ডিটক্সিফিকেশন জন্য কাজ
সার্জারির যকৃত বায়োট্রান্সফর্মেশনের জন্য অন্যতম গুরুত্বপূর্ণ টিস্যু। এটি হ'ল পদার্থের রূপান্তর যা মলত্যাগযোগ্য পদার্থে বিস্ফোরিত হতে পারে না। এটি শরীরের জন্য ক্ষতিকারক পদার্থগুলির জন্য বিশেষত গুরুত্বপূর্ণ, যাতে এটি শরীরে জমে না।
এ জাতীয় অনেকগুলি পদার্থ রূপান্তরিত হয় যকৃত। এর মধ্যে অ্যালকোহল, ওষুধ, ক্ষতিকারক পদার্থ এবং বিষাক্ত বিপাকীয় বর্জ্য পণ্য অন্তর্ভুক্ত রয়েছে। তারা পৌঁছে যকৃত মাধ্যমে রক্ত জাহাজ এবং সেখানে রূপান্তরিত বা उत्सर्जित হয়।
রূপান্তর প্রতিক্রিয়া দুটি পদক্ষেপ জড়িত। প্রথম ধাপে, একটি কার্যকরী গোষ্ঠী, উদাহরণস্বরূপ -OH বা -SH, পদার্থের সাথে সংযুক্ত থাকে (রূপান্তর প্রতিক্রিয়া) এবং দ্বিতীয় ধাপে অণুগুলি কার্যনির্বাহী গোষ্ঠীর (সংযোগ প্রতিক্রিয়া) মাধ্যমে জল দ্রবণীয় পদার্থের সাথে সংযুক্ত থাকে। গুরুত্বপূর্ণ এনজাইম এই প্রতিক্রিয়াগুলির জন্য সাইটোক্রোম 450 অক্সিজেনেসিস।
এগুলি 1 ম পর্যায়ের প্রতিক্রিয়ার জন্য দায়ী এবং কেবল সামান্য স্তরীয় নির্দিষ্ট। এর অর্থ তারা অনেকগুলি পৃথক পদার্থকে রূপান্তর করতে পারে। একবারে পদার্থগুলি লিভারের জল দ্রবণীয় পদার্থগুলিতে রূপান্তরিত হয়ে গেলে সেগুলি এটিকে ছেড়ে দেওয়া যেতে পারে রক্ত এবং কিডনি মাধ্যমে उत्सर्जित (উদাহরণস্বরূপ, অ্যামোনিয়া থেকে ইউরিয়া).
অন্যান্য পদার্থগুলিতে এর মধ্যে ছেড়ে দেওয়া যায় না রক্ত, কিন্তু মাধ্যমে उत्सर्जित হয় পিত্ত। এর মধ্যে রক্তের রঙ্গক হিমোগ্লোবিন অন্তর্ভুক্ত রয়েছে। এটি লিভারে ভেঙে যায় to বিলিরুবিন.
এটি পরে সংযুক্ত (মিলিত) এবং এর মধ্যে পরিবহন করা হয় পিত্ত অন্ত্রের মাধ্যমে মলত্যাগ করে পিত্ত লবণের সাথে আবদ্ধ। এটি অনেক ওষুধের ক্ষেত্রেও প্রযোজ্য। লিভারে অ্যালকোহলও ভেঙে যায়।
তবে নির্দিষ্ট আছে এনজাইম এই উদ্দেশ্যে. প্রথম পদক্ষেপে অ্যালকোহলকে অ্যালকোহল ডিহাইড্রোজেনেস দ্বারা ক্ষতিকারক মধ্যবর্তী পণ্য এলডিহাইডে রূপান্তরিত করা হয়। এটি এখন অন্য এনজাইম, অ্যালডিহাইড ডিহাইড্রোজেনেস দ্বারা এসিটিক অ্যাসিডে রূপান্তর করতে হবে।
এই দ্বিতীয় এনজাইমের যথেষ্ট পরিমাণে নেই এমন লোকেরা আক্রান্ত হওয়ার সম্ভাবনা বেশি থাকে বমি বমি ভাব এবং গুরুতর মাথাব্যাথা। লিভার তাই জন্য কেন্দ্রীয় অঙ্গ detoxification বায়োট্রান্সফর্মেশন মাধ্যমে বিভিন্ন পদার্থ। বায়োট্রান্সফর্মেশনগুলির প্রতিক্রিয়াগুলি যদি আর কাজ না করে বা লিভারটি আর কার্যকরী না হয় তবে এই ক্ষতিকারক পদার্থগুলি (ড্রাগস, অ্যালকোহল, বর্জ্য পণ্য) জমে শরীরের গুরুতর ক্ষতি হতে পারে।
রিসরপশন পর্ব
পুনঃস্থাপনের পর্যায়ে (সরাসরি খাবার গ্রহণের পরে) পুষ্টিগুলি অন্ত্র থেকে লিভারে শোষিত হয়, যেখানে সেগুলি স্টোরেজ পণ্য এবং শক্তি সরবরাহকারীগুলিতে রূপান্তরিত হয়। শক্তি সরবরাহকারীরা তখন বিভিন্ন অঙ্গগুলিতে স্থানান্তরিত হয়, যেখানে তারা পৃথক অঙ্গগুলির বিপাকীয় প্রক্রিয়াগুলির জন্য উপলব্ধ। যত তাড়াতাড়ি সমস্ত অঙ্গ সরবরাহ করা হয়, অতিরিক্ত গ্লুকোজ গ্লাইকোজেনে রূপান্তরিত হয় এবং লিভারে জমা হয়, বা, উচ্চ পরিমাণে ক্ষেত্রে, চর্বিতে রূপান্তরিত হয়।
ফ্যাটি অ্যাসিডগুলি ট্রাইসিলগ্লিসারাইডে রূপান্তরিত হয় (ফ্যাট) এবং এটিতে সংরক্ষণ করা হয় ফ্যাটি টিস্যু এবং অ্যামিনো অ্যাসিডগুলিতে রূপান্তরিত হয় প্রোটিন এবং এনজাইম এবং সংশ্লিষ্ট কার্যাদি জন্য উপলব্ধ করা হয়েছে। এগুলির মধ্যে কয়েকটি স্টোরেজ ভেসিকেলগুলিতে (ছোট গোলাকার ভেসিকেল) বিভিন্ন প্রান্তেও সংরক্ষণ করা যেতে পারে (উদাঃ ইন্সুলিন, থাইরয়েড হরমোন)। এইভাবে, লিভার প্রচুর পরিমাণে উপস্থিত হওয়ার পরে সরবরাহ সরবরাহ করে, যা ক্ষুধার সময়কালে সমস্ত গুরুত্বপূর্ণ অঙ্গ এবং ক্রিয়াকলাপ সরবরাহ করে। কেবলমাত্র এই স্টোরেজ সম্ভাবনার মধ্য দিয়েই আমরা তীব্র খেলাধুলা করতে পারি এবং কখনও কখনও আমাদের শরীরের কাজগুলি সীমাবদ্ধ না করে ঘন্টার পর ঘন্টা খেতে পারি না।
