কি একটি "নেতিবাচক ক্যালোরি" খাদ্য প্রতিশ্রুতিগুলি সত্য বলে মনে হয় খুব ভাল: ওজন হ্রাস এবং সাধারণত অন্যান্য ডায়েটে নিয়মিত যা করা হয় তা করে আপনার পছন্দসই ওজনে পৌঁছান: খাওয়া। তথাকথিত নেতিবাচক ক্যালোরি (কখনও কখনও বিভ্রান্তিমূলকভাবে নেতিবাচক খাবারও বলে ডাকা হয়) এর মাধ্যমে অতিশয় কিলো দূরে গলে যাওয়ার কথা খাদ্য, আপনাকে ওজন হ্রাস করতে সহায়তা করে এবং এইভাবে নেতৃত্ব স্বপ্ন চিত্র। পিছনে কৌশল খাদ্য নেতিবাচক সহ ক্যালোরি অভিযোগ করা হয় যে নির্দিষ্ট কিছু খাবারে এত কম ক্যালোরি থাকে যেগুলি তারা শরীরের সরবরাহের চেয়ে হজমের মাধ্যমে বেশি ক্যালোরি পোড়ায়।
নেতিবাচক ক্যালোরি: চিন্তাভাবনা ত্রুটিযুক্ত ডায়েট
তবে ডায়েটের পিছনে “নেতিবাচক” ক্যালোরি”চিন্তাভাবনা ত্রুটি লুকায়। আসলে, কিছু খাবার রয়েছে যা খুব কম ক্যালোরি ধারণ করে এবং একই সাথে একটি উচ্চ ফাইবার সামগ্রীর মাধ্যমে হজমে ক্রিয়াকলাপ বাড়ায়। এর মধ্যে অনেকগুলি ফলমূল এবং শাকসবজি অন্তর্ভুক্ত রয়েছে সেলারি. সেলারি কার্যত কোনও ক্যালোরি নেই, তবে এটি প্রচুর পরিমাণে ফাইবারযুক্ত, যা উচ্চ শক্তি ব্যয় করে দেহ দ্বারা হজম হয়।
তবুও, শক্তি ভারসাম্য নেতিবাচক হতে পারে না। হজমের জন্য প্রয়োজনীয় শক্তিটি ইতিমধ্যে খাবারে বিবেচনা করা হয় এবং ক্যালোরি গণনায় অন্তর্ভুক্ত থাকে। একটি লাঠি সেলারিউদাহরণস্বরূপ, দশটি ক্যালোরি রয়েছে এবং হজমের জন্য দুটি ক্যালোরির শক্তি ব্যয় প্রয়োজন। তাই ক্যালোরি গণনা আট ক্যালোরি হিসাবে দেওয়া হয়, যেহেতু আট ক্যালোরি হজমের পরে শরীরের জন্য থাকে।
খাদ্য এবং নেতিবাচক ক্যালোরি
গড়ে কোনও খাবারের প্রায় দশ থেকে বিশ শতাংশ ক্যালোরি হজমে ব্যয় হয়। সুতরাং শরীরের জন্য একটি অবশিষ্টাংশ যে কোনও ক্ষেত্রেই থেকে যায়। তবে শসা, পালংশাক, মাশরুম বা লেটুস জাতীয় খাবার যাইহোক শক্তি সরবরাহকারী হিসাবে নগণ্য।
ডায়েট বিশেষজ্ঞরা ক্ষুধার অনুভূতি রোধ করতে এবং এটি নিশ্চিত করার জন্য শাকসব্জী (উদাহরণস্বরূপ, ডায়েটের সময়) খাওয়ার পরামর্শ দেন শোষণ গুরুত্বপূর্ণ ভিটামিন। তবে তাদের সেবন অতিরিক্ত ওজন হ্রাসে অবদান রাখে না।
ফলমূল ও শাকসব্জী অতিরিক্ত গ্রহণের ডায়েটরি প্রভাব এবং অন্যান্য খাবারগুলি এড়ানো এগুলি পৃথক: শরীরকে খুব কম শক্তি সরবরাহ করা হয়। এখনও এর কার্যকারিতা বজায় রাখার জন্য, এটি তার মজুদগুলির পিছনে পড়ে এবং এগুলিকে শক্তিতে রূপান্তর করতে বাধ্য হয়, যা ওজন হ্রাসকারী প্রভাব ফেলতে পারে।
ভারসাম্যযুক্ত খাদ্য গুরুত্বপূর্ণ
তবে, দীর্ঘকালীন সময়ে, ফলমূল এবং শাকসবজি থেকে একচেটিয়া থাকা সুস্থ নয়। সে কারণেই ডায়েটগুলি একটি স্বাস্থ্যকর এবং ভারসাম্যযুক্ত খাদ্যের উপর ভিত্তি করে হওয়া উচিত, যা প্রশ্নবিদ্ধভাবে ফল এবং শাকসব্জী গ্রহণ অন্তর্ভুক্ত করে। সর্বোপরি, এই খাবারগুলি তাদের কম ক্যালোরি গণনা হ্রাস করা উচিত নয়। সর্বোপরি, এই খাবারগুলিতে বিভিন্ন ধরণের প্রয়োজনীয়তা রয়েছে ভিটামিন এবং ফাইবার, এবং একটি সুস্বাদু সাইড ডিশ বা ক্ষুধার্ত উপস্থাপন, যা নেতিবাচক ক্যালোরি থেকে দূরে।
