কোলাজেনেস
কোলাজেনেস কি? একটি কোলাজেনেস একটি এনজাইম যা কোলাজেনকে বিভক্ত করতে সক্ষম। যেহেতু কোলাজেনেস বন্ধনগুলিকে বিভক্ত করে, তাই তারা প্রোটিয়াসের গ্রুপের অন্তর্গত। যেকোন এনজাইমের মতো, কোলাজেনেসে অ্যামিনো অ্যাসিড একত্রিত হয়। এই অ্যামিনো অ্যাসিড চেইনগুলি ভাঁজ করা হয় এবং শেষ পর্যন্ত সর্বদা একটি নির্দিষ্ট ফাংশন থাকে। কোলাজেনেসের কাজ হল… কোলাজেনেস