কালো মূলা কি প্রভাব আছে?
কালো মুলার মূল রান্না এবং ওষুধ উভয় ক্ষেত্রেই ব্যবহৃত হয়। কঠোরভাবে বলতে গেলে, এটি একটি ভূগর্ভস্থ ক্রমবর্ধমান অঙ্কুর (রাইজোম), যা গোলাকার-গোলাকার থেকে ডিম্বাকৃতি থেকে দীর্ঘায়িত-বিন্দু আকৃতির হতে পারে।
কালো মুলার একটি জীবাণু-প্রতিরোধকারী প্রভাব রয়েছে (অ্যান্টিমাইক্রোবিয়াল), পিত্ত প্রবাহকে উদ্দীপিত করে এবং হজমে সহায়তা করে (উদাহরণস্বরূপ, চর্বি)। এছাড়াও একটি expectorant প্রভাব ঔষধি উদ্ভিদ দায়ী করা হয়.
অতএব, কালো মুলা প্রায়শই হজমের সমস্যার পাশাপাশি উপরের শ্বাসযন্ত্রের ট্র্যাক্টের জন্য ব্যবহৃত হয়। লোক ওষুধে, গাছটি কাশির চিকিত্সার জন্যও ব্যবহৃত হয়, যেমন হুপিং কাশি বা ব্রঙ্কাইটিসের সাথে যুক্ত কাশি।
কালো মূলা কিভাবে ব্যবহার করা হয়?
ঘরোয়া প্রতিকার হিসেবে কালো মুলা
মূলার রস বা মূলার মধু - একটি ঘরোয়া প্রতিকার হিসাবে কালো মুলা প্রায়ই এই প্রস্তুতিতে ব্যবহার করা হয়।
মুলার রস
ঔষধি উদ্দেশ্যে, কালো মুলা প্রধানত একটি কাশি সিরাপ হিসাবে ব্যবহৃত হয়। একটি তাজা মূলার রসের জন্য, কালো মুলার খোসা ছাড়ুন, কেটে নিন বা ছেঁকে নিন এবং এটিকে চেপে নিন - উদাহরণস্বরূপ একটি কাপড়ের মাধ্যমে। একটি মাঝারি আকারের মুলা থেকে প্রায় 250 মিলিলিটার চাপা রস পাওয়া যায়।
দৈনিক ডোজ প্রায় 100 থেকে 150 মিলিলিটার মুলার রস। কিছু বিশেষজ্ঞ প্রতিদিন মাত্র 50 থেকে 100 মিলিলিটারের সুপারিশ করেন। যাই হোক না কেন, এটি লক্ষ করা গুরুত্বপূর্ণ যে মূলার রস শুধুমাত্র কয়েক সপ্তাহ ধরে চিকিত্সার কোর্স হিসাবে নেওয়া হলে তার প্রভাব বিকাশ করে।
যাইহোক, এটি ক্রমাগত করা উচিত নয়: প্রতি চার থেকে পাঁচ দিন পর পর দুই থেকে তিন দিন বিরতি নিন - কারণ শ্লেষ্মা ঝিল্লিতে কালো মুলার বিরক্তিকর প্রভাব।
মূলা মধু
কাশি, ব্রঙ্কাইটিস এবং কনজেস্টেড গলার একটি পুরানো ঘরোয়া প্রতিকার হল মূলার মধু: একটি (গোলাকার) মূলা নিন, একটি "ঢাকনা" কেটে ফেলুন এবং একটি ছোট ছুরি এবং একটি চামচের সাহায্যে এটি ফাঁপা করুন। তারপরে এটি উচ্চ-মানের মধু দিয়ে পূরণ করুন, "ঢাকনা" আবার রাখুন এবং এটি কয়েক ঘন্টার জন্য রেফ্রিজারেটরে রাখুন। তারপর একটি পরিষ্কার জামের বয়ামে মূলার রসে সমৃদ্ধ মধু ঢেলে দিন।
এক বছরের কম বয়সী শিশুদের মধু খাওয়া উচিত নয়। এতে তাদের জন্য বিপজ্জনক ব্যাকটেরিয়াল টক্সিন থাকতে পারে।
কালো মুলা দিয়ে প্রস্তুত প্রস্তুতি
স্বাস্থ্য খাদ্যের দোকানে বা ভাল মজুত ওষুধের দোকানে ফার্মেসিতে কালো মুলার রেডিমেড প্লান্ট প্রেস জুস রয়েছে।
কালো মুলা কি পার্শ্ব প্রতিক্রিয়া সৃষ্টি করতে পারে?
কালো মুলা ব্যবহার করার সময় আপনার যা বিবেচনা করা উচিত
- যদি মূলার রস আপনার পেটে অস্বস্তি সৃষ্টি করে তবে আপনার এটি পান করা বন্ধ করা উচিত।
- পিত্তথলিতে আক্রান্ত ব্যক্তিদেরও কালো মুলা এড়িয়ে চলা উচিত। বিশেষ করে উচ্চ মাত্রায়, এটি বিলিয়ারি কোলিক হতে পারে।
- সাধারণভাবে, আপনার পিত্তথলির সমস্যা থাকলে প্রথমে একজন ডাক্তার বা ফার্মাসিস্টের সাথে কালো মুলার ব্যবহার নিয়ে আলোচনা করার পরামর্শ দেওয়া হয়।
কালো মুলা এবং এর পণ্যগুলি কীভাবে পাবেন
কালো মূলা কি?
কালো মূলা (Raphanus sativus var. niger) ক্রুসিফেরাস উদ্ভিদ পরিবারের (Brassicaceae) অন্তর্গত। এটি সাদা মূলা (সাদা বিয়ার মূলা) এবং মূলার সাথে ঘনিষ্ঠভাবে সম্পর্কিত।
বৃহত্তর পরিবারের মধ্যে হর্সরাডিশ, কোহলরাবি, বাঁধাকপি, ব্রকলি এবং ফুলকপি অন্তর্ভুক্ত। তাদের সকলেই ক্রুসিফেরাস পরিবারের অন্তর্গত।
