মিথ কিলার ফ্যাটস: হ'ল ট্রান্স ফ্যাটি অ্যাসিড খাঁটি প্যাথোজেন

ট্রান্স ফ্যাটি অ্যাসিডগুলি অসম্পৃক্ত ফ্যাটি অ্যাসিড যা ট্রান্স কনফিগারেশনে কমপক্ষে একটি ডাবল বন্ড থাকে। যদিও ট্রান্স ফ্যাটি অ্যাসিড প্রকৃতিতে কেবলমাত্র অল্প পরিমাণে রিউমিনেন্টে থাকে, তবে এগুলি প্রধানত খাদ্য শিল্পে চর্বি শক্ত হওয়ার সময় বেশি পরিমাণে গঠিত হয়। একটি নির্দিষ্ট শতাংশের উপরে ট্রান্স ফ্যাটি অ্যাসিডের ব্যবহার বাড়ে ... মিথ কিলার ফ্যাটস: হ'ল ট্রান্স ফ্যাটি অ্যাসিড খাঁটি প্যাথোজেন

মনো-এবং ভোজ্য ফ্যাটি অ্যাসিডগুলির ডিজিলেসারাইডস

পণ্য মনো-এবং ভোজ্য ফ্যাটি অ্যাসিডের ডাইগ্লিসারাইড অসংখ্য প্রক্রিয়াজাত খাবারে সংযোজন হিসাবে উপস্থিত থাকে, উদাহরণস্বরূপ রুটি, মার্জারিন বা আইসক্রিমে। কাঠামো এবং বৈশিষ্ট্য মনো-এবং ভোজ্য ফ্যাটি অ্যাসিডের ডাইগ্লিসারাইডস হল খাদ্য-চর্বি এবং তেলে পাওয়া ফ্যাটি অ্যাসিডের সাথে গ্লিসারলের মনো-এবং ডাইস্টারের মিশ্রণ। অল্প পরিমাণে… মনো-এবং ভোজ্য ফ্যাটি অ্যাসিডগুলির ডিজিলেসারাইডস

রাইসরিষা তেল

পণ্য রেপসিড তেল মুদি দোকানে পাওয়া যায়। ফার্মেসী এবং ওষুধের দোকানে, এটি বিক্রি হয়, উদাহরণস্বরূপ, বিভিন্ন গুণে বায়োফার্ম, হানসেলার এবং মর্গা থেকে। সংজ্ঞা ক্যানোলা তেল ক্যানোলা প্রজাতির বীজ থেকে প্রাপ্ত একটি ফ্যাটি তেল। এটি সাধারণত ঠান্ডা চাপা থাকে, অর্থাৎ এটি তাপ প্রয়োগ না করেই চাপা থাকে। একটি… রাইসরিষা তেল

অসম্পৃক্ত ফ্যাটি অ্যাসিডগুলি: ফাংশন এবং রোগসমূহ

অসম্পৃক্ত ফ্যাটি অ্যাসিড হলো একটি দীর্ঘ, অ -শাখাযুক্ত হাইড্রোকার্বন শৃঙ্খলযুক্ত অণু যা কার্বন পরমাণুর মধ্যে কমপক্ষে একটি দ্বিগুণ বন্ধন থাকে। এগুলি মূলত মানব দেহ দ্বারা সংশ্লেষিত হতে পারে; কিছু ক্ষেত্রে, তাদের অবশ্যই ডায়েটের মাধ্যমে খাওয়া উচিত। অসম্পৃক্ত ফ্যাটি অ্যাসিড রোগের বিরুদ্ধে প্রতিরোধমূলক প্রভাব রাখে এবং অভিযোগকে অনুকূলভাবে প্রভাবিত করে। কি কি… অসম্পৃক্ত ফ্যাটি অ্যাসিডগুলি: ফাংশন এবং রোগসমূহ

অসম্পৃক্ত ফ্যাটি অ্যাসিডগুলি কী কী? | আর্টেরিওসিসেরোসিসের জন্য পুষ্টি

অসম্পৃক্ত ফ্যাটি এসিড কি? যাকে সাধারণত "চর্বি" বলা হয় তা আসলে ফ্যাটি অ্যাসিড, বা শেষ পর্যন্ত গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ট্র্যাক্টে ফ্যাটি অ্যাসিড হিসাবে শোষিত হয়। ফ্যাটি অ্যাসিড তখন রক্তে শরীরের জন্য অনেক ভালো পরিবহন করা যায়। এই সত্যের একটি সঠিক রাসায়নিক পটভূমি আলোকসজ্জা সম্ভবত নেতৃত্ব দেবে ... অসম্পৃক্ত ফ্যাটি অ্যাসিডগুলি কী কী? | আর্টেরিওসিসেরোসিসের জন্য পুষ্টি

কোন খাদ্য পরিপূরক সাহায্য করতে পারে? | আর্টেরিওসিসেরোসিসের জন্য পুষ্টি

কোন খাদ্য সম্পূরক সাহায্য করতে পারে? আর্টেরিওসক্লেরোসিসের ক্ষেত্রে নিম্নলিখিত খাদ্যতালিকাগত সম্পূরকগুলি বিবেচনা করা যেতে পারে: এই প্রেক্ষাপটে ধমনী ওমেগা-3 ফ্যাটি অ্যাসিডের চিকিত্সা একটি গুরুত্বপূর্ণ খাদ্যতালিকাগত সম্পূরক হিসাবে উল্লেখ করা যেতে পারে। এগুলি মনোঅনস্যাচুরেটেড ফ্যাটি অ্যাসিডের অন্তর্গত। এদিকে এই চর্বিগুলি, যা সাধারণত ক্যাপসুল আকারে পাওয়া যায়, তা হল ... কোন খাদ্য পরিপূরক সাহায্য করতে পারে? | আর্টেরিওসিসেরোসিসের জন্য পুষ্টি

আর্টেরিওসিসেরোসিসের জন্য পুষ্টি

প্রবর্তন আর্টেরিওসক্লেরোসিস পশ্চিমা শিল্পোন্নত সমাজের একটি ক্রমবর্ধমান সমস্যা। গাউটের পাশাপাশি এটি আমাদের সময়ের সমৃদ্ধির অন্যতম প্রধান রোগ। পুষ্টি সবচেয়ে নির্ণায়ক এবং একই সাথে তার বিকাশের উপাদানকে প্রভাবিত করা সবচেয়ে সহজ। তবুও, আর্টেরিওসক্লেরোসিস একটি প্রভাব যা একটি অনুমিত "নিখুঁত" ডায়েটের সাথেও ঘটে। … আর্টেরিওসিসেরোসিসের জন্য পুষ্টি

ভিটামিন ই: ফাংশন এবং রোগসমূহ

ভিটামিন ই হল পদার্থের একটি গ্রুপের নাম যা টোকোফেরল নামেও পরিচিত ('জন্ম' এবং 'আনো' এর জন্য গ্রীক শব্দ থেকে)। ভিটামিন ই এর কর্মের পদ্ধতি ভিটামিন ই প্রধানত অসম্পৃক্ত ফ্যাটি অ্যাসিডের উপর ভিত্তি করে উদ্ভিজ্জ তেলে থাকে। বাদাম, বাদাম এবং শাকসবজিতেও ভিটামিন ই পাওয়া যায়। একটি উদাহরণ … ভিটামিন ই: ফাংশন এবং রোগসমূহ