কাঠামো এবং বৈশিষ্ট্যগুলি পেপসিন সাদা থেকে ফ্যাকাশে হলুদ, হাইড্রোস্কোপিক, স্ফটিক বা নিরাকার পাউডার হিসাবে বিদ্যমান যা পানিতে দ্রবণীয়। এটি শূকর, গবাদি পশু বা ভেড়ার গ্যাস্ট্রিক মিউকোসা থেকে প্রাপ্ত হয়। পেপসিনে পেটের প্রোটিন থাকে যা অম্লীয় পরিবেশে সক্রিয় থাকে (1 থেকে 5 এর pH)। প্রভাব পেপসিন (ATC A09AA03)… পেপ্সিনি
পণ্য ল্যাকটেজ বাণিজ্যিকভাবে অনেক দেশে একটি ওষুধ (Lacdigest) এবং একটি খাদ্যতালিকাগত সম্পূরক হিসাবে পাওয়া যায়। উপলব্ধ ডোজ ফর্মগুলির মধ্যে রয়েছে চিবানো ট্যাবলেট এবং ক্যাপসুল। "শক্তি" বা এনজাইম কার্যকলাপ FCC (খাদ্য রাসায়নিক কোডেক্স) ইউনিট দ্বারা নির্দেশিত হয়। কাঠামো এবং বৈশিষ্ট্যগুলি প্রস্তুতির মধ্যে থাকা এনজাইমগুলি হল বিটা-গ্যালাকটোসিডেস, সাধারণত ছাঁচ থেকে প্রাপ্ত (, ... Lactase
পণ্য আলফা-গ্যালাকটোসিডেস বাণিজ্যিকভাবে কিছু দেশে খাদ্যতালিকাগত সম্পূরক বা চিকিৎসা যন্ত্র হিসেবে পাওয়া যায়, উদাহরণস্বরূপ, জার্মানি এবং মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র। এটি অন্যান্য এনজাইমের সাথেও মিলিত হয়। গঠন এবং বৈশিষ্ট্য আলফা-গ্যালাকটোসিডেস একটি এনজাইম যা সাধারণত ছত্রাকের মত নিষ্কাশিত হয়। আলফা-গ্যালাকটোসিডেসের প্রভাবগুলি হজমযোগ্য কার্বোহাইড্রেটগুলি ক্লিভ করে, যা পাওয়া যায়, উদাহরণস্বরূপ, লেবুতে,… আলফা-গ্যালাক্টোসিডেস
