পিত্ত কি?
পিত্ত হল একটি হলুদ থেকে গাঢ় সবুজ তরল যা প্রায় 80 শতাংশ জল নিয়ে গঠিত। বাকি 20 শতাংশ বা তার মধ্যে প্রধানত পিত্ত অ্যাসিড থাকে, তবে অন্যান্য পদার্থ যেমন ফসফোলিপিডস (যেমন লেসিথিন), এনজাইম, কোলেস্টেরল, হরমোন, ইলেক্ট্রোলাইটস, গ্লাইকোপ্রোটিন (কার্বোহাইড্রেট সামগ্রী সহ প্রোটিন) এবং বর্জ্য দ্রব্য। এতে বিপাকীয় ব্রেকডাউন পণ্যও রয়েছে, যেমন বিলিরুবিন, যা লাল রক্ত কোষের ভাঙ্গনের সময় উত্পাদিত হয় এবং নিঃসরণগুলির রঙের জন্য দায়ী।
পিত্তের কাজ কি?
পিত্ত অ্যাসিডগুলি অগ্ন্যাশয় এবং ছোট অন্ত্র থেকে ফ্যাট- এবং প্রোটিন-বিভাজনকারী এনজাইমগুলিকে সক্রিয় করে। তারা খাবারের সাথে গৃহীত চর্বিগুলিকে ইমালসিফাই করে যাতে তারা চর্বি-বিভাজনকারী এনজাইমগুলির দ্বারা ভেঙে যেতে পারে। ব্রেকডাউন পণ্যগুলির সাথে (ফ্রি ফ্যাটি অ্যাসিড, মনোগ্লিসারাইডস), পিত্ত অ্যাসিডগুলি তথাকথিত মাইকেল (গোলাকার সমষ্টি) গঠন করে এবং এইভাবে তাদের শোষণ সক্ষম করে, কিন্তু নিজেরাই অন্ত্রে থাকে এবং "কাজ চালিয়ে যেতে পারে"।
ছোট অন্ত্রের নীচের অংশে, বেশিরভাগ পিত্ত অ্যাসিড শোষিত হয় এবং পোর্টাল শিরা (এন্টেরোহেপ্যাটিক সঞ্চালন) মাধ্যমে লিভারে ফিরে আসে - তাই সেগুলি একটি নির্দিষ্ট পরিমাণে পুনর্ব্যবহৃত হয় এবং কেবলমাত্র অল্প পরিমাণে ক্রমাগত উত্পাদিত হয়।
পিত্ত কোথায় উৎপন্ন হয়?
যকৃতের কোষে (প্রতিদিন প্রায় 0.5 থেকে 1 লিটার) পাতলা নিঃসরণ হিসাবে পিত্ত উৎপন্ন হয়। এটি যকৃতের পিত্ত হিসাবে পরিচিত। এটি কোষের মধ্যে নলাকার ফাঁকে, তথাকথিত পিত্ত কৈশিক বা টিউবুলের মধ্যে নিঃসৃত হয়। ছোট টিউবুলগুলি একত্রিত হয়ে বড়গুলি গঠন করে এবং শেষ পর্যন্ত সাধারণ হেপাটিক নালীতে নিয়ে যায়। এটি দুটি শাখায় বিভক্ত হয়: একটি সাধারণ পিত্ত নালী হিসাবে গলব্লাডারে খোলে। অন্যটি ডুডেনামের দিকে নিয়ে যায়, ছোট অন্ত্রের উপরের অংশ, বড় পিত্ত নালী হিসাবে।
কি কি সমস্যা পিত্ত হতে পারে?
বিলিয়ারি কোলিক বা উচ্চ অন্ত্রের বাধা পিত্ত বমি (কোলেমেসিস) হতে পারে।
যদি পিত্তে অত্যধিক পরিমাণে কোলেস্টেরল বা বিলিরুবিন থাকে, তবে এগুলি "পাথর" (কোলেস্টেরল পাথর, পিগমেন্ট স্টোন) তৈরি করতে পারে। এই ধরনের কোলেলিথিয়াসিস আরও জটিলতা সৃষ্টি করতে পারে যেমন জন্ডিস (ইক্টেরাস) বা প্রদাহ।
