ফল আক্রান্ত জল

পণ্য

ফল আক্রান্ত পানি - এটিকে জার্মান ভাষায় স্বাদযুক্ত জল বা সুগন্ধযুক্ত জলও বলা হয় - সাধারণত নিজেরাই তৈরি করা হয় তবে এটি রেডিমেডও কেনা যায়।

উপকরণ এবং প্রস্তুতি

প্রস্তুতির জন্য, কাটা ফলগুলি পান করে ভিজিয়ে রাখা হয় পানি সহ বা ছাড়া কার্বনিক এসিড। তাজা ফল বিশুদ্ধ বা চাপা হয় না, বিপরীত Smoothies বা ফলের রস। তবে এগুলি কিছু রান্নার জন্য হালকাভাবে ছড়িয়ে দেওয়া বা আলতো চাপানো হতে পারে। ব্যবহৃত ফলগুলির সাধারণ উদাহরণগুলি হল সাইট্রাস (লেবু, আঙ্গুর, কমলা, ট্যানগারাইনস), বাঙ্গি, বেরি (ব্ল্যাকবেরি, রাস্পবেরি, স্ট্রবেরি, ব্লুবেরি), আপেল, কলা, চেরি, ক্র্যানবেরি, কিউইস, পীচ বা আনারস। শাকসবজি যেমন শসা, আদা বা গাজরও যুক্ত হয়। তদতিরিক্ত, তাজা গুল্ম যেমন মেন্থল, লেবু সুগন্ধ পদার্থ, ল্যাভেন্ডার, পুদিনা, প্রস্তুতিতে ব্যবহৃত হয় এবং টাইম যোগ করা হয়েছে. মশলা কিছু মিশ্রণ অন্তর্ভুক্ত করা যেতে পারে। বিশেষ বোতল এবং জগগুলি পাওয়া যায় যা কাটা ফল, বীজ বা গুল্মগুলিকে পানীয়তে প্রবেশ করতে বা রাখার জন্য একটি ফিল্টার রাখে মুখ। ফল আক্রান্ত পানি এটির ভাল হওয়ার জন্য অবশ্যই উপাদানগুলির উপর নির্ভর করে প্রায় এক ঘন্টা থেকে বারো ঘন্টা অবস্হায় রেখে যেতে হবে স্বাদ.

প্রভাব

স্বাদযুক্ত জল ক্লাসিক নরম পানীয় থেকে স্বাস্থ্যকর, এতে প্রচুর পরিমাণে চিনি থাকতে পারে, অ্যাসিড, রঞ্জক, মিষ্টি এবং অন্যান্য সংযোজন। এটি একটি মনোরম আছে স্বাদ এবং এতে স্বাস্থ্যকর উদ্ভিদ উপাদান যেমন অ্যান্টিঅক্সিডেন্টস রয়েছে, ভিটামিন এবং খনিজ। পানীয়ের ফলের রস এবং অন্যান্য সফট ড্রিঙ্কের চেয়ে কম ক্যালোরিক মান থাকে।

আবেদনের ক্ষেত্র

তৃষ্ণার বিরুদ্ধে লড়াই করতে এবং পর্যাপ্ত পরিমাণে হাইড্রেশন সরবরাহ করার জন্য একটি সতেজ পানীয় হিসাবে।

বিরূপ প্রভাব

ফলের সংক্রামিত জলে ফলের কারণে প্রচুর পরিমাণে অ্যাসিড থাকতে পারে যা দাঁতে প্রচার করতে পারে কলাই ক্ষয় ভেষজ উপাদানগুলি অসহিষ্ণুতা বা অ্যালার্জির প্রতিক্রিয়া সৃষ্টি করতে পারে। অন্যান্য সম্ভাব্য পার্শ্ব প্রতিক্রিয়াগুলির মধ্যে বদহজমের অন্তর্ভুক্ত। এটি সমালোচনা করা যেতে পারে যে ফলগুলি কেবলমাত্র জন্য নষ্ট হয় স্বাদ। ফলের রসগুলির তুলনায় পুষ্টি উপাদানের পরিমাণ কম।