রেড মোল্ড রাইস

পণ্য

খাদ্যদ্রব্য হিসাবে কয়েকটি দেশে লাল ছাঁচের চাল বাণিজ্যিকভাবে পাওয়া যায় ক্রোড়পত্র বা খাবার। 2014 এবং 2019-এ সুইসমেডিক জানিয়েছিলেন যে অনেক দেশে ওষুধ হিসাবে বা এর সাথে পণ্য বিক্রির অনুমতি নেই খাদ্যতালিকাগত কাজী নজরুল ইসলাম.

উপকরণ

রেড মোল্ড রাইস হ'ল বংশের moldালাই স্ট্রেন সহ ধানের একটি ফেরমেন্টেশন পণ্য। এটি একটি traditionalতিহ্যবাহী চীনা খাদ্য এবং medicষধি পণ্য। লাল রঙ্গকগুলির পাশাপাশি, চালে মোনাকলিন কে যেমন মোনাকলিন থাকে This এটি স্ট্যাটিনের সমতুল্য lovastatin, যা একটি হিসাবে বিপণন করা হয় কোলেস্টেরলকিছু দেশে চকচকে ওষুধ। লাভস্টাটিন মূলত মাটির ছত্রাক থেকে বিচ্ছিন্ন ছিল। তদুপরি, অন্যান্য অনেকগুলি পদার্থ ধানে উপস্থিত রয়েছে, অংশে সিট্রিনিন সহ, যা রেনাল বিষাক্ততা এবং মিউটেজেনিক বৈশিষ্ট্যগুলি (!) হিসাবে দায়ী করা হয়েছে

প্রভাব

লাল ছাঁচের চালের লিপিড-হ্রাস করার বৈশিষ্ট্য রয়েছে। স্টয়াটিন যেমন lovastatin নিম্ন এলডিএল, ট্রাইগ্লিসারাইড এবং বৃদ্ধি এইচডিএল। প্রভাবগুলি এনজাইম এইচএমজি-কোএ রিডাক্টেস প্রতিরোধের কারণে হয়। এই এনজাইমটি প্রথম দিকে পদক্ষেপ অনুঘটক করে কোলেস্টেরল জৈব সংশ্লেষ 3-হাইড্রোক্সি -3-মিথাইলগ্লুটারিল কোয়েঞ্জাইম এ (এইচএমজি-কোএ) কে মেভালোনিক অ্যাসিডে (মেভালোনেট) রূপান্তর করে। স্টয়াটিন এছাড়াও অসংখ্য প্লিওট্রপিক প্রভাব রয়েছে।

ব্যবহারের জন্য নির্দেশাবলী

  • স্বাভাবিক বজায় রাখা রক্ত কোলেস্টেরল স্তর; লিপিড বিপাকের ব্যাধি চিকিত্সা করার জন্য।
  • খাবার রঙ হিসাবে (যেমন, পিকিং হাঁস)।

বিরূপ প্রভাব

সবচেয়ে সাধারণ সম্ভব বিরূপ প্রভাব lovastatin অন্তর্ভুক্ত মাথা ব্যাথা, মাথা ঘোরা, চাক্ষুষ ঝামেলা, পাচক সমস্যা, চামড়া ফুসকুড়ি, পেশী বাধা, এবং পেশী ব্যথা. স্টয়াটিন খুব কমই কঙ্কালের পেশী (র্যাবডোমাইলোসিস) এর জন্য জীবন হুমকী বিভক্তির কারণ হতে পারে। এছাড়াও, চালে অন্যান্য উপাদান রয়েছে যা পার্শ্ব প্রতিক্রিয়া তৈরি করতে পারে (উপরে দেখুন)।