ভিটামিন ই (টোকোফেরল): সংজ্ঞা, সংশ্লেষণ, শোষণ, পরিবহন এবং বিতরণ

ভিটামিন ই আলফা-টোকোফেরলের জৈবিক ক্রিয়াকলাপের সমস্ত প্রাকৃতিক এবং সিন্থেটিক টোকল এবং টোকোট্রিয়েনল ডেরিভেটিভস (ডেরিভেটিভস) দেওয়া নাম। আলফা-টোকোফেরল বা এর স্টেরিওসোমার আরআরআর-আলফা-টোকোফেরল (পুরাতন নাম: ডি-আলফা-টোকোফেরল) প্রকৃতির মধ্যে সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ সংঘটিত প্রতিনিধিত্ব করে [2, 3, 11-13]। "টোকোফেরল" শব্দটি গ্রীক শব্দ সিলেবল টোকোস (জন্ম) এবং ফেরেইন (জন্মের জন্য) থেকে এসেছে। 1920 এর দশকের গোড়ার দিকে আবিষ্কারের কারণে যে মহিলা এবং পুরুষ ইঁদুরের প্রজনন অঙ্গগুলির প্রজনন ক্ষমতা এবং অ্যাট্রোফি (টিস্যু অ্যাট্রোফি) রোধ একটি চর্বিযুক্ত দ্রবণীয় খাদ্য উপাদানগুলির উপর নির্ভর করে, যার নাম দেওয়া হয়েছিল ভিটামিন ই, ভিটামিন ই নামকরণ করা হয়েছিল "উর্বরতা ভিটামিন"। টোকোফেরলসের কাঠামোগত বৈশিষ্ট্যটি হ'ল ক্রোম্যান -6-ওল রিং যার তিনটি আইসোপ্রেন সমন্বিত একটি সাইড চেইন রয়েছে অণু। ক্রোম্যান -6-ওল রিংয়ের উপর মিথাইল গ্রুপগুলির সংখ্যা এবং অবস্থান নির্ধারণ করে ভিটামিন ই স্বতন্ত্র টোকোফেরলগুলির কার্যকলাপ activity টোকোফেরলস এবং টোকোট্রিয়েনলগুলি উভয়ই ফ্রি ফর্ম এবং এসিটিক বা সুসিনিক অ্যাসিডের সাথে 6-ক্রোমানল রিংয়ের ফেনলিক হাইড্রোক্সিল (ওএইচ) গ্রুপের সাথে সংযুক্ত থাকে ter উদ্ভিদ উত্স ভিটামিন ই যৌগিক অন্তর্ভুক্ত:

• 4 টোকোফেরলস - আলফা-, বিটা-, গামা-, ডেল্টা-টোকোফেরল - স্যাচুরেটেড আইসোপ্রেনয়েড সাইড চেইন সহ।
• অসম্পৃক্ত আইসোপ্রিনয়েড সাইড চেইন সহ 4 টি টোকোট্রিয়েনলস - আলফা-, বিটা-, গামা-, ডেল্টা-টোকোট্রিয়েনল

