এই বিষয়টি মূলত আদা চিকিত্সা এবং medicষধি ব্যবহারের সাথে সম্পর্কিত। আদা জিঙ্গিবেরেসি পরিবারের আদা গাছের একটি সদস্য। এটিকে এখনও আদা, ইমবার, চিরসবুজ বা আদা মূল বলা হয়। ইংরেজী ভাষায় আমরা আদা জন্য আদা শব্দটি পাই।
সংজ্ঞা
আদা, যা চীনা inalষধি herষধিগুলির অন্তর্গত, এটি একটি ঘন, বাল্বাস রুটস্টকের একটি লতানো, বহুবর্ষজীবী উদ্ভিদ। তাজা এবং শুকনো শিকড়গুলিকে rhizomesও বলা হয়। বসন্তে, সরু পাতা সহ প্রায় 60 থেকে 80 সেন্টিমিটার দৈর্ঘ্যের একটি খাড়া স্টেম রুটস্টক থেকে বৃদ্ধি পায়।
উদ্ভিদ একটি বার্ষিক। ফুলের সময়, একটি ফুলের কান আদা মূল থেকে সরাসরি বিকাশ করে, যা একটি সাদা বা হলুদ ফুল বহন করে। Medicষধি গাছের আদা, সেইসাথে মশলা সংস্কৃতি থেকে উদ্ভূত হয়।
ব্যবহৃত উদ্ভিদের অংশ, রুটস্টক, মাটিতে ফ্ল্যাট এবং দৃ strongly়ভাবে ব্রাঞ্চ জন্মায়। চাষের জন্য, রাইজোমের টুকরো বসন্তে জমিতে স্থাপন করা হয় এবং এক বছর পরে শরতের শেষে ফসল কাটা হয়। Medicষধি গাছের আদা, পাশাপাশি এর ল্যাটিন নাম জিঙ্গিবার, এটি পুরানো ভারতীয় নাম "শ্রিংবেরা" থেকে পাওয়া যায়।
হাজার হাজার বছর ধরে আদা এর বিশেষ বৈশিষ্ট্য এবং প্রভাবগুলির কারণে একটি মূল্যবান মশলা এবং প্রতিকার হিসাবে মূল্যবান হয়। প্রাচীন চীনা গ্রন্থগুলিতে এবং পরবর্তীকালে গ্রীক, রোমান এবং আরবী প্রাচীন সাহিত্যের চিকিত্সা সাহিত্যে, আদা ইতিমধ্যে উল্লেখ করা হয়েছে।
আদা, worldwideষধি উদ্ভিদ যা বিশ্বজুড়ে ব্যবহৃত হয়, এর মূলে রয়েছে শক্তি। হলুদ-বাদামী রুটস্টক থেকে মশলা এবং নিরাময়ের শক্তিটি বের করা হয়। প্রয়োজনীয় তেলের ভাগ বেশি (যেমন জিঙ্গিবারল এবং জিঙ্গিবিয়ার)। আদা অন্যান্য উপাদান হ'ল তীব্র পদার্থ (আদা এবং শোয়াগল), যা স্বাদ বাকি আছে. আদাতে প্রচুর সক্রিয় উপাদানগুলি ক্ষুধা জাগায়, উত্পাদন বাড়ায় গ্যাস্ট্রিক অ্যাসিড, হজম সহায়তা এবং সম্ভব উপশম বমি বমি ভাব এবং বমি.
