কার্ডিওভাসকুলার রোগের বিকাশে একটি গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা তথাকথিত "অশুভ" এর জারণ দ্বারা পরিচালিত হয় এলডিএল কোলেস্টেরল ফ্রি র্যাডিক্যালস দ্বারা। এটি ঝুঁকি উল্লেখযোগ্যভাবে বৃদ্ধি করে arteriosclerosis এবং হৃদয় আক্রমণ। বৈজ্ঞানিক গবেষণায় দেখা গেছে যে চা পানকারীদের হৃদরোগের ঝুঁকি কম থাকে। সম্ভবত, চায়ের প্রভাব পলিফেনল যেহেতু র্যাডিক্যাল স্ক্যাভেঞ্জাররা অন্যান্য বিষয়গুলির মধ্যে এটির জন্য দায়ী।
কার্সিনোজিনেসিতে চায়ের প্রভাব।
সাম্প্রতিক বছরগুলিতে, অনেক গবেষণায় বিকাশের উপর চায়ের উপাদানগুলির প্রভাবের দিকে নজর দেওয়া হয়েছে ক্যান্সার। ফলাফলগুলি দেখায় যে নিয়মিত চা খাওয়া প্রতিরোধ করতে পারে ক্যান্সার। উদাহরণস্বরূপ, 8,500 জনেরও বেশি লোকের সাথে জড়িত একটি জাপানি গবেষণায় দেখা গেছে যে এর ঝুঁকি রয়েছে ক্যান্সার যখন প্রতিদিন দশ কাপের বেশি চা খাওয়া হয় তখন তা উল্লেখযোগ্যভাবে হ্রাস পায়। এর জন্য একটি ব্যাখ্যা হ'ল পলিফেনল চায়ে কোষের নকলের হারকে প্রভাবিত করে এবং এইভাবে ক্যান্সারজনিত টিউমারগুলির বৃদ্ধি এবং বিকাশকে প্রভাবিত করে।
চায়ের প্রভাব ত্বকে
সার্জারির চামড়া চা পান করেও উপকার হয়। পলিপেনল, যা আছে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট বৈশিষ্ট্যগুলি, উত্পাদিত র্যাডিক্যালগুলির বিরুদ্ধে সুরক্ষা হিসাবে পরিবেশন করে UV বিকিরণ। সুতরাং তারা সূর্যের সাথে সম্পর্কিত কাউন্টারটেক্ট করতে পারে চামড়া ক্ষতি, অকাল বয়সকতা থেকে রক্ষা এবং সম্ভবত এমনকি প্রতিরোধ ত্বক ক্যান্সার। বর্তমান গবেষণা এছাড়াও প্রদাহজনিত উপর চায়ের প্রভাব তাকিয়ে আছে চামড়া যেমন রোগ সোরিয়াসিস। এখনও অবধি, শুধুমাত্র প্রাণী অধ্যয়নের ফলাফল পাওয়া যায়। তবে এগুলি বেশ আশাব্যঞ্জক।
সংক্রামক রোগের উপর চায়ের প্রভাব।
আমরা প্রতিনিয়ত ঘিরে থাকি ভাইরাস এবং ব্যাকটেরিয়া, কোনটি রোগ প্রতিরোধক ব্যবস্থাপনা আমাদের শরীরের সাধারণত ভাল রাখা হয়। তবে আমরা এর প্রাদুর্ভাবের প্রতি সর্বদা প্রতিরোধী নই সংক্রামক রোগ কারণ, উদাহরণস্বরূপ, দ্বারা সালমোনেলা or ফ্লু ভাইরাস। চা পানকারীরা এখানে কম সংবেদনশীল বলে মনে হচ্ছে। চায়ের মধ্যে থাকা ক্যাটচিনগুলি সম্ভবত কিছু ক্ষতিকারকগুলির বৃদ্ধিকে বাধা দেয় ব্যাকটেরিয়া এবং ভাইরাস.
তথ্য: কোনটি ভাল - কালো বা সবুজ চা? বিভিন্ন প্রক্রিয়াজাতকরণের কারণে, বিভিন্ন ধরণের পলিফেনল সবুজ এবং পাওয়া যায় কালো চা. মধ্যে সবুজ চা, ক্যাটচিনগুলি (যেমন এপিগেলোকটচিন গ্যালেট - ইসিজিজি) প্রাধান্য পাচ্ছে, যখন কালো চা মূলত থেফ্লাভিনস এবং থেরুবিগেনস রয়েছে যা কেসচিন্স থেকে গাঁজন করার সময় তৈরি হয়। সবুজ এবং কালো চা পলিফেনল আছে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট সম্ভাবনা অতিরিক্ত প্রভাব অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট ক্রিয়াকলাপের উত্থানের সময় রয়েছে। আর চা যতটা বেশি পলফিনোলের পরিমাণ বাড়িয়ে তোলে।