যথাক্রমে ভিটামিন ই এর সম্পূর্ণ এবং আধা-সিন্থেটিক ফর্মগুলি হ'ল আলফা-টোকোফেরলের স্টেরিওসোমারের সমতুল্য মিশ্রণ - সমস্ত-র্যাক-আলফা-টোকোফেরল (পুরাতন নাম: ডি, এল-আলফা-টোকোফেরল), আটটির মিশ্রণ enantiomers এটি কেবল অণুতে মিথাইল গ্রুপগুলির অবস্থানেই পৃথক। ক্রোম্যান -6-ওল রিংয়ের ওএইচ গ্রুপের নির্ধারণকরণ, উদাহরণস্বরূপ অ্যাসিটেটের সাহায্যে (সল্ট এবং এর এস্টারস এসিটিক এসিড), সংশ্লেষ (সল্ট এবং সুসিনিক অ্যাসিডের এস্টার) বা নিকোটিনেট (সল্ট এবং এর এস্টার) নিকোটিনিক অ্যাসিড), ক্রোম্যান কাঠামোর স্থায়িত্ব বাড়ায়। টোকোফেরল ডেরিভেটিভের ভিটামিন ই ক্রিয়াকলাপটিকে মানিক করে তোলার জন্য, জার্মান পুষ্টি সোসাইটি (ডিজিই) এবং ইউএস ন্যাশনাল রিসার্চ কাউন্সিল (এনআরসি) এর মতে, খাওয়ার প্রস্তাবনা এবং স্তরগুলি খাদ্য আরআরআর-আলফা-টোকোফেরল সমতুল্য (আলফা-টিই) হিসাবে প্রকাশ করা হয়। আরআরআর-আলফা-টোকোফেরলের ভিটামিন ই কার্যকলাপটি 100% (রেফারেন্স পদার্থ) হিসাবে নেওয়া হয় এবং অন্যান্য যৌগিকগুলি তাদের ক্রিয়াকলাপ অনুসারে এর শতাংশ হিসাবে প্রকাশিত হয়। জৈবিক ক্রিয়াকলাপ (% থেকে আরআরআর-আলফা-টোকোফেরল) এবং স্বতন্ত্র ভিটামিন ই ফর্মগুলির রূপান্তর কারণগুলি:

• 1 মিলিগ্রাম আরআরআর-আলফা-টোকোফেরল (5,7,8-trimethyltocol) = 100%।
  • 1.00 মিলিগ্রাম আলফা-টিই = 1.49 আইইউ (আন্তর্জাতিক ইউনিট) এর সমান।
• 1 মিলিগ্রাম আরআরআর-বিটা-টোকোফেরল (5,8-ডাইমাইথাইলটোকল) = 50%।
  • 0.50 মিলিগ্রাম আলফা- TE = 0.75 আইইউ এর সমান
• 1 মিলিগ্রাম আরআরআর-গামা-টোকোফেরল (7,8-ডাইমাইথাইলটোকল) = 10%।
  • 0.10 মিলিগ্রাম আলফা- TE = 0.15 আইইউ এর সমান
• 1 মিলিগ্রাম আরআরআর-ডেল্টা-টোকোফেরল (8-মিথাইলটোকল) = 3%।
  • 0.03 মিলিগ্রাম আলফা- TE = 0.05 আইইউ এর সমান
• 1 মিলিগ্রাম আরআরআর-আলফা-টোকোফেরিল অ্যাসিটেট = 91%।
  • 0.91 মিলিগ্রাম আলফা- TE = 1.36 আইইউ এর সমান
• 1 মিলিগ্রাম আরআরআর-আলফা-টোকোফেরিল উদ্জান সুসিনেট = 81%।
  • 0.81 মিলিগ্রাম আলফা- TE = 1.21 আইইউ এর সমান
• 1 মিলিগ্রাম আর-আলফা-টোকোট্রিয়েনল (5,7,8-trimethyltocotrienol) = 30%।
  • 0.30 মিলিগ্রাম আলফা- TE = 0.45 আইইউ এর সমান
• 1 মিলিগ্রাম আর-বিটা-টোকোট্রিয়েনল (5,8-ডাইমেথাইলটোকোট্রিয়েনল) = 5%।
  • 0.05 মিলিগ্রাম আলফা- TE = 0.08 আইইউ এর সমান
• 1 মিলিগ্রাম সমস্ত-র্যাক-আলফা-টোকোফেরল = 74%।
  • 0.74 মিলিগ্রাম আলফা- TE = 1.10 আইইউ এর সমান
• 1 মিলিগ্রাম সমস্ত-র্যাক-আলফা-টোকোফেরিল অ্যাসিটেট = 67%।
  • 0.67 মিলিগ্রাম আলফা- TE = 1.00 আইইউ এর সমান
• 1 মিলিগ্রাম সমস্ত-র্যাক-আলফা-টোকোফেরিল উদ্জান সুসিনেট = 60%।
  • 0.60 মিলিগ্রাম আলফা- TE = 0.89 আইইউ এর সমান

