হলুদ ধারণা করা হয় এটি ভারতবর্ষে জন্মগ্রহণ করেছে তবে বর্তমানে বিশ্বজুড়ে গ্রীষ্মমন্ডলীয় অঞ্চলে জন্মে। Rhizomes থেকে inalষধি ব্যবহারের জন্য আমদানি করা হয় চীন, ভারত, ইন্দোনেশিয়া, মালয়েশিয়া, আফ্রিকা এবং মাদাগাস্কার।
হলুদ: ওষুধ হিসাবে মূল
In ভেষজ ঔষধ, পুরো ভূগর্ভস্থ rhizome হলুদ (কার্কুমে লংএ রাইজোমা) ব্যবহৃত হয়। গৌণ রাইজোমগুলি কাটা এবং শুকানো হয়।
রাইজোম গাছটি শুকিয়ে যাওয়ার পরে কাটা হয় এবং গরম দিয়ে কাটা হয় পানি, এবং তারপর শুকনো। স্ক্যালডিং উদ্ভিদ অঙ্কুরিত হতে রোধ করা হয়।
হলুদ - সাধারণ বৈশিষ্ট্য
হলুদ একটি গ্রীষ্মমণ্ডলীয় বহুবর্ষজীবী যা ঘনিষ্ঠভাবে সাদৃশ্যযুক্ত আদা। এটি বেসাল, খুব বৃহত্ এবং প্রশস্ত পাতাগুলি অবসন্নতা ছাড়া এবং প্রায় সমান্তরাল পাতার শিরাগুলির সাথে রয়েছে। তিনটি পাপড়িযুক্ত তুলনামূলকভাবে বড় হলুদ ফুলগুলি দীর্ঘায়িত স্পাইকগুলিতে।
উদ্ভিদটি মাংসল রাইজম (রুটস্টক) এবং বেশ কয়েকটি গৌণ রাইজোম থেকে বিকাশ লাভ করে, যার বাইরের দিকে একটি বাদামী কর্কি স্তর থাকে এবং এতে থাকা কারকুমিনয়েডগুলির কারণে অভ্যন্তরে কমলা-হলুদ হয়।
হলুদের অদ্ভুততা
Medicষধিভাবে ব্যবহৃত উপাদানগুলি নিয়ে গঠিত আঙ্গুল-১৫ মিমি ব্যাসের আকারের গৌণ আকারের এবং গাছের প্রধান ডিম আকারের রাইজোম, যা হত্তয়া 4 সেমি পর্যন্ত লম্বা। মূলের টুকরোগুলি হলুদ-বাদামী থেকে ধূসর-বাদামি এবং বাইরের অংশে বিভক্ত, যা কারণে স্ক্যালডিং ফসল কাটার পরে। ব্রেক পয়েন্টগুলিতে, শিকড়গুলি সমানভাবে কমলা-হলুদ বর্ণের এবং কিছুটা চকচকে।
হলুদ একটি ম্লান, মশলাদার সুগন্ধযুক্ত গন্ধকে বহন করে। স্বাদএকইভাবে, মূলটি তিক্ত এবং জ্বলন্ত গরম
