লিগানানদের মধ্যে গণনা করা হয় গৌণ উদ্ভিদ যৌগিক এবং এইভাবে, চর্বিগুলির মতো নয়, প্রোটিন, এবং শর্করাপুষ্টিগুণ ছাড়াই থাকা পদার্থগুলির মধ্যে - "অনুরাগী উপাদানগুলি।"
লিগানানদের যেহেতু ইস্ট্রোজেনের মতো প্রভাব রয়েছে তাই তারা পছন্দ করে isoflavones, হিসাবে উল্লেখ করা হয় ফাইটোস্ট্রোজেনস (হরমোন-জাতীয় প্রভাব সহ উদ্ভিদ উপাদান)। লিগানানদের একটি ঘুম-প্রচারকারী প্রভাবও রয়েছে ("স্লিপ গ্লিনগানস")। উদাহরণস্বরূপ, লিগানানগুলি পাওয়া যায় সর্বরোগহর গুল্মবিশেষ রুট।
সর্বাধিক পরিচিত লিগানানগুলির মধ্যে রয়েছে:
- মাতায়েরেসিনল
- সেকোইসোলারিয়ারসাইনল
- Sesamin
- সেসামিনল
লিগানানগুলি উদ্ভিদকে কাঠামোগত উপাদান পাশাপাশি প্রতিরক্ষা পদার্থ হিসাবে পরিবেশন করে। এছাড়াও, তারা গাছের বৃদ্ধি নিয়ন্ত্রণ করে।
মানুষ মূলত a এর প্রসঙ্গে লিগানানগুলি শোষণ করে খাদ্য সিরিয়াল এবং ফাইবার সমৃদ্ধ। ফ্লেক্সসিডে বিশেষত উচ্চ স্তরের লিগানান থাকে তবে এটি অন্যান্য ওলাইগিনাস ফল যেমন সূর্যমুখী (সূর্যমুখী বীজ), তিলের বীজ, চিনাবাদাম এবং জলপাইগুলিতে থাকে। লিগান্যান্সের অন্যান্য ভাল উত্স হ'ল গমের ভুষি, রাইয়ের আটা, বেকউইট ময়দা, সয়াবিনের আটা এবং ওটের আটা। টাটকা শাকসব্জি যেমন গাজর, ব্রকলি, মৌরি, পেঁয়াজ এবং রসুন এছাড়াও তুলনামূলকভাবে উচ্চ স্তরের লিগানান রয়েছে। তদুপরি, চেরি, আপেল, নাশপাতি, পীচ এবং বরই জাতীয় ফলগুলিতে লিগানান থাকে ans
ইনজেকশন পরে, লিগানানগুলি অন্ত্রের দ্বারা ভেঙে যায় ব্যাকটেরিয়া এবং তাদের কাঠামো এইভাবে পরিবর্তন করা হয়। বিপাক (মধ্যবর্তী পর্যায় বা অবক্ষয় পণ্য) জৈব ক্রিয়াশীল। সুতরাং, ফ্ল্যাশসিডে থাকা পূর্ববর্তী ম্যাটায়ারসিনল এবং সেকোইসোলারিসাইরিনল এস্ট্রোজেন-অ্যাক্টিভ এন্টারোলিঞ্জ্যানস এন্টারোডিওল এবং এন্টারোলেকটোনতে রূপান্তরিত হয়। পরে শোষণ (আপটেক), এগুলি গ্লুকুরোনিক অ্যাসিডের সাথে সংযুক্ত হয় যকৃত, তাদের তৈরী করা পানিপ্রস্রাবে দ্রবণীয় এবং মলমূত্রিত হয়।
তাদের ইস্ট্রোজেনের মতো কাঠামোর কারণে, লিগানানস, পছন্দ isoflavones, ইস্ট্রোজেন রিসেপ্টরগুলিতে আবদ্ধ (আলফা এবং বিটা রিসেপ্টর) এবং তাই এসইআরএম (ইস্ট্রোজেন রিসেপ্টর মডুলার) হিসাবে কাজ করুন। যাইহোক, তারা অন্তঃসত্ত্বা প্রভাব মাত্র 0.1-0.01% আছে ইস্ট্রোজেন. একটি খাদ্য সমৃদ্ধ ফাইটোস্ট্রোজেনস প্রতিরোধ এবং সহায়ক জন্য প্রস্তাবিত হয় থেরাপি স্তন্যপায়ী কার্সিনোমা (স্তন ক্যান্সার) .এছাড়া, লিগানানগুলি শক্তিশালী অ্যান্টিঅক্সিডেন্টস। এগুলির উপর উপকারী প্রভাব রয়েছে কোলেস্টেরল বিপাক এবং কার্ডিওপ্রোটেক্টিভ প্রভাব। এগুলির উপর উপকারী প্রভাব রয়েছে বলেও মনে করা হয় প্রোস্টেট স্বাস্থ্য.