প্রাকৃতিকভাবে ঘটে যাওয়া আরআরআর-আলফা-টোকোফেরল (জৈবিক ক্রিয়াকলাপ: ১১০%) এর তুলনায় সিনথেটিক আরআর-আলফা-টোকোফেরিল অ্যাসিটেটের আটটি স্টেরিওসোমারগুলির নিম্নলিখিত জৈবিক ক্রিয়াকলাপ রয়েছে।

• আরআরআর-আলফা-টোকোফেরল অ্যাসিটেট = 100%।
• আরআরএস-আলফা-টোকোফেরল অ্যাসিটেট = 90%।
• আরএসএস-আলফা-টোকোফেরল অ্যাসিটেট = 73%
• এসএসএস-আলফা-টোকোফেরল অ্যাসিটেট = 60%
• আরএসআর-আলফা-টোকোফেরল অ্যাসিটেট = 57%
• এসআরএস-আলফা-টোকোফেরল অ্যাসিটেট = 37%
• এসআরআর-আলফা-টোকোফেরল অ্যাসিটেট = 31%
• এসএসআর-আলফা-টোকোফেরল অ্যাসিটেট = 21%

ভিটামিন ই এর বিভিন্ন ধরণের জৈব কার্যকারিতা পরীক্ষামূলকভাবে ইঁদুরগুলিতে উর্বরতা গবেষণা ব্যবহার করে নির্ধারণ করা হয়েছে - শোষণ এবং গর্ভাবস্থা সম্পর্কিত এর মধ্যে প্রথমে প্রাণীর ভিটামিন ই হ্রাস (শূন্যস্থান) পরবর্তী মৌখিক সহ জটিল অভাব পর্যায়ে জড়িত প্রশাসন নির্ধারিত পরিমাণে এবং বিভিন্ন প্রতিরোধক (প্রফিল্যাক্টিকালি) কার্যকর কার্যকর করার জন্য বিভিন্ন ভিটামিন ই ডেরিভেটিভগুলির মধ্যে ডোজ - আরআরআর-আলফা-টোকোফেরলের সাথে তুলনা করা to টোকোফেরল ডেরিভেটিভসের জৈবিক ক্রিয়াকলাপ ক্রোম্যান -6-ওল রিংয়ের মিথাইল গ্রুপগুলির সংখ্যার সাথে হ্রাস পায় এবং এর সাথে সরাসরি কোনও সম্পর্ক নেই the অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট সম্ভাব্য।

