কার্বনিক অ্যাসিড খনিজ জলে কী করে?

কার্বনিক এসিড উপর সুখী tingles জিহবা এবং এর মধ্যে সূক্ষ্ম পার্থক্যের উপলব্ধি প্রচার করে স্বাদ খাবার পাশাপাশি ওয়াইন - প্রবক্তাদের বলুন। অন্যরা কেবল কৃপণতা অপ্রীতিকর হিসাবে অনুভব করে এবং পানীয় পান করা এড়ায় কার্বনিক এসিড। কি কার্বনিক এসিড শরীরে না, আমরা এখানে ব্যাখ্যা।

প্রাকৃতিক উত্স ঝলমলে জল

জার্মানির বেশিরভাগ খনিজ পানি আগ্নেয়গিরির অঞ্চলগুলি থেকে পাথরগুলি রয়েছে যার মধ্যে উচ্চ স্তর রয়েছে spr কারবন ডাই অক্সাইড খনিজ পানি কার্বনিক অ্যাসিড তৈরি করে শিলা স্তরগুলির মাধ্যমে এটি ভূগর্ভস্থ ভ্রমণ করার সাথে সাথে এই গ্যাসটি শোষণ করে। ইউরোপীয় অন্যান্য দেশে আগ্নেয়গিরির শিলাটিতে প্রায়শই কম থাকে কারবন ডাই অক্সাইড, এ কারণেই কম স্পার্কলিং পানি সর্বদা সেখানে বোতলজাত করা হয়েছে।

শরীরে কার্বনিক অ্যাসিড কীভাবে কাজ করে?

খনিজ জলের কার্বনিক অ্যাসিডের বিভিন্ন প্রভাব রয়েছে। এটি আরও ভাল সরবরাহ করে রক্ত মৌখিক প্রবাহ শ্লৈষ্মিক ঝিল্লী এবং পরিষ্কার করে স্বাদ মধ্যে কুঁড়ি মুখ। এটি লালা উত্সাহ দেয় এবং এইডস হজম। কার্বনিক অ্যাসিড পূরণ করে পেট - ডায়েট করার সময় একটি স্বাগত প্রভাব, এটি ক্ষুধার অনুভূতি অদৃশ্য করে তোলে।

বৃহত্তর পরিমাণে, তবে, পূর্ণতা বোধ অপ্রীতিকর এবং কারণ হিসাবে অনুধাবন করা যেতে পারে ফাঁপ or belching। যাদের অনেক কিছু পান করতে হয় - উদাহরণস্বরূপ, ক্রীড়াবিদ বা লোকেরা যারা ভারী শারীরিক কাজ করেন - তাই সাধারণত খনিজ জলের পছন্দ কম যা কম কারবন ডাই অক্সাইড বা কার্বন - ডাই - অক্সাইডমুক্ত।

রান্নাঘরে কার্বনেটেড খনিজ জল

শেফরা কার্বনেটেড খনিজ জলের প্রশংসা না করে কেবল সূক্ষ্ম মেনুগুলির সাথে যুক্ত পানীয় হিসাবে, তবে সস এবং মিষ্টান্নগুলির উপাদান হিসাবে। ভিতরে পোড়ানোউদাহরণস্বরূপ, কার্বনিক অ্যাসিড প্রতিস্থাপন করতে পারে বেকিং সোডা, যেমন এটি একটি গাঁজন প্রক্রিয়া শুরু করে যা ময়দা উত্তোলন করে। মাংস চর্বিবিহীন উচ্চ কার্বনেটেড খনিজ জলে ভাজা যায়।

কার্বনিক অ্যাসিড হ'ল পানির বালুচর জীবনকেও প্রসারিত করে ব্যাকটেরিয়া. এই সংরক্ষণকর পার্শ্ব প্রতিক্রিয়া অন্যান্য পানীয় প্রস্তুতির জন্য যেমন স্প্রিটজার বা লেবু পানিতে কার্যকর।