Maltose
পণ্য মাল্টোজ ওষুধের পাশাপাশি বিভিন্ন খাবারে সহায়ক হিসাবে ব্যবহৃত হয়। এটি একটি প্রাকৃতিক যৌগ যা অনেক উদ্ভিদের মধ্যে পাওয়া যায়। গঠন এবং বৈশিষ্ট্য মাল্টোজ (C12H22O11, Mr = 342.3 g/mol) হল একটি ডিস্যাকারাইড যা গ্লুকোজের দুটি অণু সমানভাবে এবং α-1,4-glycosidically একত্রে আবদ্ধ। এটি একটি সাদা, স্ফটিক পাউডার হিসাবে বিদ্যমান ... Maltose