সংশ্লেষণ

শুধুমাত্র গাছপালা ভিটামিন ই সংশ্লেষণে সক্ষম। বিভিন্ন টোকোফেরল এবং টোকোট্রিয়েনল ডেরাইভেটিভস হোমোজেন্টিসিক অ্যাসিড থেকে উদ্ভূত হয়, যা এর ভাঙ্গনের মধ্যবর্তী হিসাবে গঠিত হয় অ্যামিনো অ্যাসিড ফেনিল্লানাইন এবং টাইরোসিন। পৃথক টোকোফেরলের অনুপাত একে অপরের সাথে উদ্ভিদের বৃদ্ধির ক্রম পরিবর্তিত হয়। যেখানে (গা dark়) সবুজ উদ্ভিদের অংশগুলিতে তাদের ক্লোরোপ্লাস্টের উপাদান (সালোকসংশ্লেষণে সক্ষম কোষ অর্গানেলস) অনুযায়ী তুলনামূলকভাবে কম আলফা-টোকোফেরল থাকে relatively একাগ্রতা ভিটামিন ই এর হলুদ গাছের টিস্যু, কান্ড, শিকড় এবং সবুজ গাছের ফলের মধ্যে পাওয়া যায়। অ-সবুজ গাছপালা বা উদ্ভিদ টিস্যুগুলিতে, আলফা-টোকোফেরল ছাড়াও, প্রধানত গামা-টোকোফেরল উপস্থিত থাকে এবং ভিটামিন ই উপাদানগুলি সমানুপাতিক (আনুপাতিক) একাগ্রতা ক্রোমোপ্লাস্ট (রঙ উত্পাদনকারী প্লাস্টিড)। ধীরে ধীরে বর্ধমান এবং পরিপক্ক উদ্ভিদের দ্রুত বর্ধমান এবং তরুণ উদ্ভিদের সাথে তুলনা করার সময়, টোকোফেরলের উপাদানগুলি পূর্বের তুলনায় বেশি থাকে are ভিটামিন ই খাদ্য শৃঙ্খলের মাধ্যমে প্রাণীর জীবের মধ্যে প্রবেশ করে এবং এভাবে প্রাণীর খাবারে যেমন মাংস, যকৃত, মাছ, দুধ, এবং ডিম। যাইহোক, প্রাণী উত্সের খাবারগুলিতে টোকোফেরলের মাত্রা উদ্ভিদজাত পণ্যের তুলনায় অনেক কম এবং এটি উপর নির্ভরশীল খাদ্য পশুদের।

শোষণ

সমস্ত ফ্যাট দ্রবণীয় মত ভিটামিন, ভিটামিন ই উপরের দিকে শোষণ (গ্রহণ) হয় ক্ষুদ্রান্ত্র ফ্যাট হজমের সময়, যেমন লাইপোফিলিকের পরিবহনকারী হিসাবে চর্বিযুক্ত ফ্যাটগুলির উপস্থিতি (ফ্যাট-দ্রবণীয়) অণু, পিত্ত অ্যাসিড দ্রবীভূতকরণ (দ্রবণীয়তা বৃদ্ধি) এবং মাইকেলেস গঠন (জলীয় দ্রবণে চর্বিযুক্ত দ্রবণীয় পদার্থকে পরিবহনযোগ্য করে তোলে পরিবহণ পুঁতি ফর্ম), এবং অগ্ন্যাশয় সংশ্লেষ (হজম) এনজাইম অগ্ন্যাশয় থেকে) টকোফেরিল এস্টার ক্লিভ করার জন্য সর্বোত্তম অন্ত্রের জন্য প্রয়োজনীয় শোষণ (অন্ত্রের মাধ্যমে শোষণ)। খাবার থেকে প্রাপ্ত টোকোফেরিল এস্টারগুলি