ইতিমধ্যে প্রাচীন যুগে, সুগন্ধযুক্ত সুগন্ধযুক্ত প্রস্তুতিতে ব্যবহৃত হয় (রোসমারিনাস অফিসিনালিস) ভূমধ্যসাগরীয় অঞ্চলে ব্যবহৃত হত। এটি দেবী এফ্রোডাইটকে উত্সর্গ করা হয়েছিল এবং প্রেম এবং সৌন্দর্যের প্রতীক। নাম প্রস্তুতিতে ব্যবহৃত হয় লাতিন “রোজ মেরিনাস” থেকে প্রাপ্ত এবং এর অর্থ “সমুদ্রের শিশির”। শার্লম্যাগনের মধ্য দিয়ে এই bষধিটি মধ্যযুগে জার্মানি পৌঁছেছিল এবং মঠগুলির medicষধি ভেষজ বইগুলিতে দ্রুত তার পথ সন্ধান করে। অতীতে, প্রস্তুতিতে ব্যবহৃত হয় বাচ্চাদের প্যাঁচায় স্থাপন করা হয়েছিল বা এটি একটি গুরুতর সজ্জা হিসাবে ব্যবহৃত হয়েছিল, এবং একটি বিবাহের তোড়া হিসাবে এটি এখনও উপরের বাভারিয়ায় পরিচিত।
নিজের বাগানে রোজমেরি
চিরসবুজ সূঁচের মতো পাতা সরবরাহকারী অঙ্কুরের শেষে মার্চ থেকে মে পর্যন্ত প্রদর্শিত রোজমেরি ফুলগুলি উপরের এবং নীচে পৃথক করা হয় ঠোঁট এবং ল্যাবিয়েটসের উদ্ভিদ পরিবারের জন্য সাধারণ কাঠামোটি দেখান।
রোজমেরি বাগানে উষ্ণ, রৌদ্রোজ্জ্বল অবস্থান পছন্দ করে এবং ফুলের সময় মৌমাছিদের সুন্দর একটি চারণভূমি। দুর্ভাগ্যক্রমে, কেবলমাত্র কয়েকটি জাতের রোসমারি শীত-শক্ত are
সক্রিয় পদার্থ এবং রোজমেরির নিরাময়ের বৈশিষ্ট্য
সাধারণত, রোজমেরি পাতা ওষুধের ক্যাবিনেটের জন্য ব্যবহৃত হয় তবে ফুলগুলি ওষধিও হয়। উপকরণগুলি হ'ল মূলত প্রয়োজনীয় তেল এবং সুগন্ধি কর্পূর, ভার্বনোল, ইউজেনল, লিমোনিন, সিনেমাওল, বোর্নোল, টেরপিনল এবং থাইমল। তবে রোজমেরিতেও রেসিন রয়েছে, ট্যানিনগুলির, ফ্ল্যাভোনয়েড, তিক্ত যৌগ, উদ্ভিদ অ্যাসিড এবং স্যাপোনিন
রোজমেরিতে অ্যান্টিব্যাকটিরিয়াল, অ্যান্টি-ইনফ্লেমেটরি, অ্যান্টিস্পাসমডিক এবং অ্যান্টিফাঙ্গাল প্রভাব রয়েছে। রোজমেরি এমন কয়েকটি গুল্মের মধ্যে একটি যা মজবুত করতে পারে fact রক্ত চাপ কয়েক জানে। বিশেষত, "বার্ধক্য হৃদয়”হার্ট এবং সংবহনতন্ত্রকে শক্তিশালীকরণ দ্বারা সমর্থিত। এই medicষধি bষধিটির উপর ভারসাম্যপূর্ণ প্রভাব অব্যাহত রয়েছে স্নায়ুতন্ত্র, তাই এটি নার্ভাস জন্য সফলভাবে ব্যবহৃত হয় হৃদয় অভিযোগ এবং কার্ডিয়াক arrhythmias, পাশাপাশি হিসাবে মাথাব্যাথা.
রোজমেরি এছাড়াও করতে পারেন:
- মিসড পিরিয়ডস, ক্লান্তি এবং মাসিক বাধাগুলির সাথে সহায়তা করুন,
- উপরের পেটের কলিক নিরাময় এবং
- উপশম করা বাত এবং গেঁটেবাত.
রোজমেরির প্রয়োগ
পাতাগুলি ফুলের ঠিক আগে সংগ্রহ করা হয়। মূল্যবান অপরিহার্য তেলগুলি সংরক্ষণ করার জন্য এগুলি অবশ্যই ধীরে ধীরে শুকানো উচিত। একটি চা প্রস্তুতি হিসাবে, রোজমেরি পাতার একটি গাদা চা চামচ। লিটার গরমের উপরে isালা হয় পানি এবং 15 মিনিটের জন্য খাড়া করার অনুমতি দেয়। ক্লান্তির সাধারণ অবস্থাগুলির জন্য, সকালে এবং দুপুরে এক কাপ রোজমেরি চা পান করা উচিত। তবে সাবধান, গর্ভবতী মহিলাদের রোজমেরি এড়ানো উচিত!
রোজমেরি অয়েল বাষ্প পাতন দ্বারা প্রাপ্ত হয় এবং ফার্মাসিতে পাওয়া যায়। তবে, এই তেলটি কেবল বাহ্যিকভাবে এবং পাতলা করা উচিত, অন্যথায় এটি জ্বালা হতে পারে। সন্ধ্যায় রোজমেরি স্নান করা উচিত নয়, কারণ রোজমেরি একটি উদ্দীপক প্রভাব ফেলে এবং ঘুমকে ব্যাঘাত ঘটাতে পারে।
রোজমেরি একটি রন্ধনসম্পর্কীয় ভেষজ হিসাবে
রান্নাঘরে, রোজমেরির তাজা অঙ্কুরগুলি সারা বছর ব্যবহার করা যেতে পারে, কারণ এটি একটি গুরুত্বপূর্ণ মসলা ভূমধ্যসাগরীয় খাবারের, যা খুব কম ব্যবহার করা উচিত। রোজমেরি মাংস, পনির, আলু, সালাদ এবং শাকসব্জী দিয়ে খুব ভাল যায়। ভাজা মাছ, প্যানকেকস এবং পিজ্জাও রোজমেরি দিয়ে পাকা যায়।
