বড়দিনে পুরো পরিবার একত্রিত হয়, প্রচুর কথাবার্তা এবং হাসি - এবং অবশ্যই খাওয়া হয়। এমনকি যারা তাদের চিত্র দেখেন তারা এই বিশেষ দিনগুলিতে নিজেকে চিকিত্সা করতে চান। তবে অনেকগুলি ক্রিসমাসের খাবারে ফ্যাট বেশি থাকে এবং ক্যালোরি। ওয়েট ওয়াচার্সকে ধন্যবাদ, তবে, একটি সুস্বাদু ক্রিসমাস খাবার আর সমস্যা নেই। সর্বোপরি, একটি ভাল খাবার স্বয়ংক্রিয়ভাবে প্রচুর পরিমাণে বোঝাতে হবে না ক্যালোরি এবং প্রচুর পরিমাণে ফ্যাট
ওজন প্রহরীদের সাথে, ছুটির দিনগুলি উপভোগ করা সহজ
শুরু করার জন্য, আপনি আপনার অতিথিদের বিগ জুলিয়েন দিয়ে নাশপাতি-সরিষা confit এবং ছাগল পনির মেনুটির কেন্দ্রবিন্দু হ'ল ব্রাসেলস স্প্রাউটগুলির সাথে ভেনিসের একটি আচারযুক্ত প্লেলেট যা স্প্রেজল বা ফিতা নুডলসকে পছন্দসই হিসাবে পরিবেশন করা হয়। অবশেষে, ভ্যানিলা সস সহ একটি বেকড আপেল বেকন করে। সব মিলিয়ে মোট জন প্রতি 14 পয়েন্টের মান সহ মেনুটি প্রতিদিনের ব্যবহারের উদ্দেশ্যে নয়, তবে ক্লাসিক উত্সব রান্নার তুলনায় আপনাকে হালকা আনন্দ দেয়।
নাশপাতি এবং সরিষার কনফিট এবং ছাগলের পনির দিয়ে বিট জুলিয়েন।
6 পরিবেশন করে
সীমাবদ্ধতার জন্য:
- 2 নাশপাতি (যেমন উইলিয়ামস নাশপাতি)।
- 1 টি ছিদ্র
- 1 চামচ উদ্ভিজ্জ তেল
- ১ চা চামচ সরিষা
- 1-2 তারকা অজানা
- 2 চামচ তাজা রোজমেরি
- 100 মিলি সাদা ওয়াইন
- লবণ মরিচ
- 1 কেজি বীট
- 1 ড্যাশ রেড ওয়াইন ভিনেগার
- 6 ছোট বৃত্তাকার ছাগল পনির একটি 30 গ্রাম
- রোজমেরি কাঙ্ক্ষিত হিসাবে সজ্জা।
পয়েন্টস মান: জন প্রতি 3
প্রস্তুতি:
1. কোয়ার্টার, কোর, খোসা এবং সূক্ষ্ম ডাইস নাশপাতি। কাঁচা ডাইস। অল্প সসপ্যানে তেল গরম করুন। এটিতে অল্প অল্প করে দিন। অ্যাড সরিষা বীজ, তারা মৌরি, প্রস্তুতিতে ব্যবহৃত হয়, নাশপাতি এবং সাদা ওয়াইন। প্রায় 15 মিনিটের জন্য আচ্ছাদন এবং বাষ্প নাশপাতি। তারপরে প্রায় কোনও তরল না থেকে অবধি নামিয়ে আনুন। তারা সরান মৌরি এবং একটি কাঁটাচামচ সঙ্গে নাশপাতি ম্যাশ। মরসুম থেকে স্বাদ নুন এবং মরিচ.
বীট খোসা এবং সূক্ষ্ম স্ট্রিপ কাটা। অল্প নুনে রান্না করুন পানি একটি ড্যাশ সঙ্গে ভিনেগার প্রায় 15 মিনিটের জন্য। ড্রেন এবং নিষ্কাশন ছেড়ে। কনফিট এবং ছাগলের পনিরের সাথে একসাথে বীটের ব্যবস্থা করুন। দিয়ে সাজিয়ে পরিবেশন করুন প্রস্তুতিতে ব্যবহৃত হয় যদি ইচ্ছা হয়। প্রস্তুতির সময়: প্রায় 40 মিনিট / রন্ধন সময়: প্রায় 30 মিনিটের টিপ: বীটটি ছোলার জন্য, ডিসপোজেবল গ্লাভস বা ঘরোয়া গ্লাভস পরা ভাল তবে যাতে আপনার হাতগুলি বিবর্ণ না হয়।