প্রথমে হাইড্রোলাইসিসের মধ্য দিয়ে যায় (এর সাথে প্রতিক্রিয়া দ্বারা বিভাজন) পানি) অন্ত্রের লুমেন এস্টেরেসের মাধ্যমে (হজম) এনজাইম) অগ্ন্যাশয় থেকে। এই প্রক্রিয়াতে, লিপ্যাসগুলি (ফ্যাট-ক্লিভিং এসেটেরেস) আরআরআর-আলফা-টোকোফেরলের এস্টারগুলিকে পছন্দ করে এবং একটি উচ্চ স্নেহ প্রদর্শন করে (বাধ্যতামূলক) শক্তি) এবং অ্যাসিটাইল এস্টারগুলিতে কার্যকলাপ ree ফ্রি আরআরআর-আলফা-টোকোফেরল এন্টারোসাইটের ব্রাশ সীমানা ঝিল্লিতে পৌঁছায় (ছোট অন্ত্রের কোষ) এপিথেলিয়াম) মিশ্র micelles এর উপাদান হিসাবে এবং অভ্যন্তরীণ হয় (অভ্যন্তরীণভাবে গ্রহণ)। ইন্ট্রোসাইকুলারলি (কোষের মধ্যে), ভিটামিন ই এর অন্তর্ভুক্তি (আপটেক) চাইলোমিক্রনগুলিতে (লিপিড সমৃদ্ধ লাইপোপ্রোটিন) হয়, যা লিপোফিলিক ভিটামিনের মাধ্যমে পরিবহন করে লসিকা পেরিফেরিয়াল মধ্যে রক্ত প্রচলন। আরআরআর-আলফা-টোকোফেরলের অন্ত্রের গ্রহণের প্রক্রিয়াটি শারীরবৃত্তীয় (বিপাকের জন্য স্বাভাবিক) মধ্যে ঘটে একাগ্রতা ক্যারিয়ার-মধ্যস্থতাকারী প্যাসিভ বিস্তারের সাথে সম্পর্কিত এক শক্তি-স্বাধীন পদ্ধতিতে স্যাচুরেশন গতিবিদ্যা অনুযায়ী পরিসীমা। ফার্মাকোলজিকাল ডোজগুলি প্যাসিভ বিস্তারের দ্বারা শোষিত হয় nএইএন শোষণ 25-60% এর মধ্যে হার ভিটামিন ই এর শারীরবৃত্তীয় গ্রহণের সাথে আশা করা যেতে পারে The bioavailability লাইপোফিলিক ভিটামিনের উপর নির্ভর করে ডোজ সরবরাহ করা হয়, খাদ্যের ধরণ এবং পরিমাণ লিপিড উপস্থিত, এবং উপস্থিতি পিত্ত অ্যাসিড এবং অগ্ন্যাশয় থেকে সংক্ষিপ্তসার। 12 মিলিগ্রাম, 24 মিলিগ্রাম, এবং 200 মিলিগ্রাম ভিটামিন ই এর প্রশাসনের সাথে, গড় ফ্যাট গ্রহণের আওতায় যথাক্রমে প্রায় 54%, 30% এবং 10% এর শোষণের হার পরিলক্ষিত হয়। মাঝারি-চেইন স্যাচুরেটেড ফ্যাটি এসিড উদ্দীপিত এবং দীর্ঘ-চেইন পলিউনস্যাচুরেটেড ফ্যাটি অ্যাসিডগুলি বাধা দেয়, আলফা-টোকোফেরল এর অ্যান্টরিজিক শোষণ Aএ্যাসেটেট-এসটারিফায়েড আলফা-টোকোফেরলের সাথে আলফা-টোকোফেরল মুক্ত করার জন্য একই রকম শোষণের হার রয়েছে।

