জিঙ্কের ঘাটতি

সংজ্ঞা

দস্তা ট্রেস উপাদানগুলির অন্তর্গত। এগুলি খনিজ যা মানুষের জন্য প্রয়োজনীয়। এগুলি নিজেই দেহ দ্বারা উত্পাদিত হয় না এবং তাই খাদ্য দ্বারা সরবরাহ করা আবশ্যক।

জিঙ্কের মতো ট্রেস উপাদানগুলি কেবলমাত্র ছোট ঘনত্বের ক্ষেত্রে প্রয়োজন হয় ("ট্রেসগুলিতে") তবে তারা জীবের গুরুত্বপূর্ণ কাজগুলি সম্পাদন করে। জিঙ্কের অভাব বা দস্তা একটি বিঘ্নিত শোষণ বিভিন্ন ঘাটতি লক্ষণ হতে পারে। একটি ভারসাম্যহীন খাদ্য তাই দস্তার ঘাটতির পরিণতি রোধ করতে দস্তা যুক্ত উত্সগুলিকে অন্তর্ভুক্ত করা উচিত।

মানবদেহে জিংকের কী দরকার?

জিঙ্ককে একটি ট্রেস উপাদান বলা হয় কারণ মানুষের কেবলমাত্র এটির সামান্য ঘনত্ব গ্রহণ করতে হবে, স্বাস্থ্যকর প্রাপ্তবয়স্কদের মধ্যে প্রতিদিন প্রায় 7 থেকে 15 মিলিগ্রাম। জিঙ্ক মানব বিপাকের অনেক গুরুত্বপূর্ণ কাজ সম্পাদন করে। এটি বিপাকীয় প্রক্রিয়াগুলির একটি বিশাল সংখ্যার সাথে জড়িত এবং তাই এটি মানুষের জন্য অপরিহার্য স্বাস্থ্য.

যেহেতু দস্তা নিজেই শরীর দ্বারা উত্পাদিত হতে পারে না এবং পাচনতন্ত্রের মাধ্যমে নির্গত হয়, তাই এটি অবশ্যই খাবারের সাথে গ্রহণ করা উচিত। দস্তা একটি তথাকথিত সহ-এনজাইম এবং এটি "সহায়ক" হিসাবে বিবেচিত হতে পারে এনজাইম শরীরে. দস্তা প্রোটিন, ফ্যাট এবং কার্বোহাইড্রেট বিপাক সহ পুষ্টিকর বিপাকের গুরুত্বপূর্ণ কাজগুলি সম্পন্ন করে, তবে এটিও detoxification এবং অ্যালকোহল ভাঙ্গা।

এটিতেও গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে ইন্সুলিন বিপাক। দস্তা লিঙ্গ এবং থাইরয়েড সংশ্লেষণেও জড়িত হরমোন। এটা গুরুত্বপূর্ণ স্বাস্থ্য এর রোগ প্রতিরোধক ব্যবস্থাপনা এবং মানব প্রতিরোধ ব্যবস্থা এবং প্রচার করে ক্ষত নিরাময়। দস্তা এছাড়াও অ্যালকোহল, সিগারেটের ধোঁয়া বা দ্বারা সৃষ্ট ক্ষতি থেকে শরীরের কোষগুলি রক্ষা করে UV বিকিরণ। ট্রেস উপাদানটিও এর জন্য গুরুত্বপূর্ণ স্বাস্থ্য of হাড়, চুল, ত্বক, নখ এবং মানুষের দৃষ্টি, পাশাপাশি অন্যান্য সংবেদনশীল অঙ্গগুলির জন্য।

জিঙ্কের ঘাটতির কারণগুলি

একটি দস্তার ঘাটতির বিভিন্ন কারণ রয়েছে: একদিকে, খুব সামান্য দস্তা খাবারের মাধ্যমে গ্রহণ করা হলে একটি দস্তার ঘাটতি দেখা দিতে পারে। এটি দীর্ঘস্থায়ী দস্তার ঘাটতির দিকে পরিচালিত করে। এটি স্থায়ীভাবে ভারসাম্যহীন কারণে হয় খাদ্য.

দস্তা খাওয়া খাবার থেকে দস্তা ব্যবহার না করা গেলে একটি দীর্ঘস্থায়ী দস্তার ঘাটতিও দেখা দিতে পারে যকৃত সিরোসিস। বিরল ক্ষেত্রে, দস্তার ঘাটতিও জন্মগত হতে পারে। জিনগত তথ্যের একটি ত্রুটি মানে জিংকটি জীবের মধ্যে শোষিত হতে পারে না।

এই রোগকে অ্যাক্রোডার্মাইটিস এন্টারোপ্যাথিকা বলা হয় এবং সাধারণত জীবনের প্রথম মাসগুলিতে এটি নির্ণয় করা হয়। সংক্রমণের, জ্বলন এবং স্ট্রেস পরিস্থিতিগুলির প্রসঙ্গে জিঙ্কের ঘাটতি তীব্রভাবে দেখা দিতে পারে। বেশিরভাগ ক্ষেত্রে, ক্লিনিকাল লক্ষণগুলি কম দায়ী এবং অস্থায়ী, দীর্ঘস্থায়ী দস্তার ঘাটতির বিপরীতে।