সাইট্রিক

পণ্য বিশুদ্ধ সাইট্রিক অ্যাসিড ফার্মেসী এবং ওষুধের দোকানে খোলা পণ্য হিসাবে পাওয়া যায়। উদাহরণস্বরূপ, বিশেষায়িত খুচরা বিক্রেতারা এটি Hänseler AG থেকে অর্ডার করতে পারেন। গঠন এবং বৈশিষ্ট্য সাইট্রিক এসিড (C6H8O7, Mr = 192.1 g/mol) সাধারণত একটি সাদা, স্ফটিক এবং গন্ধহীন পাউডার হিসাবে বিদ্যমান এবং পানিতে খুব দ্রবণীয়। অনুশীলনে, সাইট্রিক অ্যাসিড মনোহাইড্রেট (C6H8O7 ... সাইট্রিক অ্যাসিড