অ্যালকোহলযুক্ত বিয়ার আসলেই অ্যালকোহল ছাড়া হয়?

যখন প্রথম জার্মান ব্রোয়ারিজ আনতে শুরু করল এলকোহলপ্রায় 20 বছর আগে বাজারে ফ্রি বিয়ার, তারা তাদের সময়ের চেয়ে বেশ এগিয়ে ছিল। তারা এমন একটি ধারা অনুসরণ করছিল যা কেবল তখনই উঠেছিল: শারীরিক ও মানসিকভাবে ফিট থাকার আকাঙ্ক্ষা।

ভাল পছন্দ

এদিকে, বিয়ার পানকারীরা প্রায় 70 টি বিভিন্ন ব্র্যান্ডের মধ্যে চয়ন করতে পারেন। পিলস এবং গমের বিয়ার বা আঞ্চলিক বিশেষত্ব যেমন কলশ বা আল্ট Whether অ অ্যালকোহলযুক্ত বিয়ারও এতটা বহুমুখী যে প্রত্যেকের একটি a স্বাদ এর জন্য. অতএব অবাক হওয়ার কিছু নেই যে অ্যালকোহলযুক্ত বিয়ার বাজারে দৃ fo় পদক্ষেপ অর্জন করেছে। বার্ষিক খরচ প্রায় 2.5 মিলিয়ন হেক্টোলিটার।

তবে বিয়ার থেকে অ্যালকোহল কীভাবে পাবেন?

অন্য বিয়ারের মতো অ্যালকোহলযুক্তকেও জার্মান শুদ্ধি আইন অনুসারে তৈরি করা হয়: থেকে হপস, মাল্ট, খামির এবং পানি। মেশানো প্রক্রিয়া চলাকালীন, এই কাঁচামাল গাঁজন এবং এলকোহল প্রাকৃতিকভাবে গঠিত হয়, যা পরে দুটি পৃথক প্রক্রিয়া দ্বারা সরানো হয়।

একটি ক্ষুদ্র পরিমাণ এলকোহল অ-অ্যালকোহলযুক্ত বিয়ার থেকে যায় round স্বাদ। আইনী মান অনুসারে, অ্যালকোহলের পরিমাণ 0.5 শতাংশের বেশি না হলে একটি পানীয়কে "অ্যালকোহলযুক্ত" হিসাবে চিহ্নিত করা যেতে পারে।

এমনকি ফলের রসগুলিতেও এই স্পেসিফিকেশন অনুযায়ী অ্যালকোহলের ট্রেস থাকতে পারে। তবে এগুলি অবশ্যই এত কম হওয়া উচিত যে অসুস্থ বা শিশুদের মতো বিশেষত সংবেদনশীল মানুষ সহ গ্রাহকদের উপর তাদের কোনও সনাক্তকরণের প্রভাব নেই।

দ্বারা 0.5 শতাংশের কম সংখ্যক বিয়ারের জন্য For আয়তন, এটি বৈজ্ঞানিকভাবে প্রমাণিত এবং বেশিরভাগ ব্র্যান্ডের ক্ষেত্রে অ্যালকোহলের পরিমাণ 0.35 থেকে 0.48 শতাংশের মধ্যে থাকে আয়তন.