ভূমিকা
ইয়াকুলতা হ'ল জাপানি সংস্থা "ইয়াকুলতা" নামে একই প্রোবায়োটিক দই পানীয় যা এখানে জার্মানিতে বিতরণ করা হয়। ইয়াকুলতা তার প্রতিযোগী অ্যাকটাইলির অনুরূপ বিজ্ঞাপন দেয় যে পানীয়টি শরীরের প্রতিরক্ষা সক্রিয় করে এবং একটি স্বাস্থ্যকর নিশ্চিত করে অন্ত্রের উদ্ভিদ। নিম্নলিখিত পাঠ্যটিতে ইয়াকুল্তি আসলে কী এবং এটি কীভাবে কাজ করে তা ব্যাখ্যা করে।
ইয়াকুল্তির জন্য ইঙ্গিতগুলি ®
ইয়াকুল্ট একটি খাদ্য পণ্য, কোনও মেডিকেল ডিভাইস নয়। অতএব, আনুষ্ঠানিকভাবে কোনও পরীক্ষিত ইঙ্গিত নেই। অতীতে, ইয়াকুলতা নিজেই দইয়ের পানীয়টিকে শক্তিশালী করে প্রচার করেছিল রোগ প্রতিরোধক ব্যবস্থাপনা এবং একটি স্বাস্থ্যকর অন্ত্রের ট্র্যাক্ট প্রচার - কঠোর সমালোচনার পরে, এই বৈশিষ্ট্যগুলি বর্তমানে আর উল্লেখ করা হয় না।
তবে এটি সত্য যে ইয়াকুল্তি হ'ল একটি প্রোবায়োটিক খাদ্য। ল্যাকটিক অ্যাসিডযুক্ত ট্রাঙ্ক ব্যাকটেরিয়া কাটিয়ে উঠতে পারে পেট এবং গ্যালেনসুরেন যথেষ্ট অংশে এবং অন্ত্রে এমনভাবে প্রাকৃতিক ডার্মফ্লোরা প্রভাবিত করে। তবে, ইয়াকুল্ট একমাত্র পণ্য যা এটি করতে পারে তা নয় - অনেক দই পণ্য এই প্রোবায়োটিক ক্ষমতা আছে। প্রোবায়োটিক দই পণ্যগুলির সম্ভাব্য ইঙ্গিতগুলি বৈজ্ঞানিকভাবে সমর্থিত, বিশেষত দীর্ঘস্থায়ী গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল রোগ বা কোষ্ঠকাঠিন্য। প্রোবায়োটিক দুগ্ধজাত পণ্যের প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ানোর বিষয়টি বিতর্কিতভাবে আলোচনা করা হয়, তবে দুগ্ধজাত পণ্যগুলি ভারসাম্যপূর্ণ হয়ে উঠতে পারে খাদ্য, যা একটি ভাল জন্য প্রয়োজনীয় রোগ প্রতিরোধক ব্যবস্থাপনা.
ইয়াকুলতা কীভাবে কাজ করে?
ইয়াকুল্টে নিম্নলিখিত উপাদান রয়েছে: জল, স্কিম মিল্ক, গ্লুকোজ-ফলশর্করা শরবত, চিনি, মাল্টোডেক্সট্রিন, গন্ধ, ল্যাকটোবিলিস কেসির শিরোটা। গ্লুকোজ-ফলশর্করা সিরাপ, চিনি এবং ম্যাল্টোডেক্সট্রিন হ'ল কার্বোহাইড্রেট-ভিত্তিক সুইটেনার যা ল্যাক্টোব্যাসিলাস কেসির শিরোটা ল্যাকটিক অ্যাসিড ব্যাকটেরিয়াল স্ট্রেনকে বাঁচিয়ে রাখার জন্য অন্যান্য জিনিসগুলির মধ্যে প্রয়োজন। তবে, পানীয়টির মূল অংশটি স্কিমযুক্ত দুধ থেকে তৈরি, ইয়াকুল্টিকে প্রোবায়োটিক মিল্ক পণ্য তৈরি করে, যা দই বা প্রতিযোগী পণ্য অ্যাকটাইলির মতো similar
যখন গ্রাস করা হয় পেট এবং পিত্ত অ্যাসিড প্রতিরোধী দুধ ব্যাকটেরিয়াল স্ট্রেইন অনাহতভাবে অন্ত্রে প্রবেশ করে এবং প্রাকৃতিককে প্রভাবিত করে অন্ত্রের উদ্ভিদ। এটি খাওয়ার খাবারের হজম এবং ব্যবহারের দিকে পরিচালিত করতে পারে। প্রোবায়োটিক খাবারগুলি প্রকৃতপক্ষে শক্তিশালী করে কিনা রোগ প্রতিরোধক ব্যবস্থাপনা চূড়ান্তভাবে স্পষ্ট করা হয় না।
যাইহোক, তথাকথিত এমএলটি সিস্টেম, প্রাকৃতিক প্রতিরোধ ব্যবস্থার একটি অংশ অন্ত্রে অবস্থিত এবং ল্যাকটিক অ্যাসিড দ্বারা উদ্দীপিত হতে পারে ব্যাকটেরিয়া। প্রতিরোধ ব্যবস্থা এবং ল্যাকটিক অ্যাসিডের মধ্যে সঠিক মিথস্ক্রিয়া ব্যাকটেরিয়া এখনও পর্যাপ্তভাবে স্পষ্ট করা হয়নি। তবে এখানে অবশ্যই লক্ষ করা উচিত যে এই প্রভাবগুলি সম্ভবত প্রাকৃতিক দইয়ের মতো অন্যান্য প্রোবায়োটিক খাবারগুলির দ্বারাও মধ্যস্থতা করা হয় যা যথেষ্ট পরিমাণে সস্তা হতে পারে।
একটি স্বাস্থ্যকর এবং ভারসাম্যহীন খাদ্য গুরুত্বপূর্ণ রয়ে গেছে। ইয়াকুলতা একদিন এক বোতল ইয়াকুল্ট খাওয়ার পরামর্শ দেয়। এটি 65 মিলিটারের সাথে মিলে যায়।
