পেপসিন পাউডার

কাঠামো এবং বৈশিষ্ট্যগুলি পেপসিন সাদা থেকে ফ্যাকাশে হলুদ, হাইড্রোস্কোপিক, স্ফটিক বা নিরাকার পাউডার হিসাবে বিদ্যমান যা পানিতে দ্রবণীয়। এটি শূকর, গবাদি পশু বা ভেড়ার গ্যাস্ট্রিক মিউকোসা থেকে প্রাপ্ত হয়। পেপসিনে পেটের প্রোটিন থাকে যা অম্লীয় পরিবেশে সক্রিয় থাকে (1 থেকে 5 এর pH)। প্রভাব পেপসিন (ATC A09AA03)… পেপ্সিনি