দেহ পরিবহন এবং বিতরণ

যকৃতে পরিবহণের সময়, এনজাইম লাইপোপ্রোটিন লিপেজ (এলপিএল) এর ক্রিয়াকলাপে ফ্রি ফ্যাটি অ্যাসিড (এফএফএস), মনোগ্লিসারাইডস এবং কিছুটা কম পরিমাণে, আলফা-টোকোফেরল চাইলোমিক্রন থেকে পেরিফেরাল টিস্যুগুলিতে যেমন অ্যাডিপোজ টিস্যু এবং পেশী হিসাবে প্রকাশিত হয় ), যা কোষের উপরিভাগ এবং ক্লিভা ট্রাইগ্লিসারাইডগুলিতে অবস্থিত। এই প্রক্রিয়াটি চাইলোমিক্রনকে চাইলোমিক্রন অবশেষে (স্বল্প চর্বিযুক্ত চাইলোমিক্রন অবশিষ্টাংশ) হ্রাস করে যা লিভারের নির্দিষ্ট রিসেপ্টরগুলিকে (বাঁধাই সাইটগুলি) আবদ্ধ করে। লিভার প্যারেনচাইমাল কোষে ভিটামিন ই যৌগের আপটেক গ্রহণটি রিসেপ্টর-মধ্যস্থতা এন্ডোসাইটোসিসের মাধ্যমে ঘটে। পেরেনচাইমাল কোষগুলির সাইটোপ্লাজমে ভিটামিন ই আলফা-টোকোফেরল-বাইন্ডিং প্রোটিনে স্থানান্তরিত হয় বা ট্রান্সফার প্রোটিন (আলফা-টিবিপি / -টিটিপি) হয়, যা আরআরআর-আলফা-টোকোফেরলকে प्राथमिकভাবে আবদ্ধ করে এবং রক্তের রক্তরোগে রূপান্তর করে ফর্মের মধ্যে লাইপোপ্রোটিনের। লিভারে সংশ্লেষিত ভিএলডিএল (খুব কম ঘনত্বের লাইপোপ্রোটিন) কেবল ভিটামিন ই অণুগুলিকে পুরোপুরি মেথিলিটেড ক্রোম্যান -6-ওল রিং এবং ফ্রি ওএইচ গ্রুপের সাথে এবং চিরালিটি সেন্টার 2 (→ আরআরআর-আলফা- টোকোফেরল)। ভিএলডিএল লিভারের দ্বারা নিঃসৃত (গোপন) হয় এবং আরআরআর-আলফা-টোকোফেরলকে এক্সট্রাহেপ্যাটিক (যকৃতের বাইরে) টিস্যুতে বিতরণের জন্য রক্ত ​​প্রবাহে প্রবর্তিত হয়। লক্ষ্য অঙ্গগুলির মধ্যে পেশী, হার্ট, স্নায়ুতন্ত্র এবং ডিপো ফ্যাট অন্তর্ভুক্ত থাকে। টার্গেট কোষ দ্বারা ভিটামিন ই এর আপটেক শক্তভাবে লিপোপ্রোটিন ক্যাটাবোলিজম (লাইপোপ্রোটিনের অবক্ষয়) সাথে মিলিত হয়। ভিএলডিএল পেরিফেরিয়াল কোষগুলিতে আবদ্ধ হওয়ার সাথে সাথে লিপাপ্রোটিন লাইপেজ (এলপিএল) এর ক্রিয়া মাধ্যমে আলফা-টোকোফেরল, ফ্রি ফ্যাটি অ্যাসিড এবং মনোগ্লিসারাইডগুলি প্যাসিভ বিচ্ছুরণের মাধ্যমে অভ্যন্তরীণ করা হয়। এর ফলে ভিএলডিএল থেকে আইডিএল (মধ্যবর্তী ঘনত্বের লাইপোপ্রোটিন) এবং পরবর্তীকালে এলডিএল (কম ঘনত্বের লাইপোপ্রোটিন; কোলেস্টেরল সমৃদ্ধ লো ঘনত্বের লাইপোপ্রোটিন) -এর ক্যাটাবোলিজমের ফলস্বরূপ, এখনও এলডিএল-তে আবদ্ধ 60-65% ভিটামিন E. আলফা-টোকোফেরল থাকতে পারে একদিকে রিসেপ্টর-মধ্যস্থ এন্ডোসাইটোসিসের মাধ্যমে লিভার এবং এক্সট্রাহেপাটিক টিস্যুতে নিয়ে যায় এবং অন্যদিকে এইচডিএল (উচ্চ ঘনত্বের লাইপোপ্রোটিন; প্রোটিন সমৃদ্ধ উচ্চ ঘনত্বের লাইপোপ্রোটিন) এ স্থানান্তরিত হয়। এইচডিএল এর 20-25% এর মধ্যে একটি ভিটামিন ই সামগ্রী রয়েছে এবং পেরিফেরিয়াল কোষ থেকে যকৃতে ফিরে এলফা-টোকোফেরলের পরিবহনে উল্লেখযোগ্যভাবে জড়িত। হেপাটিক আলফা-টিবিপি ছাড়াও, আলফা-টোকোফেরলের জন্য আরেকটি পরিবহন প্রোটিন পাওয়া গেছে যা সর্বব্যাপী (সর্বত্র বিতরণ) তবে লিভার, প্রোস্টেট এবং মস্তিস্কে বেশি পরিমাণে প্রকাশিত হয় (উত্পাদিত)। এটি হ'ল আন্তঃকোষীয় আলফা-টোকোফেরল সম্পর্কিত প্রোটিন (টিএপি), একটি হাইড্রোফোবিক লিগান্ড-বাইন্ডিং প্রোটিন যা CRAL সিকোয়েন্স (সিআইএস-রেটিনাল বাইন্ডিং মোটিফ) এবং একটি জিটিপি-বাইন্ডিং সাইট রয়েছে। ডাটাবেস বিশ্লেষণ থেকে বোঝা যায় যে তিনটি অনুরূপ টিএপ জিন বর্তমানে পোস্টুলেটেড (অনুমান) -TAP1, TAP2, এবং TAP3।

