সার্জারির আর্টিচোক মূলত ইউরোপ থেকে উদ্ভূত। সম্ভবত, বর্তমানে বিদ্যমান প্রজাতিগুলি একটি চাষযোগ্য ফর্ম যা প্রাচীন কাল থেকেই উদ্যান গাছ হিসাবে জন্মায়। Medicষধিভাবে ব্যবহৃত ওষুধটি মূলত ফ্রাঙ্কোনিয়া, ব্র্যান্ডেনবার্গ, থুরিংগিয়া এবং ব্রিটানির পাতার ফসলগুলির পাশাপাশি দক্ষিণ এবং দক্ষিণ-পূর্ব ইউরোপীয় দেশ থেকে আসে।
ওষুধটি কী থেকে পাওয়া যায়?
In ভেষজ ঔষধ, তাজা বা শুকনো, পুরো বা কাটা পাতা আর্টিচোক (সিনারারে ফোলিয়াম) ব্যবহার করা হয়। খুব কমই, গাছের নতুন অংশ থেকে শিকড়, ফুলের কুঁড়ি বা একটি চাপা রস ব্যবহার করা হয়। সাধারণ ওষুধে সাধারণত শুকনো থাকে নির্যাস তাজা থেকে প্রাপ্ত আর্টিচোক ছেড়ে।
আর্টিকোক: উদ্ভিদের বৈশিষ্ট্য
আর্টিকোক একটি জোরালো বহুবর্ষজীবী উদ্ভিদ যা 2 মিটার পর্যন্ত লম্বা হয় এবং চেহারার সাথে একটি থিসলের মতো হয়। এটি বড় ধূসর-সবুজ বর্ণের পাতা এবং বহিরাগত সবুজ বন্ধন এবং অভ্যন্তরীণ নীল-বেগুনি নলাকার ফুল সহ চমত্কার ফুলের মাথা বহন করে। উদ্ভিদটি প্রথম বছরে পাতাগুলির একটি বেসাল গোলাপ তৈরি করে এবং দ্বিতীয় বছরে বড়, বেগুনি ফুলের মাথা বহনকারী একটি দীর্ঘ কান্ড।
সবজি হিসাবে আর্টিকোক
ফুল ফোটার আগে কাটা ফুলের মাথাগুলি সাধারণত শাকসব্জী হিসাবে ব্যবহৃত হয়। বিশেষত, মাংসল ফুলের বেস ("আর্টিকোক" হৃদয়“) একটি বিশেষ ট্রিট হিসাবে বিবেচনা করা হয়।
মাদক কী করে?
কাটা ওষুধে জঘন্য, ধূসর-সবুজ পাতার গুচ্ছ এবং পেটিওলস এবং পাতার শিরাগুলির টুকরা রয়েছে। পাতার নীচের অংশটি ধূসর লোমশ, অন্যদিকে পাতার উপরের দিকটি চুলহীন এবং সবুজ। পাতার শিরাগুলি নীচের দিকেও দেখা যায়।
আর্টিকোক চলে গন্ধ অদ্ভুত সুগন্ধযুক্ত এবং সামান্য অ্যাসিড। দ্য স্বাদ ওষুধটি সামান্য নোনতাযুক্ত, যখন আফটার টেস্টটি তিক্ত।
