পণ্য
ইথক্সাইকুইন 1920 এর দশকে সংশ্লেষিত হয়েছিল। 1950 এর দশকের শেষের দিকে, ইথোক্সকুইন প্রথমবার মনসান্টো (সান্টোকুইন) দ্বারা বাজারজাত করে। এটি অন্যান্য পণ্যগুলির মধ্যে একটি রাসায়নিক হিসাবে উপলব্ধ।
কাঠামো এবং বৈশিষ্ট্য
Ethoxyquin (সি14H19না, এমr = 217.3 গ্রাম / মোল) একটি মেথিলিটড কুইনোলিনের একটি ইথোক্সি ডেরাইভেটিভ। এটি একটি হলুদ তরল হিসাবে উপস্থিত থাকে যা মুখোমুখি হওয়ার পরে বাদামী হয়ে যায় অক্সিজেন। ইথোক্সাইকুইন পলিমারাইজেস যখন হালকা এবং বাতাসের সংস্পর্শে আসে। পদার্থটি লাইপোফিলিক এবং কেবল জৈব দ্রাবকগুলিতে দ্রবীভূত হয়।
প্রভাব
Ethoxyquin এর শক্তিশালী অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট বৈশিষ্ট্য রয়েছে। এটি রক্ষা করে লিপিড, চর্বিযুক্ত দ্রবণীয় ভিটামিন এবং জারণ (লিপিড পারক্সিডেশন) থেকে ক্যারোটিনয়েডগুলি, এভাবে শেল্ফের জীবনকাল বাড়ায়।
আবেদনের ক্ষেত্রগুলি
- একটি অ্যাডেটিভ হিসাবে, পশু খাদ্য উত্পাদন (ফিড অ্যাডিটিভ)। ইথক্সাইকুইন ব্যবহার করা হয়, উদাহরণস্বরূপ, ফিশ ফিডের জন্য।
- কীটনাশক হিসাবে, ২০১১ সাল থেকে ইথোসাইকুইন ইইউতে অনুমোদিত হয় না।
বিরূপ প্রভাব
ইথক্সাইকুইন সালমন জাতীয় খাবারে সনাক্ত করা যায় এবং এইভাবে এটি মানবদেহে প্রবেশ করে, যেখানে এটি জমা হতে পারে ফ্যাটি টিস্যু। এটি স্তনেও ধরা পড়েছে দুধ সালমন খাওয়ার পরে। এটি কতটা ক্ষতিকর তা ঠিক জানা যায়নি।