সংগ্রহস্থল

আলফা-টোকোফেরলের জন্য কোনও নির্দিষ্ট স্টোরেজ অঙ্গ নেই। ভিটামিন ই এর মোট বডি স্টক প্রায় 2-5 গ্রাম [1, 2, 12,13]। নিম্নলিখিত শরীরের টিস্যুগুলিতে ভিটামিন ই সনাক্তযোগ্য:

• অ্যাডিপোজ টিস্যু - 0.2 মিলিগ্রাম / জি লিপিড; 150 /g / g ভেজা ওজন।
• অ্যাড্রিনাল গ্রন্থি/ অ্যাড্রিনাল কর্টেক্স - 0.7 মিলিগ্রাম / জি লিপিড; 132 /g / g ভিজা wt।
• পিটুইটারি গ্রন্থি - 1.2 মিলিগ্রাম / জি লিপিড; 40 /g / g ভিজা wt।
• টেস্টস (টেস্টিস) - 1.2 মিলিগ্রাম / জি লিপিড; 40 /g / g ভিজা wt।
• প্লেটলেট (রক্ত প্লেটলেট) - 1.3 মিলিগ্রাম / জি লিপিড; 30 /g / g ভেজা ওজন।
• পেশী - 0.4 মিলিগ্রাম / জি লিপিড; 19 /g / g ভেজা ওজন।
• যকৃৎ - 0.3 মিলিগ্রাম / জি লিপিড; 13 /g / g ভিজা wt।

উপরের টিস্যুগুলিতে ভিটামিন ই মূলত ঝিল্লি সমৃদ্ধ ভগ্নাংশে পাওয়া যায়, যেমন মাইটোকনড্রিয়া (কোষের "শক্তি বিদ্যুৎ কেন্দ্র"), মাইক্রোসোমগুলি (এনজাইমযুক্ত ভ্যাসিকাল) এবং নিউক্লিয়াসি (→ লিপিড পারক্সিডেশনের বিরুদ্ধে সুরক্ষা)। এই প্রক্রিয়াতে, ভিটামিনটি মধ্যে একীভূত হয় কোষের ঝিল্লি এর লিপোফিলিক সাইড চেইনের মাধ্যমে। প্রতি 1,000-3,000 ফ্যাটি অ্যাসিডের জন্য অণু, প্রায় 0.5-5 টোকোফেরল অণু রয়েছে। আলফা-টোকোফেরল কেবলমাত্র আদিপোষ টিস্যু, পেশীগুলির লিপিড বগি থেকে খুব ধীরে চলতে পারে, এরিথ্রোসাইটস (লাল রক্ত কোষ), মস্তিষ্ক এবং মেরুদণ্ড - স্নায়ু টিস্যু (30-100 দিন অর্ধজীবন), টিস্যু যেমন প্লাজমা, যকৃত, বৃক্ক এবং প্লীহা ভিটামিন ই-এর আরও দ্রুত টার্নওভার দেখায় (অর্ধ-জীবন 5-7 দিন) competitive প্রতিযোগিতামূলক ক্রীড়াবিদগুলিতে, তবে এটি পাওয়া গেছে যে তীব্র পেশীগুলির ক্রিয়াকলাপের পরে সিরাম ভিটামিন ই ঘনত্ব বৃদ্ধি পায়। যকৃত ব্যতীত অন্য সমস্ত টিস্যুতে আলফা ফর্ম এবং টোকোফেরলের আরআরআর স্টেরিওসোমার (→ আরআরআর-আলফা-টোকোফেরল) পছন্দসই রেটিনিলেটেড (ধরে রাখা) থাকে। রক্তরস রক্তচোষায় প্রাকৃতিক স্টেরিওসোমার - প্লাজমা ফ্যাক্টর 2: 1 - এর একটি অগ্রাধিকারজনক ঘটনাও লক্ষ্য করা যায়। মানবদেহের ভিটামিন ই উপাদানগুলিতে প্রায় 90% আরআরআর-আলফা-টোকোফেরল এবং প্রায় 10% গামা-টোকোফেরল থাকে। ভিটামিন ই এর অন্যান্য ফর্মগুলি কেবল ট্রেস পরিমাণে উপস্থিত রয়েছে।

