শক্তির প্রয়োজনীয়তা বা ক্যালোরির প্রয়োজনীয়তা বেসাল বিপাকীয় হার এবং পাওয়ার বিপাকীয় হারের সমন্বয়ে গঠিত এবং একেক ব্যক্তিতে পরিবর্তিত হয়। আমাদের ক্ষেত্রে বর্ধিত শক্তির প্রয়োজন রয়েছে জোর, জ্বর এবং hyperthyroidism, এছাড়াও, মহিলাদের সময় গর্ভাবস্থা এবং স্তন্যদান - বৃদ্ধ বয়স এবং মানসিক ব্যাধিগুলিতে, অন্যদিকে, প্রয়োজনীয়তা হ্রাস করা হয়। জলবায়ু প্রভাবগুলিও একটি ভূমিকা পালন করে। উদাহরণস্বরূপ, ক্যালরির প্রয়োজনীয়তাও চরমভাবে বৃদ্ধি করা হয় ঠান্ডা বা তাপ।
মূলগত বিপাকীয় হার
বেসল বিপাকের হার হ'ল দৈহিক কার্যাদি বজায় রাখতে প্রয়োজনীয় দৈনিক পরিমাণ শক্তি (শ্বাসক্রিয়া, হার্টবিট, পেশী ক্রিয়াকলাপ ইত্যাদি) 24 ঘন্টা সময়কালে বিশ্রামে। এটি মোট ক্যালোরির প্রয়োজনীয়তার প্রায় 60 থেকে 70%। ঘুমের সময়, এটি 10% কমে যায়।
বেসাল বিপাকের হার বয়স, উচ্চতা, লিঙ্গ এবং ওজনের উপর নির্ভর করে। শরীরের ওজন তত বেশি, বেসাল বিপাকের হার তত বেশি। যাহোক, ফ্যাটি টিস্যু পেশীগুলির তুলনায় অনেক কম শক্তি ব্যয় করে consu সুতরাং যারা অনুশীলন করেন তাদের একটি সুবিধা রয়েছে কারণ পেশীগুলির অনুপাত বেশি greater ভর, বেসাল বিপাকের হার তত বেশি।
বেসাল বিপাকের হার গণনা করা - যেহেতু চর্বি এবং পেশীগুলির সঠিক নির্ধারণ ভর কঠিন - শরীরের ওজন সাধারণত ব্যবহৃত হয়।
পাওয়ার টার্নওভার
পাওয়ার বিপাক হার মূলত কর্মক্ষেত্রে এবং অবসর সময়ে শারীরিক ক্রিয়াকলাপ দ্বারা নির্ধারিত হয়। শারীরিক ক্রিয়াকলাপ থেকে ক্যালোরি ব্যয় মোট ক্যালোরি ব্যয়ের প্রায় 20% থেকে 30% অবধি থাকে।
আজ, পাওয়ার বিপাকটি প্রায়শই তথাকথিত PAL মান - শারীরিক ক্রিয়াকলাপ স্তরের সাহায্যে নির্ধারিত হয়। PAL পেশাগত বা ক্রীড়া ক্রিয়াকলাপের ধরণ এবং সময়কালের উপর নির্ভর করে:
কার্যকলাপ | উদাহরণ | পাল |
---|---|---|
খুবই নিন্ম | একচেটিয়াভাবে বসে থাকা বা শুয়ে থাকা, যেমন অসুস্থতা বা বৃদ্ধ বয়সে। | 1,2 |
আলো | ব্যায়াম ছাড়াই কম বা কোনও শারীরিক পরিশ্রমের সাথে একচেটিয়াভাবে উপবাসী, উদাহরণস্বরূপ, ভিডিইউ কাজ করে work | 1,4-1,5 |
সাধারণ | অলৌকিক কাজ, মধ্যবর্তী হাঁটা বা দাঁড়ানো, উদাহরণস্বরূপ, মোটর চালক। | 1,6-1,7 |
মাঝারি ভারী | মূলত হাঁটা এবং স্থায়ী পেশা, উদাহরণস্বরূপ, বিক্রয় কেরানি, ওয়েটার, হ্যান্ডম্যান, গৃহস্থালিণী। | 1,8-1,9 |
ভারী | শারীরিকভাবে চাকরীর দাবি করা, উদাহরণস্বরূপ, নির্মাণ শ্রমিক, প্রতিযোগিতামূলক ক্রীড়াবিদ, কৃষক। | 2,0-2,4 |
শরীরের ওজন বজায় রাখতে, স্বতন্ত্রভাবে প্রয়োজনীয় পরিমাণ শক্তির সাথে খাবার সরবরাহ করতে হবে। যদি এই মানটি দীর্ঘমেয়াদে অতিক্রম করে, তবে কেউ আশা করতে পারেন যে চর্বি জমা হওয়ার আকারে শরীর অতিরিক্ত শক্তি জমা করবে।
শক্তি প্রয়োজন গণনা
আপনার ক্যালোরি প্রয়োজনীয়তা গণনা করতে, হোহেনহিম বিশ্ববিদ্যালয় থেকে একটি ইন্টারেক্টিভ শক্তি প্রয়োজনীয় ক্যালকুলেটর রয়েছে।