কোলিন বা এর উদ্ভূত যৌগগুলি অনেক শারীরবৃত্তীয় প্রক্রিয়ায় অপরিহার্য ভূমিকা পালন করে: ফসফোলিপিড, বিশেষ করে ফসফ্যাটিডিল কোলিন (পিসি), সমস্ত জৈবিক ঝিল্লিতে প্রচুর পরিমাণে পাওয়া যায়। সেখানে, তারা তাদের গঠন এবং ক্রিয়ায় গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে, যেমন সংকেত প্রেরণ এবং পদার্থ পরিবহন। বিপাক এবং লিপিড পরিবহন এবং ... কোলাইন: কার্যাদি
ফোলেট হোমোসিস্টিনকে দুটি ভিন্ন উপায়ে মেথিওনিনে রিমাইথাইলেটেড করা যায় - একটি পথের জন্য ফোলেট গুরুত্বপূর্ণ এবং অন্যটির জন্য কোলিন। প্রথম ক্ষেত্রে, এনজাইম মেথিওনিন সিনথেস দ্বারা হোমোসিস্টিনকে মিথিওনাইনে (সিএইচ 3 গ্রুপের সংযোজন) মিথাইলাইটেড করা হয়। এই প্রক্রিয়ার জন্য, মিথিওনিন সিনথেজের জন্য মিথাইল গ্রুপের দাতা হিসেবে মিথাইল টেট্রাফোলেট প্রয়োজন ... Choline: ইন্টারঅ্যাকশন
আমেরিকান ইনস্টিটিউট অফ মেডিসিন (আইওএম) সর্বনিম্ন মূল্যায়নকৃত ইনটেক লেভেল হিসাবে 7.5 গ্রাম কোলিন/দিন গ্রহণ করে যা একটি বিরূপ প্রভাব (এলওএইএএল) তৈরি করে এবং এর ভিত্তিতে, পাশাপাশি নিরাপত্তার বিষয়টি বিবেচনা করে এবং বৃত্তাকার, একটি তথাকথিত সহনীয় উচ্চ গ্রহণ স্তর (UL) প্রতিষ্ঠিত। এই UL নিরাপদ সর্বোচ্চ প্রতিফলিত করে… কোলাইন: সুরক্ষা মূল্যায়ন
তাদের গবেষণায়, ভেনম্যান এট আল ইউরোপীয়দের গড় কোলিন গ্রহণ রেকর্ড করেছেন। এটি তরুণ প্রাপ্তবয়স্কদের (244-373 বছর) 10-18 মিলিগ্রাম/দিন, বয়সের মধ্যে প্রাপ্তবয়স্কদের মধ্যে 291-468 মিগ্রা/দিন এবং বয়স্ক ব্যক্তিদের মধ্যে 18-65 মিলিগ্রাম/দিন। 284 টি ইউরোপীয় গবেষণার ফলাফলের ভিত্তিতে তারা সংকলিত হয়েছে, মোট কোলিন গ্রহণের একটি সংক্ষিপ্ত বিবরণ ... কোলাইন: সরবরাহ পরিস্থিতি
আজ পর্যন্ত, জার্মান নিউট্রিশন সোসাইটি (DGE) থেকে কোলিন গ্রহণের জন্য কোন ভোজনের সুপারিশ (DA-CH রেফারেন্স মান) নেই। ইউরোপিয়ান ফুড সেফটি অথরিটি (ইএফএসএ) 2016 সালে কোলিনের জন্য পর্যাপ্ত পরিমাণে প্রকাশ করেছে, যা ইউরোপীয় রেফারেন্স মান হিসাবে বিবেচিত হতে পারে: পর্যাপ্ত পরিমাণে বয়স কোলিন (এমজি/দিন) শিশু 7-11 মাস 160 শিশু 1-3 বছর 140 4-6 বছর … কোলাইন: খাওয়া
