খাবারের অ্যালার্জির চিকিত্সার ব্যবস্থা:
- স্বতন্ত্র খাদ্য এলার্জেন বিরতি সহ - বর্জন এলার্জিক খাবার বা অ্যালার্জেনের।
- পর্যাপ্ত পরিমাণে পুষ্টি উপাদান এবং জৈব পদার্থের সরবরাহ (ম্যাক্রো- এবং মাইক্রোনিউট্রিয়েন্টস) নিশ্চিত করার জন্য এড়ানো খাবারগুলির বিকল্পগুলির তালিকা তৈরি করা - উদাহরণস্বরূপ, গরুর দুধের অ্যালার্জির ক্ষেত্রে ক্যালসিয়ামযুক্ত শাকসব্জী (ক্যাল বা পালংশাক) দিয়ে ক্যালসিয়াম সরবরাহ উন্নত করা যেতে পারে
- শাকসবজি এবং মশলাগুলির সাথে অ্যালার্জিযুক্ত লোকদের সম্ভাব্য ক্রস প্রতিক্রিয়াগুলিতে মনোযোগ দেওয়া উচিত
- অ্যালার্জির প্রতিক্রিয়া যেমন: বাড়িয়ে তোলে এমন পদার্থগুলি এড়িয়ে চলুন এলকোহল, গন্ধক ডাই অক্সাইড (উদাহরণস্বরূপ, শুকনো ফল, ওয়াইন এবং ফলের রসগুলিতে), ছাঁচ এবং জৈবজাতীয় অ্যামাইনস.
- তৈরি পণ্য এড়ানো এবং থালা - বাসন নিজেই প্রস্তুত করা পছন্দ; যদি প্রাক-তৈরি খাবার ব্যবহার করে থাকে তবে উপাদানগুলির তালিকায় মনোযোগ দিন
- মৌখিক বা subcutaneous hyposensitization (subcutaneous - দেশীয় উপাদান থেকে চিকিত্সার জন্য প্রয়োজনীয় অ্যালার্জেন গ্রহণ এবং তারপরে বারবার এটি ডোজ বাড়িয়ে ত্বকের নিচে বারবার পরিচালনা করা) - কেবল গুরুতর, নির্ভরযোগ্যভাবে প্রমাণিত রোগের ক্ষেত্রে (উদাহরণস্বরূপ, যখন শক হওয়ার ঝুঁকি থাকে) এবং এ্যালার্জেনের জন্য আইজিই-মধ্যস্থতাযুক্ত অ্যালার্জিক প্রতিক্রিয়া যা এড়ানো যায় না; চূড়ান্ত ডোজ পৌঁছে যাওয়ার পরে, থেরাপি কমপক্ষে তিন বছর ধরে চালিয়ে যাওয়া উচিত
- ঔষধ থেরাপি ক্রোমোগ্লিকিক অ্যাসিড এবং antihistamines একাধিক এবং কঠিন-থেকে-খাদ্য-অ্যালার্জিকে দূর করার জন্য।
