ভিটামিন ই: ফাংশনসমূহ

অ্যান্টিঅক্সিড্যান্ট প্রভাব

আলফা-টোকোফেরল প্রাণীর কোষগুলির সমস্ত জৈবিক ঝিল্লিতে পাওয়া যায়। লিপিড-দ্রবণীয় হিসাবে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট, এর প্রধান জৈবিক ক্রিয়াকলাপ হ'ল বহু-সংশ্লেষের ধ্বংস রোধ করা ফ্যাটি এসিড-মেগা -৩ ফ্যাটি অ্যাসিড (যেমন আলফা-লিনোলেনিক এসিড, ইপিএ এবং ডিএইচএ) এবং ওমেগা- 6 ফ্যাটি অ্যাসিড (যেমন লিনোলিক অ্যাসিড, গামা-লিনোলেনিক অ্যাসিড এবং আরকিডোনিক অ্যাসিড) -লিপিড পারক্সিডেশন দ্বারা টিস্যু, কোষ, কোষ অর্গানেলস এবং কৃত্রিম সিস্টেমগুলি, এইভাবে ঝিল্লি সুরক্ষা দেয় লিপিড, লিপোপ্রোটিন এবং ডিপো লিপিড। ভিটামিন ইইলেক্ট্রন গ্রাহক হিসাবে লিপিড পেরোক্সিল র‌্যাডিকালগুলি বেঁধে রাখার ক্ষমতা রয়েছে এবং এইভাবে পলিউনস্যাচুরেটের পারক্সিডেশনে শৃঙ্খলা প্রতিক্রিয়া বাধাগ্রস্থ করার ক্ষমতা রয়েছে ফ্যাটি এসিড। একটি শৃঙ্খলা প্রতিক্রিয়া হিসাবে, একটি র‌্যাডিক্যাল আক্রমণের ফলস্বরূপ, ঝিল্লি লিপিড বিভক্ত হয়ে লিপিড র‌্যাডিকাল হয়ে উঠুন a উদ্জান পরমাণু পরেরটির সাথে প্রতিক্রিয়া অক্সিজেন এবং পেরোক্সিল রেডিক্যালগুলিতে রূপান্তরিত হয়। পরবর্তীকালে পেরোক্সিল র‌্যাডিকালগুলি এ উদ্জান পরমাণু থেকে আরও ফ্যাটি এসিড, যার ফলস্বরূপ তাদের র‌্যাডিক্যালাইজ করা হয়। লিপিড পারক্সিডেশনের শেষ পণ্যগুলির মধ্যে ম্যালোনডায়ালাইহাইড বা 4-হাইড্রোক্সিনোনোনাল অন্তর্ভুক্ত যা শক্তিশালী সাইটোঅক্সিক প্রভাব প্রদর্শন করে এবং ডিএনএ পরিবর্তন করতে পারে। ভিটামিন ই একটি অনুদানের মাধ্যমে র‌্যাডিক্যাল চেইন প্রতিক্রিয়া বাধা দেয় উদ্জান পরমাণু এবং নিজেই একটি মৌলবাদী হয়ে উঠছে। দ্য ভিটামিন ই অনুরণন স্থিতিশীলতার কারণে র‌্যাডিক্যাল অতিমাত্রায় জড় এবং এটির অবস্থানের কারণে লিপিড পারক্সিডেশন চালিয়ে যেতে পারে না কোষের ঝিল্লি। জৈবিক সিস্টেমের লিপিড পর্যায়ে ভিটামিন ই - এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্টসমূহ যেমন ভিটামিন সি, কোএনজাইম Q10 জৈবিক সিস্টেমের জলীয় পর্যায়ে - এবং গ্লুটাথিয়ন লিপিড পারক্সিডেশনের বিরুদ্ধে ঝিল্লি সুরক্ষায় synergistically কাজ করে। তদনুসারে, টোকোফেরল এবং অ্যান্টিঅক্সিড্যান্টগুলি একটি যৌথ প্রভাব প্রদর্শন করে এবং একে অপরকে প্রচার করে। ভিটামিন সি, কোএনজাইম Q10, এবং গ্লুটাথিওন ভিটামিন ই পুনরুত্থান করার ক্ষমতা রাখে this এই উদ্দেশ্যে, তারা টোকোফেরলের র‌্যাডিক্যাল গ্রহণ করে এবং পেরক্সিডেসেস, ক্যাটালেস এবং সুপার অক্সাইড বরখাস্তের মাধ্যমে এটিকে নিষ্ক্রিয় করে। ভিটামিন সি সাইটোসোলের জলীয় মাধ্যমের উপস্থিত ভিটামিন ই র‌্যাডিক্যালগুলিকে রূপান্তর করে, পূর্বে লিপিড ফেজ থেকে জলযুক্ত পর্যায়ে "টিপড", ডিহাইড্রোসরকিক অ্যাসিড গঠনের সাথে বা গ্লুটাথিয়নের মাধ্যমে ভিটামিন ইতে রূপান্তরিত করে। পরবর্তীকালে, ভিটামিন ই আবার "লাইপোফিলিক পর্যায়ে ফিরে আসে" হিসাবে আবার কার্যকর হয় অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট.