রেচন

ভিটামিন ই এর उत्सर्जन তাদের সাথে সম্পর্কিত অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট ফাংশন হেপাটিক (লিভারে সংঘটিত) পেরোক্সিল র‌্যাডিক্যালস দ্বারা টোকোফেরাক্সিল র‌্যাডিকাল থেকে টোকোফেরিলকুইনোন জারণের পরে কুইনোনটি হ্রাস পেয়েছে হাইড্রোকুইনন মাইক্রোসোমাল দ্বারা এনজাইম। আলফা-টোকোফেরিলহাইড্রোকুইনোন এর মাধ্যমে নির্মূল করা যেতে পারে পিত্ত এবং মলদ্বার বা আরও কিডনিতে টোকোফেরোনিক অ্যাসিড এবং সংশ্লিষ্ট ল্যাকটোনতে অবনতি ঘটে। কেবলমাত্র 1% মৌখিকভাবে ইনজেজেড ভিটামিন ই প্রস্রাবে তথাকথিত সায়মন বিপাক হিসাবে টেকোফেরোনোল্যাকটোন থেকে গঠিত একটি গ্লুকুরোনাইড হিসাবে প্রস্রাবে বের হয়। তবে বিপাকীয় তেমনি অবারিত টোকোফেরলের নির্গমনের প্রধান পথটি মলদ্বার বর্জনমূলত টোকোফেরিলকুইনোন, টোকোফেরাইলহাইড্রোকুইনোন এবং পলিমারাইজেশন পণ্যগুলির আকারে। পর্যাপ্ত বা অতিরিক্ত ভিটামিন ই সরবরাহের উপস্থিতিতে টোকোফেরলের মেট্রোলেটাইট 2,5,7,8-টেট্রোমেথাইল -2 (2′-কার্বোঅক্সিথাইল) -6-হাইড্রোক্সি-ক্রোম্যান (আলফা-সিইএইচসি) আকারে বৃদ্ধি পেয়েছে, যা, টোকোফেরল অণুগুলির বিপরীতে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট প্রভাবগুলির ক্রোমেন কাঠামো রয়েছে যা এখনও অক্ষত এবং রেন্টালভাবে নির্মূল করা হয় (এর মাধ্যমে বৃক্ক) হিসেবে পানিদ্রবণীয় সালফেট ester বা গ্লুকুরোনাইড হিসাবে। গবেষণায় দেখা গেছে যে গ্যামা- এবং ডেল্টা-টোকোফেরল পাশাপাশি সিন্থেটিক অল-রাক-আলফা-টোকোফেরলের চেয়ে বেশি দ্রুত সিইএইচসি-তে অবনতি ঘটে - ইঙ্গিত দেয় যে আরআরআর-আলফা-স্টিরিওসিমার দেহে প্রাকৃতিকভাবে ধরে রাখা হয়েছে ।