ডিমের প্রোটিন উপাদান কী?
ভূমিকা ডিম প্রচুর প্রোটিন ধারণ করে। এই সত্যটি অধিকাংশ লোকেরই জানা। কিন্তু কংক্রিট ফিগারে প্রচুর প্রোটিন বলতে কী বোঝায়? 100 গ্রাম ডিমে প্রায় 13 গ্রাম প্রোটিন থাকে। বাকিগুলি মূলত চর্বি এবং জল নিয়ে গঠিত। একটি মাঝারি আকারের এম-শ্রেণীর ডিমের জন্য, প্রোটিনের পরিমাণ তাই প্রায়। 6 থেকে 8… ডিমের প্রোটিন উপাদান কী?