খাবারে অণুজীব
অণুজীব (ব্যাকটেরিয়া, ছত্রাক এবং খামির) সাধারণত খাদ্য নষ্টের সাথে জড়িত। এই অণুজীবগুলি খাবার অখাদ্য না হওয়া পর্যন্ত পচে যায়। কখনও কখনও বিপজ্জনক রোগজীবাণু খাবারেও বৃদ্ধি করতে পারে, যার ফলে সালমোনেলার মতো বিপজ্জনক খাদ্য সংক্রমণ হতে পারে। জীবাণু, ছত্রাক এবং খামির অন্তর্ভুক্ত অণুজীবগুলি হ'ল অণুজীব যা প্রতিদিনের জীবনে সর্বত্র আমাদের সাথে থাকে। সেখানে… খাবারে অণুজীব