কোবালামিন (ভিটামিন বি 12): সুরক্ষা মূল্যায়ন

ইউনাইটেড কিংডম বিশেষজ্ঞ গ্রুপ চালু ভিটামিন এবং খনিজ (ইভিএম) সর্বশেষ মূল্যায়ন করা হয়েছে ভিটামিন এবং 2003 সালে সুরক্ষার জন্য খনিজগুলি এবং প্রতিটি মাইক্রোনিউট্রিয়েন্টের জন্য তথাকথিত নিরাপদ উচ্চতর স্তর (এসইউএল) বা গাইডেন্স স্তর নির্ধারণ করে, পর্যাপ্ত তথ্য উপলব্ধ থাকে। এই এসএইউএল বা গাইডেন্স স্তরটি কোনও মাইক্রোনিউট্রিয়েন্টের নিরাপদ সর্বাধিক পরিমাণকে প্রতিফলিত করে যা আজীবন সমস্ত উত্স থেকে প্রতিদিন নেওয়া হলে কোনও পার্শ্ব প্রতিক্রিয়া সৃষ্টি করে না।

এই মানটি 19 বছর বা তার বেশি বয়স্কদের ক্ষেত্রে প্রযোজ্য এবং কেবলমাত্র সেগুলি গ্রহণকে বিবেচনা করে ভিটামিন B12 ডায়েটারি থেকে কাজী নজরুল ইসলাম প্রচলিত ডায়েট ইনটেক ছাড়াও। অধ্যয়নের অভাবে এটি গর্ভবতী বা স্তন্যদানকারী মহিলাদের ক্ষেত্রে প্রযোজ্য না।

আজ অবধি প্রচলিত ভিটামিন বি 12 গ্রহণের কোনও বিরূপ পার্শ্ব প্রতিক্রিয়া নেই খাদ্য এবং কাজী নজরুল ইসলাম, পালন করা হয়েছে।

সমস্ত উত্স থেকে ভিটামিন বি 2008 এর দৈনিক গ্রহণের উপর এনভিএস II (জাতীয় পুষ্টি জরিপ II, 12) থেকে প্রাপ্ত তথ্য (প্রচলিত খাদ্য এবং কাজী নজরুল ইসলাম) ইঙ্গিত দেয় যে প্রতিদিন 2,000 vitaming ভিটামিন বি 12 এর পরিমাণ পৌঁছনো থেকে দূরে।

অসংখ্য গবেষণায় না পাওয়া গেছে বিরূপ প্রভাব ভিটামিন বি 12 এর বিভিন্ন ধরণের (সায়ানোকোবালামিন, হাইড্রোক্সাইকোবালামিন এবং মিথাইলকোবালামিন) বিপুল পরিমাণে। দুই সপ্তাহের মধ্যে 4,500 µg পরিমাণে সায়ানোোকোবালামিনের দৈনিক গ্রহণ, এক বছরে 2,000 1,000g এবং বেশ কয়েক বছর ধরে XNUMX µg কোনও স্পষ্টত পার্শ্ব প্রতিক্রিয়া ছাড়াই থেকে যায়। না বিরূপ প্রভাব এক বছরের জন্য প্রতিদিন 300 µg হাইড্রোক্সিকোবালামিন এবং 6,000 সপ্তাহের জন্য প্রতিদিন 12 µg মিথাইলকোবালামিন গ্রহণ করার সময়ও এটি পর্যবেক্ষণ করা হয়েছিল। উচ্চ-ডোজ ওরাল ভিটামিন বি 12 থেরাপি পাঁচ বছরে নেওয়া মাসে 5,000 µg এও দেখায় না বিরূপ প্রভাব.

এমনকি উচ্চ মাত্রায় ভিটামিন বি 12 এর সুরক্ষাও অন্যান্য বিষয়গুলির সাথে দায়ী করা যেতে পারে যে অন্ত্রের শোষণযোগ্য পরিমাণ শারীরবৃত্তীয়ভাবে সীমাবদ্ধ এবং ইচ্ছায় বাড়ানো যায় না। এটি, অতিরিক্ত মাত্রায় গ্রহণের সাথে, কেবলমাত্র একটি ছোট অংশই শোষিত হয়।