বিজ্ঞানীরা এর একটি ভোজনের মূল্য প্রকাশ করেছেন কনড্রয়েটিন সালফেট যা পর্যবেক্ষিত নিরাপদ স্তরের (ওএসএল) এবং সর্বাধিক পরিলক্ষিত ভোজনের (এইচওআই) এর সাথে মিল রয়েছে।
| তারা প্রতিদিনের এক হাজার ২০০ মিলিগ্রামের একটি ভোজনের মান সনাক্ত করে কনড্রয়েটিন সালফেট ওএসএল এবং এইচওআইআই হিসাবে এই মানটি মানবিক ক্লিনিকাল পরীক্ষায় আজ অবধি পরীক্ষিত সর্বাধিক গ্রহণের মানের সাথে মিল রয়েছে s |
তবে ঝুঁকি নির্ধারণের জন্য জার্মান ফেডারেল ইনস্টিটিউট (বিএফআর) ইঙ্গিত দিয়েছে যে স্বাস্থ্য মূল্যায়ন কনড্রয়েটিন সালফেট অপ্রতুল ডেটার কারণে 800-1,200 মিলিগ্রাম / দিন পর্যায়ে অনিশ্চয়তার বিষয় হতে পারে।
