কুমড়া মধ্য এবং দক্ষিণ আমেরিকাতে উদ্ভূত হয়েছিল তবে আজ সারা বিশ্বে এই গাছের চাষ হয়। এটি বিভিন্ন ধরণের ফলাফল পেয়েছে যেখানে বীজের খুব নরম শেল থাকে বা কোনও শেল নেই এবং এর প্রয়োজনীয়তা হ্রাস করে পিলিং। মূলত পূর্ব ইউরোপীয় দেশ এবং মেক্সিকো থেকে এই দেশে বীজ আমদানি করা হয়।
ভেষজ ওষুধে কুমড়োর বীজ
In ভেষজ ঔষধ, পাকা, শুকনো বীজ (শশা বীর্য) বা এমনকি বীজ তেল ব্যবহার করা হয়।
কুমড়োর সজ্জা প্রায়শই স্যুপে ব্যবহৃত হয় এবং কেক হিসাবে তৈরি হয়। তিক্ত পদার্থের পরিমাণ বেশি হওয়ায় শোভাময় কুমড়ো খাওয়ার উপযোগী নয়।
কুমড়ো: উদ্ভিদের বিশেষ বৈশিষ্ট্য
বার্ষিক কুমড়া 10 মিটার দীর্ঘ লতাগুলি আরোহণ করে, এটি দিয়ে এটি জমিতে সমতলভাবে ছড়িয়ে পড়ে। স্পষ্টত পাঁচটি লম্বা পাতা খুব বড় এবং লোমশ। তদতিরিক্ত, উদ্ভিদ একটি ফানেল আকারে বড় হলুদ ফুল বহন করে।
সর্বাধিক বৈশিষ্ট্যযুক্ত হ'ল বিশাল, হলুদ-সবুজ বা কমলা গোলাকার ফল, যাতে অসংখ্য সমতল বীজ থাকে। বোটানিকাল দৃষ্টিকোণ থেকে ফলগুলি বেরি উপস্থাপন করে।
কুমড়োর বীজের বৈশিষ্ট্য
কুমড়া বীজ সবুজ থেকে বাদামি, ডিম্বাকৃতি, সমতল বীজ হয় হত্তয়া প্রায় 7-15 মিমি দীর্ঘ। এগুলি এক প্রান্তে বৃত্তাকার এবং অন্য প্রান্তে নির্দেশিত।
কিছুটা পরিমাণে, অন্যান্য কুমড়ো প্রজাতির বীজ, যেমন কুকুরবিতা ম্যাক্সিমা বা কাকুরবিতা মিক্স্টাতেও ব্যবহৃত হয় ভেষজ ঔষধ.
বীজগুলি কোনও বিশেষ গন্ধ দেয় না। দ্য স্বাদ কুমড়োর বীজ তৈলাক্ত এবং কিছুটা মিষ্টি।
