সিরিয়াল পণ্যের ক্ষেত্রে, মুসেলি মিশ্রণের রচনায় মনোযোগ দেওয়া উচিত। এগুলি চর্বি কম হতে পারে কিন্তু অপ্রত্যাশিতভাবে (উদ্ভিজ্জ) চর্বি সমৃদ্ধ হতে পারে। চকোলেট মুয়েসলি কিন্তু বিভিন্ন ফলের মুয়েসলিতে 20 এবং তার বেশি শতাংশ চর্বি থাকতে পারে। ভাত এবং পাস্তা হল স্টার্চের অনুকূল উৎস এবং এতে সামান্য… ফ্যাট: শস্যের পণ্য এবং আলু
দুই লিটার জল, সাত টুকরা আস্ত রুটি এবং ফল এবং শাকসবজি দিনে পাঁচবার। কঠিন লাগছে, কিন্তু ছোট ছোট কৌশল দিয়ে আপনি অনুকূলভাবে খেতে পারেন। পুষ্টি বিশেষজ্ঞরা আমাদের যা সুপারিশ করেন তা কার্যত রোগের ঝুঁকি যতটা সম্ভব কম রাখার জন্য আদর্শ রাষ্ট্র: পাঁচগুণ শাকসবজি এবং ফল, 35 গ্রাম ফাইবার,… স্বাস্থ্যকর খাওয়া: এটি এত সহজ হতে পারে!
ক্রাঞ্চি ফ্লেক্স এবং পপস বাচ্চাদের এবং প্রাপ্তবয়স্কদের জন্য একইভাবে ভাল স্বাদ পায়। কিন্তু সিরিয়ালগুলি বিজ্ঞাপনের প্রতিশ্রুতির মতো স্বাস্থ্যকর নয়। সাম্প্রতিক একটি কুইজে প্রশ্ন করা হয়েছে: কোন সকালের নাস্তা সবচেয়ে স্বাস্থ্যকর? বেকন সঙ্গে ডিম, পনির এবং সসেজ সঙ্গে wholemeal রুটি, muesli বা কফি এবং একটি সিগারেট? চার প্রার্থীর মধ্যে দুজনের অধিকার ছিল… সিরিয়াল
বিশেষ করে ভরা "বল" বা "বালিশ" এও প্রায়শই বেশি পরিমাণে চর্বি থাকে। শিশুদের জন্য চকোলেট পণ্য, উদাহরণস্বরূপ, এক কাপ পুরো দুধের সাথে (মোট 155 গ্রাম) ইতিমধ্যেই এটির একটি ভাল 10 গ্রাম সরবরাহ করে। এটি কিন্ডারগার্টেন শিশুদের জন্য প্রস্তাবিত দৈনিক চর্বি খাওয়ার প্রায় এক চতুর্থাংশের সাথে মিলে যায়। ভরা… সিরিয়াল: ছোট্ট ক্যালোরি বোম্বস
আয়রন একটি ট্রেস উপাদান যা বিভিন্ন খাবারে খুব অল্প পরিমাণে থাকে। আয়রনের ন্যূনতম দৈনিক গ্রহণ শরীরের জন্য অত্যাবশ্যক, কারণ এটি সেলুলার স্তরের বিভিন্ন প্রক্রিয়ার জন্য প্রয়োজন। কিছু এনজাইম কমপ্লেক্সের উপাদান হিসেবে এর কাজ ছাড়াও, এটি হিমোগ্লোবিনে রয়েছে,… আয়রন দিয়ে খাবার
তালিকার আয়রনের পরিপ্রেক্ষিতে নেতা হলেন লিভার। বিশেষ করে শুয়োরের লিভারে অত্যন্ত উচ্চ মাত্রায় আয়রন থাকে। তবে সবুজ খাদ্য সেক্টরের অন্যান্য খাবারও লোহার দোকানে ভরিয়ে তুলতে পারে। এখানে কয়েকটি উদাহরণ দেওয়া হল: মিগ্রা/100 গ্রাম শুয়োরের লিভারে খাদ্য আয়রনের পরিমাণ 22.1 গরুর লিভার 7.1 ঝিনুক 5.8 লিভার ... তালিকা | আয়রন দিয়ে খাবার
