নীচে উপস্থাপিত জার্মান নিউট্রিশন সোসাইটি (DGE) এর ভোজনের সুপারিশ (DA-CH রেফারেন্স ভ্যালু) স্বাভাবিক ওজনের সুস্থ মানুষের লক্ষ্য। তারা অসুস্থ এবং সুস্থ মানুষের সরবরাহের উল্লেখ করে না। তাই ব্যক্তিগত প্রয়োজনীয়তাগুলি DGE সুপারিশের চেয়ে বেশি হতে পারে (যেমন খাদ্য, উদ্দীপকের ব্যবহার, দীর্ঘমেয়াদী ওষুধ ইত্যাদি)। উপরন্তু,… আয়োডিন: গ্রহণ
থাইরয়েড বৃদ্ধি, বা গলগন্ড, আয়োডিনের অভাবের প্রথম দিকের এবং সবচেয়ে দৃশ্যমান লক্ষণগুলির মধ্যে একটি। থাইরয়েড হরমোন তৈরির জন্য TSH দ্বারা ক্রমাগত উদ্দীপনার কারণে থাইরয়েড গ্রন্থি বড় হয়, কিন্তু এটি সম্ভব হয় না কারণ এই উদ্দেশ্যে আয়োডিনের অভাব রয়েছে। গলগন্ড নিম্নলিখিত উপসর্গ হতে পারে। এর পরিধি বৃদ্ধি… আয়োডিন: ঘাটতির লক্ষণ
ইউরোপীয় খাদ্য নিরাপত্তা কর্তৃপক্ষ (ইএফএসএ) সর্বশেষ 2006 সালে নিরাপত্তার জন্য ভিটামিন এবং খনিজগুলি মূল্যায়ন করে এবং পর্যাপ্ত তথ্য পাওয়া গেলে প্রতিটি মাইক্রোনিউট্রিয়েন্টের জন্য একটি তথাকথিত সহনীয় আপার ইনটেক লেভেল (ইউএল) নির্ধারণ করে। এই ইউএল একটি মাইক্রোনিউট্রিয়েন্টের সর্বাধিক নিরাপদ স্তরকে প্রতিফলিত করে যা সমস্ত উত্স থেকে প্রতিদিন নেওয়া হলে বিরূপ প্রভাব ফেলবে না ... আয়োডিন: সুরক্ষা মূল্যায়ন
ন্যাশনাল নিউট্রিশন সার্ভে II (NVS II, 2008), জার্মানির জন্য জনসংখ্যার খাদ্যতালিকাগত আচরণ অনুসন্ধান করা হয়েছিল এবং এটি দেখানো হয়েছিল যে এটি কীভাবে ম্যাক্রো- এবং মাইক্রোনিউট্রিয়েন্টস (গুরুত্বপূর্ণ পদার্থ) দিয়ে গড় দৈনিক পুষ্টির পরিমাণকে প্রভাবিত করে। জার্মান নিউট্রিশন সোসাইটির (DGE) ইনটেক সুপারিশ (DA-CH রেফারেন্স ভ্যালু) এর ভিত্তি হিসেবে ব্যবহার করা হয় ... আয়োডিন: সরবরাহ পরিস্থিতি
আয়োডিন থাইরয়েড হরমোন থাইরক্সিন (T4) এবং ট্রাইওডোথাইরোনিন (T3) এর সংশ্লেষণের জন্য দায়ী। সাধারণত, থাইরয়েড গ্রন্থিতে 5-10 মিলিগ্রাম আয়োডিনের সরবরাহ থাকে। এই পরিমাণের সাথে, থাইরয়েড হরমোনের অন্তঃসত্ত্বা সংশ্লেষণ প্রায় 2 মাসের জন্য নিশ্চিত করা হয়। হরমোন T4 এবং T3 পারমাণবিক হরমোন রিসেপ্টরগুলির মাধ্যমে অসংখ্য গুরুত্বপূর্ণ বিপাকীয় প্রক্রিয়া নিয়ন্ত্রণ করে, … আয়োডিন: কার্য
