বাত রোগের জন্য প্রস্তাবিত খাবার | বাতজনিত জন্য পুষ্টি

রিউম্যাটিজমের জন্য প্রস্তাবিত খাবার

বিশেষত প্রদাহজনক বিকাশের প্রক্রিয়া সহ বাতজনিত রোগে, খাবারের একটি নির্দিষ্ট নির্বাচন লক্ষণগুলি হ্রাস করতে পারে। অ্যারাকিডোনিক অ্যাসিড, একটি ওমেগা -6 ফ্যাটি অ্যাসিড, বিশেষ করে প্রদাহ-উন্নয়নকারী বার্তাবাহক পদার্থের অগ্রদূত হিসাবে গুরুত্বপূর্ণ। eicosapentaenoic acid (EPA), যাতে পলিআনস্যাচুরেটেড ওমেগা-3 ফ্যাটি অ্যাসিড eicosapetaenoic অ্যাসিড রয়েছে এমন খাবার খাওয়ার মাধ্যমে, অ্যারাকিডোনিক অ্যাসিড শরীরে স্থানচ্যুত হতে পারে, যার ফলে লক্ষণগুলি হ্রাস পায়।

Eicosapentaenoic অ্যাসিড প্রধানত মাছের তেলে পাওয়া যায়, তবে এটি রেপসিড, আখরোট বা সয়াবিন তেলের উপাদান থেকেও শরীরে তৈরি হতে পারে। তাদের সকলের মধ্যে সাধারণ আলফা লিনোলেনিক অ্যাসিডের উপস্থিতি, যা ওমেগা -3 ফ্যাটি অ্যাসিডের গ্রুপের অন্তর্গত। অ্যারাকিডোনিক অ্যাসিডকে প্রদাহ-প্রচারকারী মেসেঞ্জার পদার্থে রূপান্তর বিভিন্ন অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট দ্বারা প্রতিরোধ করা যেতে পারে।

এর মধ্যে রয়েছে, উদাহরণস্বরূপ, ভিটামিন ই। শরীরের ভিটামিন সি এবং সেলেনিয়াম উভয়ই এর উৎপাদনের জন্য প্রয়োজন। উভয়ই খাবারের সাথে নেওয়া যেতে পারে। সেলেনিয়ামযুক্ত খাবারের মধ্যে রয়েছে মাশরুম, চাল, স্যামন, লাল বাঁধাকপি এবং ভাত।

উপরন্তু, এটি প্রতিহত করার জন্য দরকারী অস্টিওপরোসিস একটি রিউম্যাটিক রোগের প্রেক্ষাপটে, যেহেতু হাড়ের ক্ষয় বিভিন্ন কারণের দ্বারা অনুকূল হয়। এই প্রক্রিয়া বিশেষ করে যথেষ্ট দ্বারা বিলম্বিত হতে পারে ক্যালসিয়াম মধ্যে খাদ্য. প্রাণীজ খাদ্যের উপর একচেটিয়াভাবে নির্ভর না করা গুরুত্বপূর্ণ, কারণ এতে প্রচুর অ্যারাকিডোনিক অ্যাসিড থাকে। এর একমাত্র উৎস হিসেবে দুধ ক্যালসিয়াম তাই পটভূমিতে ধাক্কা দেওয়া উচিত। সূর্যমুখী বীজ, কাজুবাদাম, তিল বা কালে বিশেষভাবে উপযুক্ত।

এই খাবারগুলি এড়ানো উচিত

যেসব খাবারে প্রচুর অ্যারাকিডোনিক অ্যাসিড থাকে সেগুলি এড়িয়ে চলা উচিত, বিশেষ করে প্রদাহজনিত, বাতজনিত রোগের ক্ষেত্রে। সর্বোপরি, অ্যারাকিডোনিক অ্যাসিড শরীরে প্রদাহ-উন্নয়নকারী বার্তাবাহক পদার্থ তৈরি বা মুক্তি দিতে ব্যবহৃত হয়। অ্যারাকিডোনিক অ্যাসিড একচেটিয়াভাবে প্রাণীজ খাবারে পাওয়া যায়।

তাই দুধ, ডিম, মাংস, সসেজ এবং পনির খাওয়া কমাতে হবে। অন্যদিকে, বাতজনিত রোগ বিপাকীয় রোগের উপর ভিত্তি করে।গেঁটেবাত“, পিউরিন যুক্ত খাবার খাওয়ার সময় অত্যন্ত সতর্কতা প্রয়োজন (কোষের বৃদ্ধির জন্য সর্বোপরি পিউরিন প্রয়োজনীয়)। উপরন্তু অন্তর্ভুক্ত উদাহরণস্বরূপ বিভিন্ন মাংস এবং সসেজ পণ্য, উপরন্তু, যেমন লেন্সের মটর হিসাবে leguminous গাছপালা. এই খাবারগুলিতে থাকা পিউরিনগুলি থেকে, শরীরে ইউরিক অ্যাসিড তৈরি হয়, যা ফলস্বরূপ ইউরিক অ্যাসিড স্ফটিকের আকারে অবক্ষয় করতে পারে। জয়েন্টগুলোতে, যেখানে এটি অভিযোগের দিকে নিয়ে যেতে পারে। অ্যালকোহলের ব্যবহারও হ্রাস করা উচিত, কারণ এটি কিডনির মাধ্যমে ইউরিক অ্যাসিডের নিঃসরণ হ্রাস করে।