পণ্য
পটাসিয়াম শরবতে অনেকের উপস্থিতি রয়েছে ওষুধ মূলত তরল এবং আধা-কঠিন ডোজ ফর্মগুলিতে একটি এক্সাইপিয়েন্ট হিসাবে।
কাঠামো এবং বৈশিষ্ট্য
পটাসিয়াম শরবেট (সি6H7KO2, এমr = 150.2 গ্রাম / মোল) হ'ল পটাসিয়াম এর নুন সরবিক এসিড, একটি শর্ট-চেইন অসম্পৃক্ত ফ্যাটি অ্যাসিড। এটি একটি সাদা, গন্ধহীন হিসাবে বিদ্যমান গুঁড়া or দানা এবং খুব দ্রবণীয় হয় পানি. সরবিক এসিড এটি একটি প্রাকৃতিক পদার্থ, তবে এটি মূলত সিনথেটিকভাবে উত্পাদিত হয়।
প্রভাব
পটাসিয়াম শরবতে অ্যান্টিমাইক্রোবিয়াল বৈশিষ্ট্য রয়েছে এবং এটি ছত্রাকের বিরুদ্ধে এবং দুর্বল বিরুদ্ধে প্রধানত কার্যকর ব্যাকটেরিয়া। এর প্রভাবগুলি অন্যান্য বিষয়ের সাথে সংখ্যক নিষ্ক্রিয়করণকেও দায়ী করা হয় এনজাইম। এটি সহ সমবয়সী বন্ড গঠনের কারণে থিওলস (-SH) অ্যাসিডিক পরিসরে ক্রিয়াকলাপ বেশি, তাই পটাসিয়াম শরবেটের সাথেও মিলিত হয় অ্যাসিড.
আবেদনের ক্ষেত্র
হিসেবে সংরক্ষণকর ফার্মাসিউটিক্যালস এবং খাবার জন্য।
