ভিটামিন বি 3 হ'ল নিকোটিনিক অ্যাসিড, নিয়াসিন নামেও পরিচিত, এটি 1867 সালের প্রথম দিকে আবিষ্কৃত হয়েছিল living জীবজন্তুগুলির ফিজিওলজিতে এর কার্যকারিতা প্রায় এক শতাব্দী পরে 1934 সালে জানা যায়নি।
ভিটামিন বি 3 এর ক্রিয়া পদ্ধতি
প্রকৃতিতে, এর সরবরাহকারী অসংখ্য ভিটামিন বি 3। উদাহরণস্বরূপ, খেলা বা মাছ, তবে মাশরুম, চিনাবাদাম বা এপ্রিকট।
ভিটামিন মেদ বিপাকের জন্য বি 3 বিশেষ গুরুত্ব দেয়, শর্করা এবং প্রোটিনকারণ এটি বিভিন্ন কোএনজাইমগুলির একটি গুরুত্বপূর্ণ বিল্ডিং ব্লক। ভিটামিন বি 3 প্রতিটি জীবিত কোষে পাওয়া যায়, যদিও এটি প্রাথমিকভাবে স্টোরের মধ্যে থাকে যকৃত.
বিভিন্ন বিপাকীয় প্রক্রিয়াতে এর ভূমিকা ছাড়াও, ভিটামিন বি 3 পেশীগুলির পুনর্জন্মেও জড়িত, স্নায়বিক অবস্থা, চামড়া এমনকি ডিএনএও। অবশ্যই এটির একটি সুবিধা রয়েছে যে বায়ুমণ্ডলের প্রভাবগুলির জন্য ভিটামিন বি 3 কম সংবেদনশীল অক্সিজেন, হালকা এবং তাপ অন্যান্য অনেক তুলনায় ভিটামিন বি গ্রুপের।
গুরুত্ব
এই উদ্দেশ্যে প্রতিদিন যে পরিমাণ ভিটামিন বি 3 খাওয়াতে হবে তা ব্যক্তির শক্তির প্রয়োজনীয়তার উপর নির্ভর করে এবং তাই তারতম্য হতে পারে। বিভিন্ন অঙ্গ, কোষ এবং টিস্যু দ্বারা ব্যবহৃত প্রায় 6.6 কিলোক্যালরি প্রয়োজনীয় শক্তি উত্পাদন করতে একজন প্রাপ্ত বয়স্ককে গড়ে 3 মিলিগ্রাম ভিটামিন বি 1000 প্রয়োজন।
ফলস্বরূপ, একজন পুরুষের জন্য প্রতিদিন প্রায় 15-20 মিলিগ্রাম এবং একজন মহিলার প্রায় 13-15 মিলিগ্রাম ভিটামিন বি 3 প্রয়োজন। এই পরিমাণগুলি যথাসম্ভব মেনে চলা উচিত, যেহেতু ভিটামিন বি 3 এর ঘাটতি এবং ভিটামিন বি 3 এর একটি ওভারসাপ্লি উভয়েরই এর পরিণতি হতে পারে। তবে, ভিটামিন বি 3 এর অভাব খুব কমই ঘটে থাকে, যেহেতু গুরুত্বপূর্ণ ভিটামিন বি 3 থেকেও পাওয়া যায় ট্রিপটোফেন। তবুও, একটি লো-প্রোটিন খাদ্যউদাহরণস্বরূপ, প্রথমদিকে পারেন নেতৃত্ব সমস্যা শোষণ ভিটামিন বি 3 এর।
এর পরে প্রভাবগুলি দেখা যায়, উদাহরণস্বরূপ, ইন ক্ষুধামান্দ্য, একাগ্রতা সমস্যা, কিন্তু বিষণ্নতা, অতিসার or ত্বকের পরিবর্তন ভিটামিন বি 3 এর ঘাটতি লক্ষণ হতে পারে।
যদি খুব বেশি ভিটামিন বি 3 আক্রান্ত হয়, যা গড়ে 1.5 থেকে 3 গ্রাম ভিটামিন বি 3 এর ক্ষেত্রে হয়, তবে এটি করতে পারে নেতৃত্ব একটি শক্তিশালী প্রসারিত জাহাজ এবং ফলস্বরূপ একটি কঠোর ড্রপ এর ফলস্বরূপ রক্ত চাপ।
এগুলির থেকে স্বতন্ত্র হ'ল ধোঁয়াটে মন্ত্র বা বর্ধমান স্তর ইউরিক এসিড মধ্যে রক্ত। তবে, যদি কেউ পরিমাণের দিকে মনোযোগ দেয়, তবে ভিটামিন বি 3 এর ওষুধে বর্ধিত ফ্যাটযুক্ত সামগ্রীর চিকিত্সার জন্যও ব্যবহার করা যেতে পারে রক্ত.
বিশেষত যদি চিকিত্সা বিশুদ্ধ সঙ্গে স্টয়াটিন পর্যাপ্ত ফলাফল অর্জন করে না। তবুও, খাবারের মাধ্যমে ভিটামিন বি 3 অতিরিক্ত গ্রহণের ফলে অতিরিক্ত মাত্রার বিভিন্ন প্রকাশগুলি যাতে না ঘটে তা নিশ্চিত করতেও এখানে যত্নবান হওয়া আবশ্যক।
খাবারের ঘটনা
প্রকৃতিতে, ভিটামিন বি 3 রয়েছে এমন অনেকগুলি খাবার রয়েছে। এই প্রাকৃতিক সরবরাহকারী বিশেষ করে জীবিত প্রাণী যেমন গেম, মাছ বা হাঁস-মুরগির মানুষের খাদ্য হিসাবে অন্তর্ভুক্ত থাকে।
অবশ্যই, বিভিন্ন প্রাণী পণ্য যেমন ডিম বা দুগ্ধজাত পণ্যগুলির ভিটামিন বি 3 এর প্রতিদিনের প্রয়োজনীয়তার একটি আংশিক পরিমাণও রয়েছে। এর থেকে স্বতন্ত্রভাবে, তবে কিছু উদ্ভিদ পণ্য ভিটামিন বি 3 সরবরাহ করে: মাশরুম, চিনাবাদাম, ব্রোয়ারের খামির, খেজুর, গমের কুঁড়ি, এপ্রিকট বা বিভিন্ন ফলক।
তবে, ভারসাম্যের মধ্যে থাকা ভিটামিন বি 3 এর পরিমাণ খাদ্য উদ্বেগের কারণ নয়, তাই ভিটামিন বি 3 এর অতিরিক্ত গ্রহণ ছাড়া একটি সম্ভাব্য ওষুধ গ্রহণ করা উচিত নয়। তবুও, উপযুক্ত ওষুধ গ্রহণ বা কাজী নজরুল ইসলাম চিকিত্সকের নির্দেশাবলী বা যদি স্বাভাবিকভাবেই সম্ভাবনা বাড়িয়ে তুলতে পারে প্যাকেজ সন্নিবেশ অনুসরণ করা হয় না।
