সংজ্ঞা
একটি ইলাস্টেজ এমন একটি এনজাইমের সক্রিয় ফর্ম যা তথাকথিত প্রোএনজাইম বা জাইমোজেন প্রিলিস্টেস থেকে সীমিত প্রোটোলাইসিস দ্বারা উদ্ভূত হয়। এর অর্থ কিছু অ্যামিনো অ্যাসিড বিভক্ত করে নিষ্ক্রিয় ফর্মটি সক্রিয় আকারে রূপান্তরিত হয়। এলাস্টেজ এমন একটি এনজাইম যা জল খাওয়ার মাধ্যমে একটি প্রোটিনের মাঝখানে দুটি অ্যামাইনো অ্যাসিডের মধ্যে পেপটাইড বন্ধনকে বিভক্ত করতে পারে।
সাধারণত বিভাজনযুক্ত স্তরগুলি প্রোটিন ইলাস্টিন অন্তর্ভুক্ত। ইলাস্টেজের বিভিন্ন রূপ রয়েছে। গ্রানুলোকাইট ইলাস্টেজ রয়েছে, যা নির্দিষ্ট কিছু প্রতিরোধক কোষে ঘটে থাকে, অগ্ন্যাশয় ইলাস্টেজ যা উত্পাদিত হয় অগ্ন্যাশয়, এবং অন্যান্য কম পরিচিত ফর্ম।
কাজ এবং ইলাস্টেজের কাজ
এর ধরণের উপর নির্ভর করে ইলাস্টেজের বিভিন্ন কাজ রয়েছে। ইলাস্টেজের সর্বাধিক সাধারণ ফর্ম, অগ্ন্যাশয় ইলাস্টেজ যা উত্পাদিত হয় অগ্ন্যাশয়হজমে গুরুত্বপূর্ণ কাজ সম্পাদন করে। হজমের অংশের জন্য এনজাইম দায়ী প্রোটিন যে খাবারের সাথে গ্রহণ করা হয়।
অন্যদের মত এনজাইম হজম সাহায্য প্রোটিন, অগ্ন্যাশয় ইলাস্টেজ অ্যামিনো অ্যাসিড চেইনকে বিভক্ত করে। এটি করার ফলে এটি প্রান্ত থেকে খোলা হয় না, তবে চেইনের অভ্যন্তরে কাজ করে। সুতরাং, এটি এন্ডোপটিডেসিসের গ্রুপের অন্তর্গত।
এই বিভক্ত হয় প্রোটিন কয়েকটি অ্যামিনো অ্যাসিডের অনুক্রমের মধ্যে রয়েছে যার প্রত্যেকটির দৈর্ঘ্যে কয়েকটি অ্যামিনো অ্যাসিড রয়েছে। সুতরাং, এগুলি পরবর্তীকালে আরও ভেঙে যায় এনজাইম, যা পৃথক অ্যামিনো অ্যাসিডে বৃহত্তর সংখ্যায় ঘটে, যা সহজেই এর শ্লৈষ্মিক ঝিল্লির মধ্য দিয়ে যেতে পারে ক্ষুদ্রান্ত্র রক্ত প্রবাহে দ্য এনজাইম যেগুলি অ্যামিনো অ্যাসিডগুলির শৃঙ্খলাটি প্রান্ত থেকে ভেঙে দেয় তাদের এক্সোপটিডেসস বলা হয়।
অন্ত্রের প্রভাব ছাড়াও, এনজাইম ইলাস্টেজ শরীরের অন্যান্য কাজগুলি গ্রহণ করতে পারে, যার কয়েকটি শরীরের জন্যও ক্ষতিকারক। যখন নির্দিষ্ট রোগ দেখা দেয় তখন ইলাস্টেজ পাওয়া যায় ফুসফুস অঞ্চল এবং স্ট্রাকচারাল প্রোটিন ইলাস্টিন বিভক্ত। এই কাঠামোগত প্রোটিনটি ফুসফুসের স্থিতিস্থাপকতার জন্য অন্যান্য জিনিসের মধ্যেও দায়ী, যা এটি ভেঙে গেলে কার্যকরী বিধিনিষেধের দিকে নিয়ে যেতে পারে।
অগ্ন্যাশয় ইলাস্টেজের পাশাপাশি, লিউকোসাইট ইলাস্টেজ, যা গ্রানুলোকাইট ইলাস্টেজ নামে পরিচিত, এটি এনজাইমের একটি বিস্তৃত রূপ। এটি এর বিশেষ কোষে ঘটে রোগ প্রতিরোধক ব্যবস্থাপনাগ্রানুলোকাইটস এবং অণুজীবের বিরুদ্ধে প্রতিরক্ষায় বিশেষভাবে গুরুত্বপূর্ণ। উপযুক্ত নিয়ন্ত্রক ব্যবস্থা না থাকলে ইলাস্টেজের কাজটি যথেষ্ট দীর্ঘস্থায়ী হবে, যা মানবদেহে নেতিবাচক প্রভাব ফেলবে।
ইলাস্টেজ শরীরের নিজস্ব প্রোটিনগুলি ভেঙে ফেলতে পারে, যা তাদের ক্রিয়াটি হারাবে। এই কারণেই মানবদেহ বাধা সৃষ্টি করে যা ইলাস্টেসের কার্যকলাপকে হ্রাস করতে এবং বাতিল করতে পারে। এগুলি ব্যবহৃত হয়, উদাহরণস্বরূপ, প্যানক্রিয়াটিক ইলাস্টেজের স্রাবের সময় অগ্ন্যাশয় এখনও মলমূত্র নালীর মধ্যে আছে। এখানে, ইনহিবিটারগুলি অকাল সক্রিয়তা রোধ করে যাতে শরীরের নিজস্ব টিস্যু হজম হয় না।
এই সিরিজের সমস্ত নিবন্ধ:
