শিশুর কাছে
শিশুরা প্রাপ্তবয়স্কদের তুলনায় খাবারের অসহিষ্ণুতায় বেশি ভোগে। যাইহোক, প্রায় 90% শিশুদের মধ্যে, সমস্যাগুলি তাদের বিকাশের সময় একসাথে বৃদ্ধি পায়। অসহিষ্ণুতার ক্ষেত্রে, উপসর্গগুলি শুধুমাত্র সেবনের কিছু সময় পরেই দেখা দেয় এবং জীবন-হুমকি নয়।
যদি থাকে একটি খাদ্য এলার্জি, এটি একটি হতে পারে এলার্জি প্রতিক্রিয়া যা শিশুর জন্য বিপজ্জনক হতে পারে। খাদ্য অসহিষ্ণুতা বিশেষ করে প্রথম দিকে শৈশব। পিতা -মাতা সুনির্দিষ্ট খাদ্যাভ্যাসের মাধ্যমে উপসর্গগুলি প্রতিরোধ করতে পারেন, কিন্তু নিশ্চিত করতে হবে যে খাদ্য অন্যান্য খাবারের সাথে সুষম থাকে যাতে শিশু কোন পুষ্টি গ্রহণ না করে।
শিশুরা এখনো লক্ষণগুলো প্রকাশ করতে পারছে না এবং তাই এর প্রতিক্রিয়ায় কাঁদছে ফাঁপ এবং পেটে ব্যথা। পিতামাতার লক্ষ্য করা এবং ব্যাখ্যা করা উচিত এমন লক্ষণ হল ডায়রিয়া এবং বমি পাশাপাশি ত্বকের প্রতিক্রিয়া যেমন লালভাব বা চুলকানি। লক্ষণগুলি চরম হলে, ক এলার্জি প্রতিক্রিয়া প্রথমে আশা করা উচিত, যার জন্য অবিলম্বে জরুরী চিকিৎসা প্রয়োজন।
খাবারের অসহিষ্ণুতা এবং খাবারের অ্যালার্জির জন্য পরীক্ষা একইভাবে প্রাপ্তবয়স্ক রোগীদের জন্য করা যেতে পারে। যদি সিলিয়াক রোগ সন্দেহ হয় - রোগটি শৈশবে প্রকাশের শীর্ষে রয়েছে - আরও রক্ত এর কার্যকলাপ পরীক্ষা করার জন্য পরীক্ষা করা যেতে পারে রোগ প্রতিরোধক ব্যবস্থাপনা অন্ত্রের প্রাচীরের বিরুদ্ধে। যাইহোক, সিলিয়াক রোগ একটি খাদ্য অসহিষ্ণুতা নয়, কিন্তু একটি গুরুতর রোগ যা গুরুতর হতে পারে স্বাস্থ্য গ্লুটেন হলে রোগীর পরিণতি খাদ্য অনুসরণ করা হয় না।
