মেথি কি প্রভাব আছে?
মেথি (Trigonella foenum-graecum) অভ্যন্তরীণভাবে ক্ষুধা হ্রাস এবং ডায়াবেটিস মেলিটাস এবং সামান্য উচ্চতর কোলেস্টেরলের মাত্রার সহায়ক চিকিত্সার জন্য ব্যবহার করা যেতে পারে।
বাহ্যিকভাবে, মেথি হালকা ত্বকের প্রদাহ, ফোঁড়া (চুলের ফলিকল প্রদাহ), আলসার এবং একজিমার চিকিত্সার জন্য উপযুক্ত।
এই অভ্যন্তরীণ এবং বাহ্যিক অ্যাপ্লিকেশনগুলি চিকিৎসাগতভাবে স্বীকৃত।
মেথিতে উপাদান
মেথির উপকারী সক্রিয় উপাদান বীজে পাওয়া যায়। এর মধ্যে 30 শতাংশ মিউকিলেজের পাশাপাশি প্রোটিন, ফ্যাটি এবং প্রয়োজনীয় তেল, আয়রন, স্যাপোনিন এবং তিক্ত পদার্থ রয়েছে। তাদের অ্যাস্ট্রিনজেন্ট, অ্যানালজেসিক এবং বিপাকীয় প্রভাব রয়েছে।
কিভাবে মেথি ব্যবহার করা হয়?
মেথি দিয়ে চা এবং পোল্টিস
চায়ের আকারে অভ্যন্তরীণ ব্যবহারের জন্য, 0.5 গ্রাম গুঁড়া মেথি বীজ প্রায় 150 মিলিলিটার ঠান্ডা জলের সাথে দুই ঘন্টা রেখে দেওয়া হয়। আপনি তারপর একটি কাগজ ফিল্টার মাধ্যমে এই আধান ফিল্টার. এমন এক কাপ মেথি চা দিনে তিন থেকে চারবার পান করতে পারেন। ক্ষুধা উদ্দীপিত করার জন্য, প্রতিটি খাবারের আধা ঘন্টা আগে চা পান করার পরামর্শ দেওয়া হয়। দৈনিক ডোজ ছয় গ্রাম ঔষধি ওষুধ।
ঔষধি গাছের উপর ভিত্তি করে ঘরোয়া প্রতিকারের সীমা রয়েছে। যদি আপনার উপসর্গগুলি দীর্ঘ সময়ের জন্য চলতে থাকে, চিকিত্সার পরেও উন্নতি না হয় বা এমনকি খারাপও হয়, আপনার সর্বদা একজন ডাক্তারের সাথে পরামর্শ করা উচিত।
মেথির সাথে ব্যবহারের জন্য প্রস্তুত প্রস্তুতি
এছাড়াও অভ্যন্তরীণ ব্যবহারের জন্য প্রস্তুত-প্রস্তুতি রয়েছে, উদাহরণস্বরূপ মেথি ক্যাপসুল (মেথি বীজ ক্যাপসুল)। ব্যবহারের নির্দেশাবলীর জন্য অনুগ্রহ করে প্যাকেজ সন্নিবেশ পড়ুন।
অভ্যন্তরীণভাবে নেওয়া, মেথি বীজের প্রস্তুতি হালকা গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল অস্বস্তির কারণ হতে পারে। বারবার বাহ্যিক ব্যবহারের সাথে, ত্বকের অবাঞ্ছিত প্রতিক্রিয়া সম্ভব।
মেথি ব্যবহার করার সময় আপনার যা মনে রাখা উচিত
যেহেতু এখনও নিরাপত্তার বিষয়ে কোনো নিশ্চিত গবেষণা নেই, তাই গর্ভবতী মহিলা, স্তন্যদানকারী মা, সেইসাথে 18 বছরের কম বয়সী শিশু এবং কিশোরীদের মেথি ব্যবহার করা থেকে বিরত থাকতে হবে।
2011 সালে, জার্মানি এবং ফ্রান্সে আংশিক মারাত্মক পরিণতি (EHEC) সহ ব্যাকটেরিয়া সংক্রমণের ঘটনা ঘটেছে। কারণ সম্ভবত মিশর থেকে আমদানি করা মেথি বীজ, যা রোগ সৃষ্টিকারী ব্যাকটেরিয়া (Escherichia coli) দ্বারা দূষিত ছিল।
মেথি এবং এর পণ্যগুলি কীভাবে পাবেন
মেথি সম্পর্কে আকর্ষণীয় তথ্য
একটি শক্তিশালী ট্যাপ্রুট সহ, শক্তিশালী-গন্ধযুক্ত বার্ষিক ভেষজ মাটিতে নোঙ্গর করা হয়। এটি থেকে একটি অঙ্কুর উপরের দিকে বৃদ্ধি পায় এবং প্রায়শই আরও অঙ্কুর মাটিতে পড়ে থাকে। তারা তিন-দাঁতযুক্ত পাতা (ক্লোভার) বহন করে। হালকা বেগুনি (গোড়ায়) থেকে ফ্যাকাশে হলুদ (টিপসে) প্রজাপতির ফুল এপ্রিল থেকে জুলাই পর্যন্ত পাতার অক্ষ থেকে ফুটে। তাদের সাধারণ ত্রিভুজাকার আকৃতির কারণে বংশের নাম “Trigonella” (ল্যাটিন: trigonus = ত্রিভুজাকার, ত্রিভুজাকার)।