আয়রন এবং জিংকযুক্ত খাবার আয়রনের মতো দস্তাও একটি গুরুত্বপূর্ণ ট্রেস উপাদান। অনেকগুলি বিভিন্ন এনজাইমের উপাদান হিসাবে, এটি বিপাক, কোষ বৃদ্ধি এবং জেনেটিক উপাদান গঠনে অংশগ্রহণ করে। দস্তা মানুষের রোগ প্রতিরোধ ব্যবস্থাকেও সমর্থন করে। আয়রনের মতো দৈনিক প্রস্তাবিত পরিমাণ পুরুষদের জন্য 15 মিলিগ্রাম এবং 12 মিলিগ্রাম ... আয়রন এবং দস্তা দিয়ে খাবার | আয়রন দিয়ে খাবার
Quinoa, amaranth এবং buckwheat তথাকথিত pseudocereals এর সর্বাধিক পরিচিত প্রতিনিধি, কারণ তারা শস্যের মতো স্টার্চি দানা তৈরি করে। তাদের বীজগুলি খাদ্যশস্যের মতো প্রক্রিয়াজাত করা যেতে পারে, তাই এগুলি চালের মতো সাইড ডিশ হিসাবে খাওয়া যেতে পারে, উদাহরণস্বরূপ। এগুলি রুটি বেক করার জন্যও ব্যবহার করা যেতে পারে, তবে কেবল গমের সাথে… বেকওয়েট, কুইনোয়া ও আমরণথ
গম, রাই এবং ওট সহ, বার্লি অন্যতম বিখ্যাত খাদ্যশস্য। অন্য তিনটি খাদ্যশস্যের মতো, এটি মিষ্টি ঘাস পরিবারের অন্তর্গত। সোনালি-হলুদ গ্রীষ্মের ক্ষেতের মধ্য দিয়ে হাঁটার সময়, বার্লি সাধারণত তার আত্মীয়দের থেকে সহজেই আলাদা করা যায়: এর কারণ হল, গম এবং রাইয়ের তুলনায়, এটির বিশেষ করে লম্বা ঝাঁক রয়েছে যা … বার্লি: ডায়েটরি ফাইবার সমৃদ্ধ
রোগ স্প্রু (উচ্চারিত "স্প্রুহ") ছোট অন্ত্রের একটি জন্মগত রোগ, যা শিশুদের মধ্যে সিলিয়াক রোগও বলা হয়। এটি গ্লুটেনের প্রতি অসহিষ্ণুতা। গ্লুটেন শস্যের একটি উপাদান। ক্ষুদ্রান্ত্রের শ্লেষ্মা ঝিল্লি আক্রান্ত হয়, যা খাদ্য থেকে পুষ্টি শোষণ করা কঠিন করে তোলে। স্প্রু একটি দীর্ঘস্থায়ী অবস্থা ... স্প্রু কি?
ভূমিকা লোহা মানবদেহের একটি গুরুত্বপূর্ণ ট্রেস উপাদান। এটি রক্ত গঠন এবং বিপাকীয় প্রক্রিয়ায় প্রধান ভূমিকা পালন করে। তদনুসারে, অভাবের লক্ষণগুলি বিভিন্ন ধরণের গুরুতর উপসর্গের দিকে নিয়ে যেতে পারে। আয়রনের সামান্য ঘাটতির ক্ষেত্রে, খাদ্যাভ্যাসে পরিবর্তন এবং খাবারের মাধ্যমে আয়রনের পরিমাণ বেড়ে যাওয়া প্রায়ই… আয়রনের ঘাটতির জন্য পুষ্টি
ভিটামিন সি কিভাবে সাহায্য করে? বেশিরভাগ লোহা খাদ্যে ত্রিভুজ আয়রন Fe3+হিসাবে উপস্থিত থাকে। এই আকারে, তবে, এটি অন্ত্রের শ্লেষ্মা দ্বারা শোষিত হতে পারে না। লোহাকে তার দ্বৈত রূপ Fe2+ (হ্রাস) রূপান্তর করতে বিভিন্ন এনজাইম এবং ভিটামিন সি প্রয়োজন। ডিভ্যালেন্ট লোহা হিসাবে, এটি তখন বিশেষ পরিবহনকারীদের মাধ্যমে রক্ত প্রবাহে প্রবেশ করে ... ভিটামিন সি কীভাবে সাহায্য করে? | আয়রনের ঘাটতির জন্য পুষ্টি
