এসেনশিয়াল অ্যামিনো অ্যাসিড

প্রয়োজনীয় (অত্যাবশ্যক) অ্যামিনো অ্যাসিড প্রয়োজনীয় বিল্ডিং ব্লক প্রোটিন এবং অবশ্যই পাওয়া উচিত খাদ্য কারণ মানবদেহে পর্যাপ্ত স্ব-সংশ্লেষ নেই।

প্রয়োজনীয় অ্যামিনো অ্যাসিডগুলির মধ্যে রয়েছে:

  • হিস্টিডাইন *
  • Isoleucine
  • Leucine
  • লাইসিন
  • methionine
  • ঘুমের জন্য প্রয়োজন
  • Threonine
  • ট্রিপটোফেন
  • ভ্যালিন

অ্যামিনো অ্যাসিড বিল্ডিং ব্লক হিসাবে না শুধুমাত্র মহান গুরুত্ব আছে প্রোটিন, তবে শরীরে গুরুত্বপূর্ণ বিপাকীয় কার্য সম্পাদনকারী বিভিন্ন যৌগের পণ্যগুলির সূচনা হিসাবেও কাজ করে। উদাহরণস্বরূপ, অত্যাবশ্যক এল-কার্নিটাইন, যা অন্যান্য জিনিসের মধ্যে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা গ্রহণ করে ফ্যাট বিপাক, দুটি প্রয়োজনীয় থেকে গঠিত হয় অ্যামিনো অ্যাসিড লাইসিন এবং methionine.যদি শরীরে অ্যামিনো অ্যাসিডের অভাব বা এর থেকে গঠিত অন্তঃসত্ত্বা এজেন্টের অভাব হয়, যেমন হরমোন এখন আর পর্যাপ্ত পরিমাণে উত্পাদিত হয় না, তাই গুরুত্বপূর্ণ শারীরিক ক্রিয়াকলাপগুলি আর সর্বোত্তমভাবে গ্যারান্টিযুক্ত হয় না * * হিস্টিডিন অবশ্যই শিশুর জন্য প্রয়োজনীয়। প্রাপ্তবয়স্কদের জন্য, হিস্টিডাইনকে আধা-আবশ্যক (শর্তাধীন প্রয়োজনীয়) হিসাবে শ্রেণীবদ্ধ করা যেতে পারে।