উভয় সেলুলার সংকেত এবং রক্ত ​​উপাদান এবং এন্ডোথেলিয়াল সেল ঝিল্লি মধ্যে মিথস্ক্রিয়া প্রভাব:

  • ভিটামিন ই প্রোটিন কিনাস সি ক্রিয়াকলাপকে বাধা দেয় এবং এভাবে মসৃণ পেশী কোষগুলির নতুন গঠন বা প্রসার ঘটায়, প্লেটলেট (থ্রোম্বোসাইটস), এবং মনোকাইটস (সাদা রক্ত কোষ)।
  • এন্ডোথেলিয়াল কোষগুলিতে ভিটামিন ই সমৃদ্ধ করে কোলেস্টেরল জারণ থেকে রক্ষা পায় (ভিটামিন ই এর পুনর্জন্মের জন্য পর্যাপ্ত ভিটামিন সি উপলব্ধ থাকে) - ফলস্বরূপ, আঠালো অণুর সংশ্লেষণ (আইসিএএম, ভিসিএএম) হ্রাস পেয়েছে ), যা রক্তের কোষগুলির সংযুক্তি এবং তাদের ধমনীর ন্যূনতম অন্তরঙ্গ ক্ষতগুলিতে জমা হওয়া বা জমা হওয়া উভয়ই প্রতিরোধ করে

Musculoskeletal সিস্টেমের অটোইমিউন প্রক্রিয়াগুলির বিরুদ্ধে সুরক্ষা:

  • ভিটামিন ই পর্যাপ্ত পরিমাণে কোষের ঝিল্লিতে ফসফোলিপিডের জারণ রোধ করে এবং এভাবে আরাকিডোনিক অ্যাসিডের জারণ - এটি জারণ দ্বারা পরিবর্তিত অ্যারাচিডোনিক অ্যাসিডকে লিউকোট্রিনেস, থ্রোমবক্সানিজ এবং প্রোস্টাগ্ল্যান্ডিনের মতো প্রতিক্রিয়াশীল আইকোসোনয়েড গঠনের প্রচার থেকে বিরত রাখে, যা প্রচার করে, অন্যান্য জিনিস, ভাসোকনস্ট্রিকশন, রক্ত ​​জমাট বাঁধার ব্যাধি, প্রদাহ এবং রিউম্যাটয়েড রোগের দ্রুত অগ্রগতি
  • ইমিউনোমডুলেটরি এফেক্ট - ভিটামিন ই সেলুলার এবং হিউমারাল ডিফেন্সগুলির উত্পাদন বৃদ্ধি করে।

আলোচনায় থাকা ভিটামিন ই এর প্রভাবগুলি: