সংজ্ঞা
কেটোনগুলি হ'ল জৈব যৌগ যা একটি কার্বনিল গ্রুপ (সি = হে) সমন্বিত দুটি আলিফ্যাটিক বা অ্যারোমেটিক র্যাডিকাল (আর 1, আর 2) এর সাথে সংযুক্ত থাকে কারবন পরমাণু ভিতরে aldehydes, র্যাডিকালগুলির মধ্যে একটি হ'ল ক উদ্জান পরমাণু (এইচ) কেটোনগুলি সংশ্লেষিত করা যায়, উদাহরণস্বরূপ, অ্যালকোলের জারণ দ্বারা। সহজ প্রতিনিধি হলেন অ্যাসিটোনের.
নামাবলী
কেটোনগুলি সাধারণত প্রত্যয়-ওন বা স্কেটোন দিয়ে নামকরণ করা হয়। সুতরাং, উদাহরণস্বরূপ, পেন্টানোন, বুটান -2-ওয়ান (ইথাইল মিথাইল কেটোন), সাইক্লোহেক্সিল ফেনাইল কেটোন এবং ডাইমেথাইল কেটোন (= অ্যাসিটোনের).
প্রতিনিধি
কেটোনের উদাহরণসমূহ:
- অ্যাসিটোন
- Acetophenone
- Benzophenone
- কারভোন
- Cyclohexanone
- প্রজেস্টেরন
- টেসটোসটের
প্রোপার্টি
- কেটোনস হ'ল উদ্জান বন্ড গ্রহণকারী কিন্তু দাতা নয়। সুতরাং, এটি স্ফুটনাঙ্ক অ্যালকোলের তুলনায় কম।
- কেটোনগুলির প্রায়শই একটি সুগন্ধযুক্ত গন্ধ থাকে বা স্বাদ এবং স্বাদে এজেন্ট হিসাবে ব্যবহৃত হয়।
প্রতিক্রিয়া
কেটোনেস কার্বনিল গ্রুপটি মেরুকৃত হয়। দ্য অক্সিজেন আংশিক নেতিবাচক চার্জ করা হয় এবং কারবন আংশিক ইতিবাচকভাবে চার্জ করা হয়। সুতরাং, কেটোনগুলি নিউক্লিওফিলিকভাবে প্রতিস্থাপিত করা যেতে পারে aldehydes। তবে aldehydes আরও প্রতিক্রিয়াশীল। এলকুলগুলিতে এজেন্ট হ্রাস করার সাথে কেটোনগুলি হ্রাস করা যায়। কার্বনাইল অক্সিজেন সামান্য বেসিক এবং প্রোটোনেট করা যেতে পারে। এটি নিউক্লিওফিলিক আক্রমণকে সহায়তা করে।
ফার্মাসিউটিক্যালসে
- অসংখ্য সক্রিয় উপাদান এবং বহিরাগতদের কার্যকরী গোষ্ঠী হিসাবে।
- রাসায়নিক সংশ্লেষ জন্য।
- দ্রাবক হিসাবে।
