যখন আপনি ছাঁচ পনির খাবেন তখন কি হবে?
পনিরের উপরে ছাড়ে এমন ছাঁচের ক্ষেত্রে বিভিন্ন ধরণের ছাঁচের মধ্যে একটি পার্থক্য করতে হবে। কিছু ধরণের পনির একটি ইচ্ছাকৃত ছাঁচ ইনফেসেশন থাকে যা পণ্যটি পরিমার্জনে কাজ করে। এই ধরণের পনির মধ্যে তথাকথিত নীল পনির বা ক্যামবার্ট অন্তর্ভুক্ত থাকে।
পণ্যটি কেনার সময় ইতিমধ্যে পনিরের উপরে থাকা ছাঁচটি নিরীহ এবং এটি খাওয়া যায়। চিজগুলির জন্য পরিস্থিতি আলাদা যা বিশেষ ছাঁচ দ্বারা পরিশ্রুত হয়নি। সতেজ বা প্রক্রিয়াজাত পনির মতো আর্দ্র পনির ছাঁচ দ্বারা আক্রান্ত হলে সর্বদা তা নিষ্পত্তি করা উচিত।
গ্রেড হার্ড পনির বা কাটা পনিরের ক্ষেত্রেও এটি একই প্রযোজ্য। এক টুকরোতে শক্ত পনিরের জন্য পরিস্থিতি আলাদা। যদি এটি ছাঁচ দিয়ে আক্রান্ত হয় তবে এটি বড় আকারে অপসারণ করা সম্ভব। বাকি পনিরটি ছাঁচের ছত্রাকের জন্য পরীক্ষা করা উচিত, তবে সাধারণত এখনও ভোজ্য হয় এবং এতে কোনও ক্ষতির আশঙ্কা করার দরকার নেই স্বাস্থ্য.
আপনি যদি ছাঁচের স্পোরগুলি শ্বাস ফেলা করেন তবে কী হবে?
একটি নিয়ম হিসাবে, স্বল্পমেয়াদী শ্বসন ছাঁচের স্পোরগুলি স্বাস্থ্যকর ব্যক্তির পক্ষে বিপজ্জনক নয়। যদি কোনও সম্পর্কিত প্রবণতাযুক্ত ব্যক্তি দীর্ঘ সময় ধরে ছাঁচের স্পোরগুলিকে শ্বাস ফেলা করে তবে অ্যালার্জি বৃদ্ধি পেতে পারে can এটি প্রায়শই যুক্ত হয় শ্বাসনালী হাঁপানি.
ছাঁচ অ্যালার্জি কঠিন মাধ্যমে লক্ষণীয় হয়ে ওঠে শ্বাসক্রিয়া এবং কাশি। এমন লোকদের মধ্যে যাদের সীমাবদ্ধ ফাংশন রয়েছে রোগ প্রতিরোধক ব্যবস্থাপনা, পুনরাবৃত্ত শ্বসন ছাঁচের বীজ হতে পারে নিউমোনিআ। একজন তথাকথিত অ্যাস্পারগিলিয়াসের কথা বলে নিউমোনিআ। এটি পরে লোককে প্রভাবিত করে অঙ্গ প্রতিস্থাপন or রাসায়নিক মিশ্রপ্রয়োগে রোগচিকিত্সা এবং রোগ প্রতিরোধের ঘাটতিজনিত রোগ যেমন এইডস.
ছাঁচ পান করলে কী হয়?
ছাঁচটি প্রায়শই পানীয়গুলিতে যুক্ত হয় যখন এটি পানীয়গুলিতে তৈরি হয় যা অস্বচ্ছ টিট্রাপ্যাকে ভরা হয়। বিশেষত আপেলের রস এবং অন্যান্য ফলের রসগুলি খোলার পরে বেশ কয়েক দিন অযাচিত অবস্থায় রেখে দেওয়া হলে এটি ছাঁচনির্মাণের জন্য খুব সংবেদনশীল। নীতিগতভাবে, যতক্ষণ না রোদযুক্ত পানীয় কয়েক চুমুক পান করা ক্ষতিকারক নয় রোগ প্রতিরোধক ব্যবস্থাপনা অক্ষত
এটি হালকা কারণ হতে পারে গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল সমস্যা সহ কিছু লোকের মধ্যে বমি বমি ভাব এবং বমি। তবে, এটি কোনও বিচ্ছিন্ন ঘটনা নয় তবে ঘন drinks এটি এর স্থায়ী ক্ষতি করতে পারে যকৃত এবং বৃক্ক। দুর্বল ব্যক্তিদের জন্য রোগ প্রতিরোধক ব্যবস্থাপনা, ছাঁচ খাওয়া ঠিক যেমন খাবারের সাথে থাকে তবে অঙ্গগুলির ক্ষতি হতে পারে, কারণ ছত্রাকের বিষগুলি শরীরের দ্বারা লড়াই করা যায় না।
এই সিরিজের সমস্ত নিবন্ধ:
