ফ্লোরিন হ্যালোজেন গ্রুপের একটি বিষাক্ত, অত্যন্ত বিক্রিয়াশীল গ্যাস। রাসায়নিক উপাদান প্রকৃতিতে মৌলিক আকারে ঘটে না, তবে কেবল আবদ্ধ আকারে - এবং এটি তখনই যখন ফ্লোরাইন রাসায়নিকভাবে খনিজটির সাথে একত্রিত হয়। এই হল কিভাবে ক্যালসিয়াম or সোডিয়াম ফ্লোরাইড যেমন গঠিত হয়। ট্রেস উপাদান ফ্লোরাইড সম্ভবত মানুষের জন্য এটি অপরিহার্য নয় এবং বেশিরভাগ ক্ষেত্রে দাঁতে এবং and হাড়. ফ্লোরাইড খাবারের মাধ্যমে স্বল্প পরিমাণে খাওয়া হয় এবং প্রায়শই এটিতে যুক্ত হয় মলমের ন্যায় দাঁতের মার্জন, টেবিল লবণ বা খনিজ পানি প্রতিরোধ করতে দাঁত ক্ষয়। তবে, এই ব্যবস্থাগুলি বিতর্কিত - ভুল?
খাবারে ফ্লুরাইড
ফ্লোরাইড অপেক্ষাকৃত কম কয়েকটি খাবারে রয়েছে এবং এটি যদি হয় তবে তা কম ঘনত্বের মধ্যে থাকে। এর মধ্যে রয়েছে সামুদ্রিক খাবার, বাদাম, কালো চা, মাংস এবং সয়া সস পণ্য। তদতিরিক্ত, ফ্লোরাইড ট্যাপ এবং খনিজগুলিতে স্বল্প পরিমাণে উপস্থিত রয়েছে পানি - জার্মানিতে, পানীয় জলে প্রায় প্রতি লিটারে 0.3 মিলিগ্রামেরও কম থাকে। মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র, কানাডা এবং গ্রেট ব্রিটেনের ফ্লোরাইড-দরিদ্র অঞ্চলে মাঝে মাঝে আলতো চাপে অতিরিক্ত ফ্লোরাইড যুক্ত করা হয় পানি জনসংখ্যার ঘাটতি রোধ করতে। জার্মান নিউট্রিশন সোসাইটির (ডিজিই) মতে, বয়স এবং লিঙ্গের উপর নির্ভর করে ফ্লোরাইডের দৈনিক গ্রহণের পরিমাণ 0.25 থেকে 3.8 মিলিগ্রামের মধ্যে। দুটি মিলিগ্রাম ফ্লোরাইড রয়েছে, উদাহরণস্বরূপ:
- 379 গ্রাম শূকরের লিভার
- 405 গ্রাম প্লেইস
- 2 কেজি পেশী মাংস
- 1.24 কেজি চিংড়ি
- 1.5 কেজি মাখন
- 10 কেজি শাকসবজি
শরীরে ফ্লুরাইড
হাড়ের কাঠামো শক্তিশালীকরণ এবং শক্ত করার জন্য মানবদেহে ফ্লোরাইড দায়ী কলাই। ফলস্বরূপ, ফ্লোরাইড দাঁত থেকে রক্ষা করে পরিবেশগত কারণগুলি এবং অ্যাসিড, এবং এইভাবে থেকে দাঁত ক্ষয়। দেহে ফ্লোরাইডের 95 শতাংশ দাঁতে এবং সংরক্ষণ করা হয় হাড় - বাকি আছে চুল, নখ এবং চামড়া। বিশেষত গর্ভাবস্থাচিকিত্সকরা প্রায়শই ফ্লোরাইডের বৃদ্ধি বর্ধনের পরামর্শ দেন, যেহেতু শিশুর গঠনের জন্য ফ্লোরাইডের প্রয়োজন হয় হাড় এবং দাঁত। যাইহোক, অধ্যয়নগুলি প্রমাণ করে যে ফ্লোরাইড শিশুর ক্ষেত্রে বিরূপ প্রভাব ফেলতে পারে মস্তিষ্ক উন্নয়ন এবং বুদ্ধি। ফ্লোরাইড থেকে নিউরোটক্সিসিটির প্রমাণ কিছু সময়ের জন্য রয়েছে।
ফ্লুরাইডের ঘাটতি
কিছু ডাক্তার এবং বিজ্ঞানী সতর্ক করেছেন যে ফ্লোরাইডের ঘাটতি হতে পারে নেতৃত্ব থেকে দাঁত ক্ষয়, অস্টিওপরোসিস, এবং ধমনী শক্ত করা এবং তাই ফ্লোরাইডযুক্ত খনিজ জলের সুপারিশ করুন, মলমের ন্যায় দাঁতের মার্জন, এবং ফ্লোরাইড ট্যাবলেট। অন্যরা এটি প্রয়োজনীয় বলে মনে করেন না, যেহেতু ফ্লোরাইড ইতিমধ্যে একটি স্বাভাবিকের মধ্যে শোষিত হয়েছে খাদ্য পানীয় জল এবং খাবারের মাধ্যমে এবং এই পরিমাণটি কখনও কখনও পর্যাপ্ত পরিমাণে বিবেচিত হয়। শেষ অবধি, ফ্লোরাইড অপরিহার্য নয় এবং ফ্লোরাইডের অভাবের চেয়ে ফ্লুরাইড ওভারডোজ অনেক বেশি বিপজ্জনক।
ওভারডোজ: তীব্র ফ্লোরোসিস
এক সময় ডোজ প্রতি কেজি শরীরের ওজনে পাঁচ মিলিগ্রাম ফ্লোরাইডের মধ্যে সম্ভবত বিষাক্ত ডোজ হিসাবে রিপোর্ট করা হয়। ফলস্বরূপ, তথাকথিত তীব্র ফ্লোরোসিস হতে পারে। এই জাতীয় ফ্লোরাইড বিষের লক্ষণগুলির মধ্যে রয়েছে:
- বমি বমি ভাব
- বমি
- ডায়রিয়া
- পেটে ব্যথা
- হৃদরোগের আক্রমণ
- পেরেথেসিয়া (সংবেদী অস্থিরতা, উদাহরণস্বরূপ, টিংগলিং বা অসাড়তা)।
ফ্লুরাইটেটেড টেবিল লবণের প্রতি গ্রামে 0.25 মিলিগ্রাম ফ্লোরাইড থাকে। প্রতিদিন গড়ে 2 গ্রাম লবণ খরচ হয়, আপনি এটি সম্পর্কে 0.5 মিলিগ্রাম ফ্লোরাইড একাই নেন। যে কেউ বাড়িতে ফ্লুরাইড লবণ ব্যবহার করে বা যার পানিতে প্রতি লিটারে 0.7 মিলিগ্রামেরও বেশি ফ্লোরাইড রয়েছে তার পক্ষে অতিরিক্তভাবে পৌঁছানো উচিত নয় ফ্লোরাইড ট্যাবলেট অতিরিক্ত মাত্রা রোধ করতে
দীর্ঘমেয়াদী ওভারডোজ এর ফলে ক্রনিক ফ্লুরোসিস
যদি কেউ বেশ কয়েক বছর ধরে প্রতিদিন 10 থেকে 20 মিলিগ্রাম ফ্লোরাইড খায় তবে দীর্ঘস্থায়ী ফ্লোরোসিস হওয়ার ঝুঁকি থাকে। এই বিপরীতে দাঁতে একটি নরম এবং কাঠামোগত পরিবর্তন হতে পারে কলাই (ডেন্টাল ফ্লুরোসিস), যা দাঁতগুলির একটি দাগযুক্ত রঙের সাথে রয়েছে। অন্যান্য লক্ষণগুলির মধ্যে রয়েছে:
- কাশি
- থুতু
- শ্বাসকষ্ট
দাঁতের দাগ জীবনের প্রথম আট বছরে বিশেষত সাধারণ, যখন দাঁত সবচেয়ে বেশি বিকাশ করে। অতএব, সুপারিশটি হ'ল: শিশু এবং শিশুদের জন্য যতটা সম্ভব ফ্লোরাইড। দীর্ঘস্থায়ী ফ্লোরাইড বিষক্রিয়াও হতে পারে নেতৃত্ব হাড়ের ঘন হওয়া এবং জয়েন্টগুলির শক্ত হওয়া (ফ্লুরোস্টিওপ্যাথি)। পেশী এবং কিডনি ফাংশন ফ্লোরাইড ওভারডোজ থেকেও ব্যাধি দেখা দিতে পারে।
সমালোচনার মুখে ফ্লুরাইড
ফ্লোরাইড সম্পর্কে মতামত ব্যাপকভাবে পরিবর্তিত হয় some কিছু চিকিৎসক এবং বিজ্ঞানীরা ফ্লোরাইডকে গুরুত্বপূর্ণ হিসাবে বিবেচনা করে এবং এটি খাবারে যুক্ত করার পরামর্শ দিলে সমালোচকরা জনসংখ্যার "জোরপূর্বক ফ্লোরাইডাইজেশন" বিরুদ্ধে সতর্ক করে দেন। আসল বিষয়টি হ'ল সংশ্লেষে ফ্লোরাইড মানব দেহের জন্য গুরুত্বপূর্ণ। তবে অতিরিক্ত হবে কিনা তা নিয়ে দ্বিমত রয়েছে প্রশাসন ফ্লোরাইড মাধ্যমে মলমের ন্যায় দাঁতের মার্জন, টেবিল লবণ বা খনিজ জল প্রয়োজন। সুষম সুস্থ মানুষ খাদ্য সাধারণত অতিরিক্ত ফ্লোরাইডের প্রয়োজন হয় না এবং তাই ফ্লোরাইড লবণ এবং এটি ছাড়া এটি করতে পারে। তবে ফ্লোরাইড টুথপেস্টের মতো পণ্যগুলি নিম্ন দাঁতযুক্ত ব্যক্তিদের সহায়তা করতে পারে কলাই বা উন্মুক্ত দাঁত ঘাড় - এই পণ্যগুলি সাধারণত প্রস্তাবিত হিসাবে বিবেচিত হয়। অসংখ্য গবেষণায় দাঁতের এনামেলকে শক্তিশালীকরণ এবং দাঁত ক্ষয় রোধে ফ্লোরাইডের ইতিবাচক প্রভাব প্রদর্শন করেছে। একটি অতিরিক্ত পরিমাণে টুথপেস্টের সাধারণ ব্যবহারের সাথে সম্পূর্ণ অসম্ভব - তার জন্য আপনাকে প্রতিদিন টুথপেস্টের বেশ কয়েকটি টিউব খেতে হবে। তবে, গ্যাসের ফ্লোরিনের সাথে তুলনামূলকভাবে ক্ষতিহীন ফ্লোরাইডকে বিভ্রান্ত করা উচিত নয়, যা আসলে বিষাক্ত।
