মাশরুম
অমানিটেসি পরিবারের সবুজ কন্দযুক্ত পাতার মাশরুম স্থানীয় ইউরোপে এবং ওক, বিচি, মিষ্টি চেস্টনট এবং অন্যান্য পাতলা গাছের নীচে বেড়ে ওঠে। এটি অন্যান্য মহাদেশেও পাওয়া যায়। ফলের দেহটি সাদা এবং ক্যাপটি সবুজ বর্ণ ধারণ করে। কম বিষাক্ত মাছি আগারিক একই পরিবারের অন্তর্ভুক্ত।
উপকরণ
বিষাক্ত উপাদানগুলি হ'ল চক্রীয় পেপটাইড, যা তিনটি গ্রুপে বিভক্ত: অ্যামোটোকসিনস, ফ্যালোটক্সিনস এবং ভায়োটক্সিনস। সবচেয়ে বিপজ্জনক হ'ল যকৃত এবং বৃক্ক বিষাক্ত অ্যামোটোক্সিনস, যা α-amanitin অন্তর্ভুক্ত। আমোটোক্সিনগুলি তাপ স্থিতিশীল, তাই তারা রান্না বা শুকনো দ্বারা ধ্বংস হয় না। উপরন্তু, তারা দ্রবীভূত পানি এবং এটি ভাঙা হয় না পরিপাক নালীর। অ্যামোটোক্সিনগুলিও জমাট বেঁধে এবং গলে যায়।
প্রভাব
অমানিটিনগুলির সাইটোঅক্সিক বৈশিষ্ট্য রয়েছে। তারা এনজাইম আরএনএ পলিমেরেজ II বাধা দেয় এবং প্রতিলিপি প্রতিরোধ করে, যা প্রোটিন সংশ্লেষণ প্রতিরোধ করে এবং শেষ পর্যন্ত কোষের মৃত্যুর দিকে পরিচালিত করে।
বিষণ
সবুজ কন্দযুক্ত পাতার ছত্রাক অত্যন্ত বিষাক্ত এবং খাওয়ার পরে মৃত্যুর কারণ হতে পারে। বিষাক্ত হওয়ার কারণটি সাধারণত মাশরুম বাছাইয়ের সময় বিভ্রান্তি বা অজ্ঞতা। সবুজ বোতাম মাশরুম হ'ল মাশরুম যা প্রায়শই মৃত্যুর কারণ হয়। বিষাক্ততা প্রথমে গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল লক্ষণগুলিতে নিজেকে প্রকাশ করে বমি বমি ভাব, বমি, অতিসার এবং পেটে ব্যথা। এটি একটি উপসর্গমুক্ত বিলম্বের সময়কাল অনুসরণ করে। দ্য যকৃত-টক্সিক অ্যামোটোক্সিনগুলি লিভারকে ধ্বংস করে এবং বৃক্ক টিস্যু এবং অবশেষে অঙ্গ ব্যর্থতা হতে পারে। কিছুদিন পর মৃত্যু হতে পারে। থেরাপি একটি রোগী ভিত্তিতে বাহিত হয়। ড্রাগ চিকিত্সার জন্য, ওষুধ দেওয়া থেকে সিলিবিনিন অন্তর্ভুক্ত দুধ থিসল, সক্রিয় কাঠকয়লা, বেনজিল্পেনিসিলিন, সিফতাজিডিম, ভিটামিন সি, এবং এন-acetylcysteine। পলিমেক্সিন বিও যথাযথ বলে মনে হয়। যকৃৎ অন্যত্র স্থাপন দরকার হতে পারে.
