জার্মানিতে প্রায় তিন লক্ষেরও বেশি মানুষ এতে ভোগেন দীর্ঘস্থায়ী প্রদাহজনক পেটের রোগ (সিএডি), যার অন্তর্ভুক্ত রয়েছে ক্রোহেন রোগ। এই রোগে, রোগ প্রতিরোধক ব্যবস্থাপনা রোগীর নিজস্ব আক্রমণ পরিপাক নালীর, যার ফলে প্রদাহ মধ্যে পেট এবং অন্ত্র। ক্রোহেন রোগ পর্বগুলিতে অগ্রগতি হয় এবং এখনও নিরাময়যোগ্য নয়। খাওয়ার সময় ক্রোন রোগের আক্রান্তদের কী কী বিশেষ বৈশিষ্ট্য সম্পর্কে সচেতন হওয়া উচিত?
ক্রোনের রোগের কেন্দ্রীয় ভারসাম্যহীন ডায়েট
রোগ-সম্পর্কিত লক্ষণ ছাড়াও পেটে ব্যথা এবং অতিসারঅনেক রোগীর সাথেও লড়াই হয় অপুষ্টি এবং ত্তজনে কম। একদিকে, ক্ষুধার অভাব থেকে এর ফলস্বরূপ, যা রোগের অন্যতম লক্ষণ; অন্যদিকে, অনেক রোগীও অসহিষ্ণুতা ভয় পান এবং তুলনামূলকভাবে একতরফা খান খাদ্য এড়ানোর জন্য অতিসার এবং বমি। তবে, সুষম, চিন্তাশীল খাদ্য অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ, বিশেষত দীর্ঘস্থায়ী প্রদাহজনক পেটের রোগ.
ক্রোন রোগের ডায়েটের টিপস
ক্রাইনের রোগের মতো সিইডি-র সাথে আক্রান্ত যে কেউ ডায়েটে আসার সময় এই টিপসগুলি অনুসরণ করা উচিত:
- সাধারণভাবে, প্রদাহজনক অন্ত্রের রোগীদের রোগীদের ধীরে ধীরে এবং ইচ্ছাকৃতভাবে খাওয়ার যত্ন নেওয়া উচিত, প্রতিটি কামড় দীর্ঘকাল ধরে চিবানো। এইভাবে, অন্ত্রের কাজটি সহজতর হয়।
- অনেকগুলি ছোট খাবার বেশ কয়েকটি বৃহত্তর খাবারের চেয়ে ভাল যা এতে ডুবে যেতে পারে পরিপাক নালীর.
- এছাড়াও, খাবারটি খুব গরম বা বরফযুক্ত হওয়া উচিত নয় ঠান্ডা টেবিলে, কারণ এটি অন্ত্রগুলি জ্বালাতন করতে পারে এবং কারণ হতে পারে অতিসার। তেমনি, এটি খুব মশলাদার, দৃ strongly় স্বাদযুক্ত খাবারের সাথে আচরণ করে।
- একটি শান্ত, বন্ধুত্বপূর্ণ পরিবেশটি সাধারণত এটিকেও নিশ্চিত করে পেটবন্ধুত্বপূর্ণ, আস্তে আহারের আচরণ। সুতরাং একটি কার্য দিবসে, এটি লোকেদের জন্য প্রস্তাবিত ক্রোহেন রোগবরং ক্যান্টিনে বা স্ট্যান্ড-আপ স্ন্যাকের দিকে দ্রুত ছুটে যাওয়ার পরিবর্তে একটি আরামদায়ক রেস্তোরাঁয় কোনও চমৎকার সহকর্মীর সাথে যেতে।
ক্রোহনের রোগে ডায়েট: তীব্র পুনরায়।
ক্রোহন ডিজিজে সাধারণত তিন থেকে ছয় সপ্তাহের ডায়রিয়াসহ একটি সংঘর্ষ ঘটে রক্ত এবং গুরুতর ব্যথা ডান পেটে ডায়রিয়ার ফলে শরীরে প্রচুর পরিমাণে তরল এবং পুষ্টি হারাতে থাকে, তাই তাদের সরবরাহ বাড়ানো জরুরি। এমনকি অপ্রীতিকর ডায়রিয়াকে এড়াতে খাবার এবং পানীয়কে ন্যূনতম কমাতে লোভনীয় মনে হলেও, এটি ভুল উপায়। পরিবর্তে, রোগীদের স্বাভাবিকের চেয়ে বেশি তরল পান করা উচিত, বিশেষত একটি পর্বের সময়, যাতে শরীর পানিশূন্য না হয়। অ-কার্বনেটেড পানি বা ভেষজ চা এই উদ্দেশ্যে উপযুক্ত। ফলের রস, কফি এবং কালো চা কম প্রস্তাবিত হয়। যাতে পর্যাপ্ত পরিমাণে পুষ্টিকর উপাদান সরবরাহ করা যায় এবং একই সাথে ওভারলোডও না করা যায় পরিপাক নালীরতীব্র পর্যায়ে কেবল সহজেই হজমযোগ্য খাবার খাওয়া উচিত। এর মধ্যে রয়েছে উদাহরণস্বরূপ:
