পণ্য
ল্যাকটিক অ্যাসিড ফার্মেসী এবং ওষুধের দোকানে একটি খাঁটি পদার্থ হিসাবে পাওয়া যায়। এটি ওষুধের প্রতিকার সহ ফার্মাসিউটিক্যালস, প্রসাধনী এবং চিকিত্সা পণ্যগুলিতে পাওয়া যায়, ভূট্টা প্রতিকার, যোনি যত্ন পণ্য, চামড়া যত্ন পণ্য, এবং কলস অপসারণ পণ্য।
কাঠামো এবং বৈশিষ্ট্য
ল্যাকটিক অ্যাসিড (সি3H6O3, এমr = 90.1 গ্রাম / মোল) একটি জৈব অ্যাসিড যা α-হাইড্রোক্সিকার্বোঅক্সিল যুক্ত অ্যাসিড। এটি একটি সাধারণ গন্ধযুক্ত হলুদ সিরাপী তরলকে ম্লান করতে বর্ণহীন হিসাবে উপস্থিত এবং এর সাথে ভুল ব্যবহারযোগ্য পানি। ল্যাকটিক অ্যাসিড ছাড়াও তরলটিতে ঘনীভবন পণ্য (এস্টার) এবং থাকতে পারে পানি, ফার্মাকোপিয়া অনুযায়ী। ল্যাকটিক অ্যাসিড - এবং - অ্যান্টিওটিওর সমন্বিত একটি রেসমেট। -অ্যান্টিওমিওর এল - (+) - ল্যাকটিক অ্যাসিডের সাথে মিলে যায় এবং এটি মানুষের জন্য শারীরবৃত্তীয়। -অ্যান্টিওমিওর ডি - (-) - ল্যাকটিক অ্যাসিড নামেও পরিচিত। ল্যাকটিক অ্যাসিডটি প্রথমে টক থেকে বিচ্ছিন্ন করা হয়েছিল দুধ 18 শতকে। এটি যেমন শর্করা থেকে ব্যাকটিরিয়া গাঁজন দ্বারা প্রাপ্ত হয় গ্লুকোজ এবং ল্যাকটোজউদাহরণস্বরূপ, সাহায্যে ল্যাকটোবাচিলি এবং নির্দিষ্ট স্ট্রেপ্টোকোসি। এটি ল্যাকটিক অ্যাসিড ফেরমেন্টেশন হিসাবে পরিচিত। দ্য সল্ট এবং ল্যাকটিক অ্যাসিডের এস্টারগুলিকে ল্যাকটেটস বলা হয়। পি কেএ (কার্বোঅক্সিলিক অ্যাসিড) 3.86 XNUMX ল্যাকটিক অ্যাসিড বিভিন্ন খাবারে উচ্চতর ঘনত্বের মধ্যে পাওয়া যায়, উদাহরণস্বরূপ, দই, স্যুরক্র্যাট, টক রুটি, কুটির পনির, পনির, টক দুধ, এবং কিছু পানীয় (যেমন, রিভেলা)।
প্রভাব
ল্যাকটিক অ্যাসিড (এটিসি G01AD01) এর উপর নির্ভর করে ক্ষয়কারী, অ্যাসিডিক, কেরোটোলিটিক এবং এন্টিসেপটিক বৈশিষ্ট্য রয়েছে একাগ্রতা দ্রব্যের. যোনিতে, এটি অম্লীয় পরিবেশ বজায় রাখতে এবং প্রতিরোধ প্রতিরোধে জড়িত। তদ্ব্যতীত, এটি বিপাকের বিপাক হিসাবে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে pyruvateউদাহরণস্বরূপ পেশী মধ্যে।
আবেদনের ক্ষেত্রগুলি
উপযুক্ত প্রস্তুতির আকারে:
- warts, কর্নস, কর্নিয়াল ঘন।
- যোনি পরিবেশ শক্তিশালী করার জন্য, যোনি সংক্রমণ।
- হাইড্রেট করতে চামড়া in ত্বকের যত্ন পণ্য, চর্মরোগে
- ফার্মাসিউটিক্যাল এক্সপিয়েন্ট হিসাবে।
- ল্যাকটেট রিঞ্জারে সমাধান.
- রাসায়নিক সংশ্লেষ জন্য।
- সক্রিয় উপাদান উত্পাদন জন্য সল্ট.
- ভেরোআ মাইটের বিরুদ্ধে মৌমাছি সংরক্ষণে মধু মৌমাছি।
- খাদ্য সংযোজন হিসাবে, উদাহরণস্বরূপ, এ সংরক্ষণকর এবং একটি এসিডিফায়ার হিসাবে টক জাতীয় খাদ্য উত্পাদনে ল্যাকটিক অ্যাসিড গাঁজনার খুব গুরুত্ব রয়েছে দুধ পণ্য এবং পনির।
বিরূপ প্রভাব
ঘন (শুদ্ধ) ল্যাকটিক অ্যাসিড ক্ষয়কারী এবং কারণ হতে পারে cause চামড়া জ্বালা এবং চোখের গুরুতর ক্ষতি যদি ভুলভাবে ব্যবহার করা হয়। উপাদান সুরক্ষা ডেটা শিটের যথাযথ সতর্কতা অবশ্যই লক্ষ্য করা উচিত।
