ইউনাইটেড কিংডম বিশেষজ্ঞ গ্রুপ অন ভিটামিনস অ্যান্ড মিনারেলস (ইভিএম) সর্বশেষ ২০০ 2003 সালে নিরাপত্তার জন্য ভিটামিন এবং খনিজগুলি মূল্যায়ন করে এবং পর্যাপ্ত তথ্য পাওয়া গেলে তথাকথিত নিরাপদ উচ্চ স্তর (এসইউএল) বা নির্দেশিকা স্তর নির্ধারণ করে। এই এসইউএল বা গাইডেন্স লেভেল নিরাপদ মাইক্রোনিউট্রিয়েন্টের সর্বোচ্চ পরিমাণ প্রতিফলিত করে যা সৃষ্টি করবে না… কোবালামিন (ভিটামিন বি 12): সুরক্ষা মূল্যায়ন
ন্যাশনাল নিউট্রিশন সার্ভে II (NVS II, 2008), জার্মানির জন্য জনসংখ্যার খাদ্যতালিকাগত আচরণ অনুসন্ধান করা হয়েছিল এবং এটি দেখানো হয়েছিল যে এটি কীভাবে ম্যাক্রো- এবং মাইক্রোনিউট্রিয়েন্টস (গুরুত্বপূর্ণ পদার্থ) দিয়ে গড় দৈনিক পুষ্টির পরিমাণকে প্রভাবিত করে। জার্মান নিউট্রিশন সোসাইটির (DGE) ইনটেক সুপারিশ (DA-CH রেফারেন্স ভ্যালু) এর ভিত্তি হিসেবে ব্যবহার করা হয় ... কোবালামিন (ভিটামিন বি 12): সরবরাহের পরিস্থিতি
নীচে উপস্থাপিত জার্মান নিউট্রিশন সোসাইটি (DGE) এর ভোজনের সুপারিশ (DA-CH রেফারেন্স ভ্যালু) স্বাভাবিক ওজনের সুস্থ মানুষের লক্ষ্য। তারা অসুস্থ এবং সুস্থ মানুষের সরবরাহের উল্লেখ করে না। তাই ব্যক্তিগত প্রয়োজনীয়তাগুলি DGE সুপারিশের চেয়ে বেশি হতে পারে (যেমন খাদ্য, উদ্দীপকের ব্যবহার, দীর্ঘমেয়াদী ওষুধ ইত্যাদি)। উপরন্তু,… কোবালামিন (ভিটামিন বি 12): গ্রহণ
কোবালামিন (ভিটামিন বি 12) অন্যান্য মাইক্রোনিউট্রিয়েন্টস (অত্যাবশ্যক পদার্থ) এর সাথে মিথস্ক্রিয়া: ভিটামিন বি 12, ভিটামিন বি 6 এবং ফলিক এসিড হোমোসিস্টিনের বিপাক, যা সালফারযুক্ত অ্যামিনো অ্যাসিডের বিপাকের মধ্যে মধ্যস্থতাকারী ভূমিকা পালন করে, পরস্পর নির্ভরতার উদাহরণ দেয় শারীরবৃত্তীয় ক্রিয়াকলাপ এবং এইভাবে স্বাস্থ্য অপ্টিমাইজ বা বজায় রাখার জন্য গুরুত্বপূর্ণ পদার্থের কোবালামিন (ভিটামিন বি 12): প্রতিক্রিয়া
ভিটামিন বি 12 এর অভাব নিম্নলিখিত ক্লিনিকাল সমস্যার দিকে পরিচালিত করে: মেগালোব্লাস্টিক অ্যানিমিয়া দ্বারা সৃষ্ট ফ্যাকাশে, ক্লান্তি, মাথা ঘোরা এবং হৃদযন্ত্রের ব্যর্থতা। এই রক্তাল্পতা (রক্তাল্পতা) এরিথ্রোসাইটস (লোহিত রক্তকণিকা) গঠনে একটি ব্যাধি দ্বারা সৃষ্ট হয়। স্নায়বিক উপসর্গ যেমন অসংবেদনশীলতা, হাঁটার অস্থিরতা, অন্ধকারে পড়ার প্রবণতা এবং গভীর সংবেদনশীলতা এবং পক্ষাঘাতের ব্যাঘাত। … কোবালামিন (ভিটামিন বি 12): ঘাটতির লক্ষণ
কোবালামিনের অভাবের ঝুঁকির গ্রুপগুলির মধ্যে রয়েছে: অপর্যাপ্ত ভোজন, বিশেষ করে বয়স্ক মহিলা বা পুরুষ (> = 65 বছর)। দীর্ঘমেয়াদী অপুষ্টি এবং অপুষ্টি যেমন ভেগান, কঠোর নিরামিষাশী। প্রোটিন হজম করার ক্ষমতা কমে যাওয়া / খাবার থেকে ভিটামিন নি releaseসরণের ব্যাঘাত। "খাদ্য-কোবালামিন ম্যালাবসর্পশন", উদাহরণস্বরূপ হাইপারক্লোরহাইড্রিয়া, অগ্ন্যাশয়ের অপূর্ণতা, গ্যাস্ট্রাইটিস / হেলিকোব্যাক্টর পাইলোরি সংক্রমণ, ... কোবালামিন (ভিটামিন বি 12): ঝুঁকিপূর্ণ গ্রুপ
Coenzyme ফাংশন Methylcobalamin এবং adenosylcobalamin, ভিটামিন B12 এর coenzyme ফর্ম হিসাবে, তিনটি কোবালামিন-নির্ভর বিপাকীয় প্রতিক্রিয়ার সাথে জড়িত। অ্যাডেনোসিলকোবালামিন মাইটোকন্ড্রিয়ায় (কোষের পাওয়ার প্লান্ট) কাজ করে। মাইটোকন্ড্রিয়া সেলুলার শ্বাস -প্রশ্বাসের অংশ হিসেবে শক্তি উৎপাদনের জন্য দায়ী এবং বিশেষ করে পেশী, স্নায়ু, সংবেদী এবং oocytes- এর মতো উচ্চ শক্তি ব্যবহারের কোষে পাওয়া যায়। কোবালামিন (ভিটামিন বি 12): ফাংশন