- খাঁটি ফল
- সিদ্ধ বা বাষ্পযুক্ত শাকসবজি
- আলু
- সয়া সস পণ্য
দুগ্ধজাত পণ্য, মিষ্টি, উচ্চ ফ্যাটযুক্ত প্যাস্ট্রি যেমন কেক বা ফ্যাট বেকড পণ্য, কোমল পানীয় এবং এলকোহলঅন্যদিকে, আপনাকে মেনু থেকে অপসারণ করা উচিত।
ক্রোহনের রোগে ডায়েট: মারাত্মক, তীব্র পুনরুদ্ধার।
মারাত্মক পুনরায় সম্পর্কিত ক্ষেত্রে এটি কমাতে সহায়তা করতে পারে খাদ্য একচেটিয়াভাবে স্যুপ এবং porridges। চরম ক্ষেত্রে, নভোচারী খাদ্য বা একটি নল বা চতুর্থ মাধ্যমে কৃত্রিম খাওয়ানো ওভারট্যাক্সযুক্ত গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ট্র্যাক্ট উপশমের জন্য বিবেচনা করা যেতে পারে।
ক্রোহনের রোগে পুষ্টি: ছাড়ের পর্ব।
রোগের এপিসোডগুলির মধ্যে পর্যায়ক্রমে ক্রোন রোগের রোগীদের যত্ন নেওয়া উচিত আপ করুন তীব্র পর্যায়ে ক্রমাগত ডায়রিয়ার কারণে তারা পুষ্টিকর এবং তরল ক্ষতির জন্য ভোগ করে। ফাইবার সমৃদ্ধ খাবার প্রাথমিকভাবে এই উদ্দেশ্যে উপযুক্ত। এর মধ্যে রয়েছে উদাহরণস্বরূপ:
- পুরো দানা পুরোপুরি জমিয়ে নিন
- বাষ্পযুক্ত বা খাঁটি ফল এবং শাকসবজি (উদাহরণস্বরূপ, কলা)।
- ধান
- ওটস
- আলু
গম কম সহ্য করা হয়, দুধ, ভূট্টা এবং খামির।
ল্যাকটোজ এবং ফ্রুক্টোজ অসহিষ্ণুতা পরীক্ষা করার প্রস্তাব দেওয়া হচ্ছে।
ক্রোন রোগে আক্রান্ত বহু লোকও আক্রান্ত হন ল্যাকটোজ অসহিষ্ণুতা বা ফ্রুক্টোজ অসহিষ্ণুতা একই সাথে ভবিষ্যতে প্রশ্নযুক্ত খাবারগুলি এড়াতে এবং ইতিমধ্যে স্ট্রেইড হজমে ট্র্যাকটি উপশম করতে সম্ভাব্য অসহিষ্ণুতাগুলির জন্য একটি চিকিত্সা পরীক্ষার পরামর্শ দেওয়া হচ্ছে।
খাবারের সহিষ্ণুতা বিভিন্ন হতে পারে
প্রায়শই, কোনও খাবার প্রস্তুত করার উপায় নির্ধারণ করে যে এটি কতটা সহ্য করা যায়। কী সন্ধান করতে হবে সে সম্পর্কে এখানে কিছু টিপস রয়েছে:
- সাধারণভাবে শাকসব্জীগুলি রান্না করা বা বাষ্পযুক্ত হলে সম্ভব হয়, ফল খোসা ছাড়ানো এবং খাঁটি করা উচিত, কারণ এই খাবারগুলি কাঁচা হজম করা কঠিন এবং এটি একটি হতে পারে জোলাপ প্রভাব।
- দুগ্ধজাতীয় পণ্যগুলির জন্য, টক দুধ যেমন পণ্য দই বা পনির মিশ্রণ পনির, ক্রিম বা মিষ্টি ফলের দইয়ের চেয়ে ভাল সহ্য করা হয়।
- ডিম প্রোটিনের পর্যাপ্ত সরবরাহ নিশ্চিত করতে সহায়তা করতে পারে। সেদ্ধ নরম ডিম শক্ত-সেদ্ধের চেয়ে আরও ভালভাবে সহ্য করা যায়।
- মাংস এবং সসেজের জন্য, চর্বিযুক্ত পণ্যগুলি সাধারণত ফ্যাটযুক্ত, নিরাময় বা ধূমপানের মাংসের চেয়ে ভাল সহ্য করা হয়।
নির্দিষ্ট খাবারগুলি কতটা সহ্য করা হয় তা ব্যক্তি থেকে ব্যক্তিভেদে আলাদা হতে পারে। সুতরাং, ক্রোহনের রোগে আক্রান্ত ব্যক্তিদের একটি খাদ্য ডায়েরি রাখার পরামর্শ দেওয়া হয় এবং এটিতে খেয়াল রাখতে হবে যে কোন খাবারগুলি অস্বস্তি সৃষ্টি করেছে এবং কোনটি নয়, যাতে দীর্ঘমেয়াদে একটি পৃথক ডায়েট পরিকল্পনা তৈরি করা যায়।
